Upami anjeun teu acan disiapkeun flounder, kami yakin kana tumis deui dina resep urang. Ti bau ciri bisa ditumpes leupas tina rupa-rupa lauk, lamun lauk méméh frying tulang taleng bersih tina kulit. Jeung daging sorangan flounder pikeun rasa na ti loba variétas elit sahiji pangeusi karajaan cai.
Fry flounder tiasa tradisional di pan frying na kana oven, nu urang ngajelaskeun handap.
Kumaha nikmat ngagoreng flounder di frying hiji pan?
bahan:
- flatfish - 540 g;
- bawang bohlam - 90 g;
- a uyah badag - secukupnya;
- Campuran Freshly lima peppers - 1 ciwit;
- tipung gandum - 115 g;
- minyak nabati tanpa rasa - 75 ml.
siap-siapna
Minimum flounder latihan saméméh frying ngalibatkeun gutting sarta pembuangan of carcasses of musical, fins jeung buntut. Tapi sakumaha anu geus disebutkeun di luhur, kulit flounder bau aneh alamiah, nu utamana noticeable nalika frying, sarta ampir sakabéhna disappears ku tungtung goreng. Tangtu, lauk jeung kulit bakal ngahurungkeun hiji deui emas jeung garing, tinimbang tanpa eta, tapi dina hal ieu pihak katilu kudu antosan rasa mangsa roasting.
Disiapkeun saperti tulang taleng dipikahoyong flounder cagar sadayana atawa potong buah nurutkeun ukuranana, rub uyah, campuran giling lima peppers sareng masihan rasa impregnated keur lima belas menit. Saterusna paniruem lauk di tipung jeung sumebarna gandum di tuntas warmed dina minyak frying pan sayur. Ieu merta kudu jadi euweuh bauan, sarta upami hoyong, anjeun bisa suplement eta ku nyiksikan tina krim mentega méré rasa husus.
ngagoreng Flounder pikeun lima ka tujuh menit dina saban gigir. frying waktos gumantung langsung dina ketebalan tina lauk atawa keureut.
Kumaha tumis flounder dina oven?
bahan:
- flounder tulang taleng - 1.4-1.7 kg;
- tomat seger - 190 g;
- bulbs bawang - 280 g;
- lemon rata ukuran - 0,5 ps;.
- uyah badag - 2 pinches;
- Campuran Freshly lima peppers - 1 ciwit;
- campuran jukut Italia garing - 1 ciwit;
- refined minyak nabati - 35 ml;
- sprigs tina peterseli seger ngawula.
siap-siapna
Ieu bisa disiapkeun saukur tumis leres tulang taleng oven flounder dina suhu 200 derajat pikeun dua puluh menit, sanggeus bumbu lauk kalawan uyah sarta rempah nu dipikahoyong. Tapi urang anu rada ngahesekeun tugas sarta nyiapkeun eta kalawan sayuran. Beuki neuleu disebut flounder a teu gorengan jeung dipanggang.
Dina hal ieu, kulit téh hadé pikeun nyabut tulang taleng teh. Sajaba ngagentos lauk ti fins, buntut na sirah, sarta nyabut jeroan. Ayeuna ngumbah eta handapeun ngajalankeun cai tiis tur ngalakukeun dina tonggong sababaraha incisions transverse.
Ngabersihan bawang, potong bunderan maranéhanana, nu sagemblengna nyebarkeun dina loyang, ngabentuk jenis bantal. Eta nempatkeun flounder disiapkeun saacanna seasoned kalawan satengah na hiji jeruk nipis, uyah sarta campuran peppers. Nempatkeun luhureun tomat seger diced, nambahan sababaraha uyah sakali piring dina luhur jeung usum ku campuran garing seungit bumbu Italia.
Ayeuna tetep tahan hiji baking piring dina oven dina 190 derajat pikeun dua puluh menit sarta bisa eupan eta, bungbu peterseli seger.
Kumaha tumis dina keureut pan flounder di adonan?
bahan:
- flounder Gurame tanpa kulit jeung tulang - 740 g;
- lemon rata ukuran - 0,5 ps;.
- uyah badag - 2 pinches;
- Campuran Freshly lima peppers - 1 ciwit;
- refined minyak nabati - 100 ml;
- endog badag - 3-5 PCS;.
- sifted tipung gandum atawa breadcrumbs - 250-400 g;
- Kasar uyah - rasa.
siap-siapna
Flounder nyiapkeun leres, piceun kulit jeung misahkeun nu Gurame ti tulang. Pangalusna keur tujuan ieu, nyandak hiji tulang taleng badag. Potong Gurame kana keureut porsi, usum jeung asin, lada, jeruk nipis maranéhanana sarta ninggalkeun pikeun lima belas menit. Sanggeus éta, ditambahkeun sababaraha endog asin, a ngocok saeutik nepi tur mimitian ganti dipping keureut massa endog hasilna lauk. Sanggeus éta geuwat paniruem aranjeunna dina crumbs roti atawa tipung. Ideally anjeun kudu ngulang prosés dipping-breading sakali dua kali. Langsung nyebarkeun workpiece lauk dina minyak nabati kacida dipanaskeun jeung rasa tanpa Browning aranjeunna ti dua sisi.