Mackerel - henteu ngan ngeunah pisan tapi ogé lauk pisan mangpaat. Ieu ngandung loba asam lemak nu ampir indispensable kana awak manusa. Tuang lauk ieu kudu sahenteuna 2-3 kali saminggu, nyadiakeun diri kalayan bahan perlu. Teu merta a mackerel dina formulir anu sarua sakumaha préparasi na, aya loba pilihan. Mackerel ieu asin, dipanggang na smoked. Ieu sering bahan panungtungan tina rupa-rupa appetizers atanapi salads.
Masakan disiapkeun kalawan mackerel smoked, boga rasa pisan hipu, sajaba sipatna rada berehan tur mantuan. Hal utama pikeun milih lauk katuhu - kudu coklat emas sarta boga bau haseup kai. Sajaba ti éta, mesek kudu indentation dina bentuk sél nu nyebutkeun ngeunaan kualitas sarta naturalness produk.
Resep Salad kalawan mackerel smoked
Wewengkon plato hareup kalayan smoked mackerel, jagong jeung tomat pisan juicy na robah warna ka warna dina tabél Sigana pisan festive.
bahan:
- Smoked mackerel fillet - 100 g;
- tomat - 120 g;
- Endog - 2 PCS;.
- Bawang - 80 g;
- jagung canned - 70 g;
- Zaitun minyak - 10 ml;
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons;
- Campuran peppers uyah;
- peterseli seger - sababaraha sprigs;
- mustard Perancis - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
Ruku bersih, potong satengah cingcin na marinate dina 1 séndok tina jeruk nipis. Dugi bawang bakal pickled, éta kudu dicampur. Kulub endog, tiis lajeng potong batu leutik. Omat oge nyeuseuh jeung potong keureut. Campur dina mangkok nu endog, tomat, sliced mackerel sarta jagong.
Ayeuna nyiapkeun ganti baju Salad. Jang ngalampahkeun ieu, nyambungkeun 1 st. tina jeruk nipis sarta minyak zaitun, mustard jeung cabé adun. Dina mangkok sayur sarta nambahan lauk bawang marinated jeung ganti baju, uyah secukupnya sarta garnish kalawan bumbu seger.
Salad kalawan mackerel smoked
Salad hareup kalayan smoked mackerel, beetroot na seledri téh ngan hiji storehouse vitamin jeung mineral, tapi masih Tétéla ngeunah pisan.
bahan:
- Mackerel smoked - 1 pc;.
- Kentang - 350 g;
- bit - 250 g;
- seledri - 1 stalk;
- apu - 1 sirah;
- Mayonnaise - 2 sdm. spoons;
- yogurt atawa haseum krim - 3 sdm. spoons;
- horseradish - ½ TSP ;.
- uyah rasa.
siap-siapna
Kentang sarta Beets, kulub sarta tiis. Kentang potong keureut na Beets kana batu leutik atawa keureut, teuing. Mackerel, nyabut rentang, beresih tina kulit jeung tulang na potong buah leutik. Seledri ogé potong keureut ipis.
apu luh leungeun-Na sarta nempatkeun dina piring a. Kabéh bahan dicincang campur jeung nempatkeun dina luhureun apu dina. Dina mangkok misah, ngagabungkeun mayonnaise, yogurt sarta horseradish, tambahkeun uyah jeung tuang ieu ganti tiap Salad porsi jeung mackerel smoked.
Appetizer of mackerel smoked
Resep keur Tangtu hareup téh alus sabab bisa dilayanan ka méja tur salaku Salad atawa salaku snack, anu bisa nyebarkeun on roti atawa tambahkeun ka hiji béntang dipanggang.
bahan:
- dikumbah-bonito fillet - 500 g;
- Endog - 2 PCS;.
- mentega - 250 g;
- bawang - 1 pc.
siap-siapna
Kulub endog pindang teuas, ngidinan pikeun niiskeun jeung ngabersihan aranjeunna. 50 gram mentega Preheat loyang, jeung tumis bawang di dinya dugi tembus, ngidinan pikeun niiskeun. Lajeng fillet lauk smoked, endog, bawang jeung mentega mince sésana.
massa hasilna ieu ngawangun kana hiji wangun oval, upami hayang, tiasa ngahias luhur kalawan mayonnaise na greens. Ngawula ka Salad appetizer ieu kudu chilled.