Mussels di saos creamy - incredibly ngeunah, aslina na piring nikmat. Tétéla delicacies misalna bisa secukupnya henteu ukur di réstoran jeung malah betah tanpa kaahlian husus. Hayu urang babagi sareng anjeun kumaha carana masak di mussels dina asin creamy.
Resep mussels di saos krim
bahan:
- mussels - 2 kg;
- peterseli - 0,5 beam;
- daun salam - 3 PCS;.
- mentega - '30
Pikeun saos teh:
- kaldu;
- krim - 100 ml;
- krim - 150 ml;
- Garing anggur bodas - 400 ml;
- bohlam - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- peterseli - 0,5 beam.
siap-siapna
bulbs bawang bodas jeung bersih tina husk na shinkuem melenko. Lajeng passeruem sayuran di mentega dugi maslitse lemes. Peterseli, bilas, ngocok dipareuman jeung rendang. Nempatkeun loyang dina peterseli saeutik, tuang anggur, buang thyme sarta daun salam. Pikeun ngurangan ka kulub. Mussels nempatkeun kana cai nu ngagolak, aduk, nutup si Udung jeung masak pikeun 10 menit, dugi sash nu bentang. Lajeng taliti tuang kaldu kana mangkok sareng anggur, tambah cream haseum, krim, mawa ka kulub sarta piceun tina panas. Buang sesa peterseli jeung ninggalkeun pikeun niiskeun. Lajeng iklas kaluar mussels dina mangkok jeung tuang di creamy saos bawang bodas .
Mussels di saos anggur-krim
bahan:
- mussels seger dina cangkang - 2 kg;
- Garing anggur bodas - 150 ml;
- peterseli - pilihan.
Pikeun saos teh:
- bohlam - 2 PCS;.
- mentega - 25 g;
- . Tepung - 1 TSP;
- kari némpelkeun - 2 TSP ;.
- krim - 100 ml;
- rempah.
siap-siapna
Nyiapkeun daging tina mussels di saos krim seafood iterate, linggis beresih jeung nyeuseuh. Dina hal ieu, urang milih ukur cangkang tutup pageuh, jeung sagala batur ngalungkeun. Lajeng iklas kaluar mussels disusun dina mangkok badag jeung tuang anggur. Urang ditunda seuneu, nutupan kalayan tutup a jeung masak pikeun ngeunaan 4 menit. Lajeng nyandak kaluar gently ku séndok slotted sarta tetep kaldu. Masakan kalawan mussels wraps anduk, sarta kaldu anu disaring liwat tabung.
Dina pan frying panas maslitse mentega. Bohlam bersih, finely shinkuem jeung ngagoreng dugi transparan. Hareup, nahan némpelkeun kari jeung tuang a tipung saeutik. Sadaya aduk alus tur simmer on panas pisan low for jeung kahayang 1 menit. Lajeng éncér kaldu saos tina mussels, lada jeung usum kalawan Nyiapkeun langkung menit 5. Ayeuna laun tuang campuran krim sarta simmer dugi massa kandel. Lajeng terurai mussels saméméhna asak dina piring a jeung tuang saos asak. Ngahias kalawan dicincang piring petrushechkoy jeung Preanger.
Mussels dina asin kéju creamy
bahan:
- mussels dina jangjang - 1 pak;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Kéju - 100 g;
- rempah.
Pikeun saos teh:
- cai - 30 ml;
- krim - 150 ml;
- konéng endog - 1 pc;.
- semi anggur bodas amis - 2 sdm. spoons;
- . Basil garing - 1 TSP;
- . Saffron - 1 TSP;
- kéju - 50 g
siap-siapna
Mussels ménta ti pakét sarta sumebarna dina panci leutik. Urang haneut nepi di hawa tiis, topped up ku cai saeutik tur kulub salila kira 5 menit. Henteu nembongkeun mussels buang, sarta sésana detached, ninggalkeun
Taliti terurai masakan seafood pikeun baking na Nyiapkeun saos teh. Pikeun tujuan ieu, nu caina, di mana mussels asak, tuang krim, ngajalankeun zheltochek endog, asin, lada, aduk jeung kulub handap dugi kandel. Lajeng nambahkeun rempah, squeezing bawang bodas, Tos di kéju grated sarta aduk, masak pikeun sejen 5 menit.
Sanggeus éta, tuang di anggur bodas sarta piceun tina panas. Masihan asin nu hiji brew saeutik, teras taliti tuang aranjeunna mussels na Sprinkle kalayan kéju finely grated di luhur. Urang ngirim pan dina oven jeung antosan 20 menit. Éta sakabéh, mussels, dipanggang dina asin creamy, siap!