Adjika - endah flavorful bumbu kindling napsu jeung méré touch lada tina rupa-rupa masakan. Dinten ieu kami babagi sareng anjeun resep héjo adzhika.
Resep héjo Georgian adzhika
bahan:
- coriander - 400 g;
- seledri - 400 g;
- peterseli - 400 g;
- cabé panas - 300 g;
- bawang bodas - 4 huluna;
- uyah deet - 80 g;
- mint - 1 kebat;
- walnuts - 150 g
siap-siapna
Greens taliti dumasar kaluar, diprosés jeung soaked dina cai tiis salila 15 menit. Sanggeus éta, urang terurai kana anduk garing jeung ninggalkeun bari meunang leupas tina kaleuwihan Uap. Ieu bersih papak, peppers na bilas jeung dimurnikeun tina sikina. Salajengna, urang tambahkeun up kabéh bahan dina mangkok Blénder a, nambah walnuts na grind. hasilna massa héjo seasoned kalayan rempah kana rasa anjeun, nyebarkeun adjika kana kendi beresih jeung toko dina kulkas.
Adzhika tina tomat héjo tanpa masak
bahan:
- tomat héjo - 5 PCS;.
- peppers héjo amis - 700 g;
- cabé panas - 1 pod;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peterseli - 1 kebat;
- cilantro - 1 kebat;
- minyak nabati - 4 sdm. spoons;
- coriander - 2 sdm. spoons;
- rempah;
- Khmeli Suneli - 3 teaspoons ..
siap-siapna
Kabéh Sayuran jeung bumbu tuntas dikumbah jeung diperlakukeun kalayan: neukteuk off stalk, nyabut batang sarta meunang leupas tina sikina. Salajengna, rendang tomat na peppers kana buah jeung nempatkeun dina mangkok ngagabungkeun. Nambahan bumbu disiapkeun, bawang bodas jeung giling dugi seragam. Lajeng usum kalawan rempah siap adjika, seasonings, tuang a minyak nabati saeutik tur gaul ogé. Sanggeus éta kami dilegakeun eta dina kendi sterilized tur nyimpen dina kulkas.
Resep héjo adzhika keur usum
bahan:
- tomat héjo - 6 kg;
- Bawang bodas - 600 g;
- peppers héjo - 2 kg;
- peppers cabe - 4 pod;
- gula - 2 sdm. spoons;
- uyah badag - 5 Seni. spoons;
- Cuka - 5 séndok. spoons.
siap-siapna
Ku kituna, Anjeun mimitina kudu nyiapkeun kendi jeung ngajadikeun steril aranjeunna pikeun sababaraha hiji. Kabéh sayur nu dikumbah, cleaned siki na potong buntut on lada. Pikeun adjika ngahurungkeun caian tomat motong dina satengah sarta nambahan nepi ka 1,5 jam dina piring wae, lajeng pulas ngaliwatan hiji coet daging. Nambahkeun pulverized dina Blénder bawang bodas, cabé, tambahkeun uyah, gula jeung tuang jumlah diperlukeun cuka. Sadaya aduk tur siap adjika alus terurai kana kendi sterilized. Gulung nepi lambaran logam nyertakeun tur nyimpen aranjeunna dina kulkas.