Perancis fries - resep pangalusna masakan populér di imah

Perancis fries - a piring populér, tanpa nu euweuh biaya, teu ngadegna dahareun gancang. snacks fans anu unaware nu straws crunchy bisa gampang disiapkeun di imah, kukituna meunangkeun teu ngan lezat, kadaharan seungit, tapi ogé ngajaga diri tina efek tina pengawet ngabahayakeun, mindeng encountered di catering.

Kumaha sangkan Perancis fries betah?

Perancis fries betah téh basajan tur unpretentious masak. Peeled na sliced ​​bar sayur goreng dina minyak panas, sanggeus - leans colander ngaleupaskeun kaleuwihan gajih, seasoned jeung dilayanan dina tabél. Sababaraha tips pikeun mantuan nyieun piring nu teu ngan lezat, tapi ogé kirang bergizi.

1. Sateuacan Anjeun nyieun Perancis fries, kentang, pilih neuleu. Preferably oval tubers, kuncup jeung tanpa karuksakan.
2. Umbi cleaned na potong sarua jeung plat hiji centimeter, lajeng kana bar ku bagian tina hiji centimeter per centimeter. Metoda Saperti bakal ngidinan kentang merata rasana.
3. Kentang sliced ​​kudu nempatkeun pikeun sawatara waktu ka caina: anjeunna bakal ngadamel hiji aci tambahan sarta sayur moal crumble.
4. Sanggeus soaking kentang kudu tegalan kaluar, jadi tétéla Crispy nalika rasana.
5. Frying minyak kudu ngajaga suhu 180 derajat.
6. Beres Perancis fries geus diteundeun kaluar on napkin atawa di colander ka dipiceun gajih, teras seasoned jeung dilayanan.

Perancis fries di McDonalds - resep

Resep fries kentang di imah bisa ngabandingkeun jeung Makdonaldovskim, lamun nuturkeun hiji téhnologi husus. jaringan nu kasohor kentang jeung core lemes sareng garing. Pikeun tékstur sapertos ieu, kentang nu soaked dina leyuran uyah jeung gula, lajeng - beku. Nalika roasting kulit tiris teu garing kaluar inti.

bahan:

• Kentang - 5 PCS;.
• minyak - 550 ml;
• uyah - 10 g;
• Gula - 15 g;
• cai - 900 ml.

siap-siapna

1. Mesek kentang jeung potong bar.
2. Dina cai, uyah jeung gula ngaleyurkeun.
3. Teundeun kentang dina leyuran pikeun 20 menit.
4. Dipiceun teu prosushivaya, tempat di freezer pikeun sajam.
5. Perancis fries goreng dina minyak dipanaskeun nepi ka 170 derajat salila 5 menit.

Perancis fries betah di pan frying

Perancis fries dina loyang - cara paling affordable meunang Ngaruwat. Pikeun masakan butuh wungkul pan kandel-walled, hiji liter tubers minyak na-kualitas luhur. Pikeun snack ngancik emas, kentang iklas dina minyak panas. Pariksa kesiapan tina dimungkinkeun tiasa nyiksikan kentang lamun anjeunna hissed na surfaced - minyak nu aya panas.

bahan:

• Kentang - 8 PCS;.
• minyak - 1 L;
• Uyah - a ciwit.

siap-siapna

1. Peeled kentang jeung nyiksikan, bay cai tiis, sisihkan pikeun 10 menit.
2. Garing jeung masak di minyak ngagolak 6 menit.
3. Melu kaluar di colander hiji, uyah.
4. Beres Perancis fries dilayanan panas.

Perancis fries di fryer nu

Resep fries ngalibatkeun rupa pilihan masak. Salah sahiji nu pangmerenahna tur gampang - frying dina fryer jero. Hatur nuhun kana instrumen modern bisa ngadalikeun hawa minyak gampang jeung make net husus moal ukur pikeun masak, tapi ogé salaku colander ka dipiceun résidu gajih tina produk ahir.

bahan:

• Kentang - 450 g;
• Minyak - 1, l 2;
• uyah - 10 g;
• cabe hideung taneuh - a ciwit.

siap-siapna

1. Kentang nu potong strips, nempatkeun dina cai salila 10 menit, blot nu.
2. Tuang minyak jeung diatur thermostat ka 160 derajat.
3. Tempat anu waktos roasting nyaéta 6 menit.
4. Leupaskeun minyak sésana jeung usum.

Perancis fries betah dina oven

Perancis fries dina oven - alternatif séhat kana cara tradisional goreng. Baking dina oven bakal ngurangan pamakean minyak sarta meunang produk tinggi-kalori kirang. Kentang dipanggang dina loyang, diteundeun ku foil nu ngajaga keureut tina durukan sarta ngidinan Anjeun pikeun maksimalkeun pungsi snack garing jeung emas.

bahan:

• Kentang - 900 g;
• minyak - 100 ml;
• pala - 5 g;
• uyah - 10 g;
• cabe hideung taneuh - 5 g

siap-siapna

1. Bar kentang soak dina cai tiis keur 30 menit.
2. Solokan, usum, Sprinkle kalayan mentega jeung tempat dina loyang.
3. Perancis fries dina oven - resep ngalibetkeun Panggang dina loyang, diteundeun ku foil.
4. Panggang kentang 7 menit dina 220 derajat sanggeus - nurunkeun hawa pikeun 180.

Perancis fries di multivarka

Perancis fries kalawan paprika - a piring caang, garing sarta incredibly ngeunah. Pamakéan wigs pohara penting pikeun kentang anyar, nu, sanajan saatos berkepanjangan masak moal ngabedakeun antara rosy husus. Keur penampilan menarik perlu acar wedges kentang dina minyak jeung rempah, lajeng goreng dina minyak panas dina mangkok Multivarki.

bahan:

• Kentang - 450 g;
• minyak - 750 ml;
• cabe hideung - a ciwit;
• . Paprika - 1 TSP;
• Uyah - 10 g

siap-siapna

1. Kentang nu motong na marinate dina 70 ml minyak sarta rempah salila 5 menit.
2. The tuang cup minyak multvarki, pakakas pikeun "Multipovar" mode jeung suhu 170 derajat.
3. Dip dina mangkok of wedges kentang.
4. Manggang 8 menit.
5. Dipiceun kaleuwihan minyak, uyah.

Perancis fries dina microwave pikeun 5 menit

Perancis fries dina microwave nu mangrupa speed masak béda. alat-alat roasting nyaéta sadia ka dulur: ukur kudu dilegakeun keureut béntang dina hiji lapisan dina piring sarta enteng minyak aranjeunna vzbryznuv, sakeudeung giliran microwave dina kakuatan maksimum. Kalayan padika ieu Nyiapkeun kentang kabukti euyeub, rosy, tapi teu overcooked.

bahan:

• Kentang - 500 g;
• Minyak - 30 ml;
• Uyah - a ciwit.

siap-siapna

1. Kentang motong, Sprinkle kalayan mentega jeung uyah.
2. Ngatur dina piring dina urutan tunggal.
3. Perancis fries anu disiapkeun dina kakuatan maksimum pikeun 5 menit.

Perancis fries di Aerogrill

Perancis fries - resep anu méré préparasi katuhu kasempetan badag. Kalawan Aerogrill kentang ti masakan caloric, instan kabukti kana produk diet salaku keur disiapkeun ku minimum minyak, metoda convection. Hatur nuhun kana téhnologi modéren bisa pikeun 20 menit pikeun meunangkeun kadaharan ngeunah jeung séhat.

bahan:

• Kentang - 6 PCS;.
• Minyak - 40 ml;
• Uyah - a ciwit.

siap-siapna

1. Kentang peeled figuratively motong sareng cutter husus.
2. Menyemprot minyak, uyah jeung tempat rata-rata kisi aerogrill pikeun 20 menit ku hawa maksimum sarta speed tinggi.

Perancis fries dina oven tanpa minyak

Perancis fries tanpa minyak - versi paling lightweight tina masakan populér. rasa nyaeta sarupa jeung hiji béntang ku tradisional, tapi kawas dimungkinkeun - teu ngan kalori. Kabéh berkat massa endog, nu ngaganti minyak, ngurangan kalori ti dua kali tur dijieun kentang teu ngan lezat, tapi ogé mangpaat.

bahan:

• Kentang - 7 PCS;.
• Endog - 2 PCS;.
• cumin - 5 g;
• bawang bodas garing - 5 g

siap-siapna

1. Kentang nu potong strips.
2. Kocok endog, tambah campuran bawang bodas jeung cumin.
3. Tuang campuran kentang, aduk jeung tempat on foil.
4. Panggang pikeun 20 menit dina 220 derajat.

Perancis fries dina oven jeung bodas endog

Perancis fries dina oven - resep ngeunah pisan, dicirikeun teu ukur rasa alus, penampilan appetizing, tapi oge metoda persiapan. Utamana hiji panungtungan nu kentang anu immersed dina massa protéin dikocok, nu, sajaba mangrupa eusi tinggi asam amino na ngabasmi elemen, méré kentang Crispy emas.

bahan:

• Kentang - 6 PCS;.
• bule endog - 2 unit;.
• Paprika - 1/2 TSP ;.
• Uyah - a ciwit.

siap-siapna

1. Kentang nu potong strips.
2. Protéin whisk ka puncak subur , usum.
3. Kentang dip kana campuran sarta tempat di parchment.
4. Panggang 20 menit dina 210 derajat.