Cutlets tina lauk minced

Di poé puasa, ti alesan dietary atanapi etika, sababaraha ingkar tina daging, tapi ngawenangkeun diri dahar lauk.

Lauk minced bisa masak, bergizi, burger gampang digestible tur ngeunah pisan, ngabejaan ka maneh kumaha ngalakukeun eta.

Sababaraha variétas lauk dijual jadi besi tua, nu pisan nguntungkeun sarta merenah pikeun masak daging. Ieu ukur perlu grind lauk dina coét daging jeung nambahkeun sababaraha bahan.

Naon pikeun nambahkeun mun isina pikeun muih lauk?

Perlu dipikanyaho ka set cukup resep lauk minced pikeun meatballs, tapi aranjeunna tétéla subur penting pikeun tumut kana akun struktur jeung eusi gajih tina daging lauk. Lamun dryish (contona, éta cod, saithe), nu peryogi pikeun nambahkeun krim. Bisi wae, perlu ditambahkeun endog minced. Ogé ngajadikeun rasa bareng jeung lauk dina pulas daging coét bohlam teh bisa nambah dicincang bumbu seger, rada prisolit daging minced jeung usum eta kalawan rempah.

Lauk muih - resep salmon minced

bahan:

• trimmings salmon - 600 g;
• hayam endog - 2 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• bungbu garing giling (taneuh hideung cabé, cengkeh, coriander);
• bumbu (peterseli, Basil, cilantro);
• tipung jagong dicampurkeun jeung gandum di babandingan sarua;
• uyah;
• minyak.

siap-siapna

Salmon trimmings mince jeung bawang jeung bumbu. Nambah rempah, endog, a prisalivaem saeutik tur whisk enteng sareng garpu. Panas minyak dina pan frying (éta hadé pikeun tumis di mentega dilebur, kumaha oge, pilihan nu geus Hormat). Ngabentuk patties leungeun paniruem di campuran jagung sarta gandum tepung jeung digoréng nepi ka nuansa coklat emas kira 3 nepi ka 4 menit dina saban gigir. Anjeun oge bisa ngan tahan dina panas minimum, katutupan, mun burger janten langkung elaborate. Bisi wae, ulah tumis leuwih ti 10 menit.

Beres fishcakes alus dilayanan kalayan béas atawa kentang pindang, sarta sababaraha saos lampu, contona, hiji lemon-mustard sarta bawang bodas. Anjeun oge bisa nambahkeun kana endog asin puyuh, a krim alam saeutik, kecap, bubur alpukat.

Sanajan fishcakes disiapkeun cukup gancang mun Panggang aranjeunna tetep pasti leuwih hade tinimbang goreng, sangkan mangpaat.

Juicy burger tina lauk minced dina oven - resep

bahan:

• cod atawa lauk murah lianna - 600 g;
• hayam endog - 2 PCS;.
• krim lemak kandel - 2-3 sdm. spoons;
• Bawang - 1 pc;.
• bungbu garing giling (e.g., campuran kari atanapi Khmeli Suneli);
• bumbu (peterseli, cilantro, Basil);
• tipung jagong dicampurkeun jeung gandum di babandingan sarua;
• uyah;
• minyak;

Pikeun saos teh:

• lemon;
• mustard geus siap;
• Cau atanapi bubur alpuket;
• bawang bodas;
• cabe beureum fiery.

siap-siapna

Panggilingan jeung lauk mince jeung bawang. Lamun lauk kalawan tulang leutik, eta leuwih hade mun skip isina liwat coét daging kadua kalina. Nozzle diatur rata atawa leutik. Greens rendang ku leungeun kalawan péso. Usum jeung daging minced kalayan rempah, a prisalivaem saeutik, tambahkeun krim sarta endog. Bisa jadi saeutik podvzbit isina garpu pikeun cutlet tétéla megah. Ngabentuk patties, paniruem di campuran jagung sarta tipung gandum, richly lubricated kalawan minyak kapang atanapi loyang sarta nyebarkeun éta chops. Anjeun tiasa prostelit handap oiled baking kertas. Panggang dina oven salila 25 menit. Ngawula kalawan kentang pindang atawa béas sarta saos lampu. Sacara prinsip, cutlets lauk kalawan daging bodas bisa jadi dikintunkeun sarta saos tomat lada. Hadé teu mésér saos tomat siap-dijieun (naha anjeun tambahan gula jeung aci?), Nyiapkeun saos tina sorangan némpelkeun tomat kualitas luhur maranéhanana, bawang bodas jeung cabe beureum panas. campuran ieu bisa diluted cai rada pindang.

Ku cutlets minced lauk, sakumaha ogé masakan lauk sejenna bisa dilayanan lampu anggur anggur, vodka, pait atawa kuat Berry liqueur, Gin atawa bir lampu.