Belyashi - kadaharan, tangtosna, luhur-kalori, tapi ngeunah pisan. Kumaha carana masak belyashi di imah, anjeun bakal diajar tina artikel ieu.
Resep home Tat daging
bahan:
Pikeun adonan:
- kefir - 200 ml;
- Hayam Endog - 3 PCS;.
- tipung - 1.2 kg;
- Gula - 10 g;
- susu - 220 ml;
- uyah - a ciwit;
- sayur euweuh bauan minyak - 50 ml.
Pikeun keusikan di:
- bawang - 300 g;
- uyah;
- cabé;
- Minced daging - 450 g
siap-siapna
Persiapan Tat di imah mimitian ku persiapan adonan. Jang ngalampahkeun ieu, campur yogurt teh kalawan susu, tambah endog jeung whisk eta sadayana kalayan bantuan corolla anu. Lajeng nahan baking soda, gula, uyah jeung aduk. Laun ngaganggu tipung. adonan kedah kaluar myagenko. Dina ahir lalaunan tuang maslitse sayur jeung knead deui. Urang nutupan eta kalawan napkin a, tapi ngalakukeun nyiapkeun keusikan di: grind bawang. Jeung ka isina datang kaluar bagian juicier tina bawang bisa dialirkeun grater nu. Tur anjeun tiasa pulas kana coét daging. Ngagabungkeun sapi taneuh kalawan bawang dicincang, asin, lada eta. Ayeuna urang ngabentuk belyashi: ditilik adonan kana 4 bagian. Tiap di antarana ngabentuk kana kebat sarta ngabagi kana lembar. Tiap di antarana transformasi kana pancake dina midway nempatkeun isina jeung ngabentuk belyashi. Midway bisa ditinggalkeun muka. loyang tuang minyak sunflower (preform kedah satengahna dina minyak) jeung ngagoreng belyashi dugi siap.
home belyashi Puguh - resep
bahan:
- Bawang - 100 g;
- Rupa-rupa mince - 300 g;
- baking soda - 0,5 TSP ;.
- kefir - 400 ml;
- tipung gandum - 350 g;
- minyak nabati;
- uyah.
siap-siapna
yogurt rada warmed Tuang soda, lajeng uyah. Sarta aduk 5 menit mere ngadeg. Tuluy tuang tepung sifted tur gaul. Sakuduna kaluar adonan pikeun pancakes. Melenko crumble bawang jeung tambahkeun ka taneuh sapi, asin, lada sarta aduk. Tambahkeun mince jeung aduk kana adonan. Tuang minyak kana loyang, panas éta, nyebarkeun jeung sendok adonan kana loyang. Fry dina dua sisi nepi ka asak.
Belyashi jeung adonan betah
bahan:
Pikeun adonan:
- cai - 375 ml;
- tipung gandum - 550 g;
- uyah - a ciwit;
- minyak nabati - 45 ml;
- ragi garing - 5 g;
- gula - '30
Pikeun isina teh:
- bawang - 250 g;
- Daging - 400 g;
- uyah;
- cabé.
siap-siapna
Dina cai haneut, nempatkeun gula, ragi jeung knead tuntas. campuran hasilna éta kasarna a tipung ngayak katilu tur knead dugi massa homogen. adonan hasilna masihan pendekatan keur 20 menit. Lajeng nambahkeun uyah, ngayak tepung sésana jeung knead adonan lemes, tambahkeun minyak sayur jeung aduk deui. Blanking tina adonan kalayan kaen beueus sarta ninggalkeun ka kaanggo 1,5 jam. Nalika éta merenah pikeun 2 kali, ditinju leungeun-Na sarta ngabagi kana bagean sarua. Ngabentuk tina muih ieu. Pikeun isina daging jeung bawang pulas ngaliwatan hiji coet daging, asin, lada sarta aduk. Di pusat unggal jajan nempatkeun hiji daging saeutik. Edges nyambung jeung ngagantelkeun Tat dipikahoyong bentuk. ngagoreng Belyashi dina minyak panas dugi emas.