piring pasti kudu secukupnya ka jalma anu teu dahar daging jeung lauk, jeung sésana sampurna dina poé puasa.
Ieu bakal sigana yén éta téh gampang: masak di pasta (pasta, sabab nyebutkeun di Éropa), ditambahkeun kéju, aduk rata sarta - siap. Hiji bisa ampir ngomong kitu, tapi meunang rada garing (utamana lamun-gajih low kéju Pondok).
Kituna, urang diajar kumaha carana masak pasta ngeunah jeung krim kéju.
Anu mimiti, milih hiji pasta kualitas luhur, nyaeta, ngeunaan durum gandum (dilabélan dina bungkusan "group A"). Pondok kéju nya hadé migunakeun seger, semi-skimmed.
Resep pasta kalayan kéju
bahan:
- Pasta (naon) - ngeunaan 400 g;
- Pondok kéju seger - 300 g;
- mentega alam - ngeunaan '50
siap-siapna
Cook pasta al dente (i.e. salila waktu da ceuk sedeng dina iket) jeung ngagoler dina colander hiji. Ulah ngumbah. Nempatkeun pasta dina minyak panas sarta gaul. Nyebarkeun on pelat tur nambahkeun kéju. Aduk sarta dahar. Basajan, katuhu?
Jeung kasebut nyaéta dimungkinkeun leuwih metot.
Gantina mentega tiasa bungbu nepi pasta kalayan saos kéju ku dasar krim alam haseum (atawa krim, susu, tangtu). Usum jeung krim haseum atawa krim sagging bawang bodas, cabe beureum panas sarta rempah taneuh sejenna mun rasa anjeun. Sarta di luhureun anjeun tiasa Sprinkle kalawan bumbu dicincang. Ku kituna eta bakal loba tastier.
Ieu bakal malah leuwih narik, lamun meuli pasta husus pikeun isina (cannelloni, contona, atawa "batok" badag).
Pasta boneka sareng kéju dina oven
bahan:
- cannelloni - 300 g;
- kéju seger - 0,5 kg;
- hayam endog - 2 PCS;.
- paprika amis giling;
- bumbu seger;
- krim susu Pengetahuan Alam - ngeunaan 100 ml;
- mentega alam - ngeunaan 20-30 g;
- kéju teuas - ngeunaan '80
siap-siapna
Cannelloni kulub keur 5-8 mnt, max, sarta ngagoler dina colander hiji. Pondok kéju campuran kalawan
hasilna ieu nikmat casserole of macaroni kalayan kéju. Pikeun piring ogé ngagaduhan lampu buah bir atawa acuk tabel anggur.