Lamun di wewengkon Anjeun euweuh wasa langsung ka laut, anu beku udang - hijina cara dahar crustacea iraha wae jeung harga lumrah. Sanajan kitu, meuli udang, kudu disiapkeun pikeun kanyataan yén pikeun meunangkeun kauntungan maksimum sarta pelesir ti dahar ieu masak aranjeunna nu peryogi nuturkeun sakabéh rinci. Ieu naon urang bahas di jéntré dina saran handap.
Kumaha carana masak unpeeled hurang beku?
Neuleu kulub ngan bakal kualitas luhur cangkang hurang nu boga chip sarta gangguan pigmentation. Iwal crustacea di iket kedah nanaon, sabab pangotor kaluar tina salju jeung és nembongkeun palanggaran téhnologi dina gaw, anu tiasa fraught pikeun kaséhatan Anjeun.
Sakumaha aturan, paling pabrik geus digodog udang saméméh katirisan, cangkang mahluk laut boga warna pink bulak. defrost samentara dina hal ieu henteu diperlukeun, sarta ku kituna langsung saatos iket anu dikaluarkeun tina freezer nu, ditunda pot seuneu kalayan 400 ml cai jeung ngadagoan cair ngagolak. Rupa-rupa aromatik jeung rasa aditif, kayaning bumbu na rempah, nu wilujeng sumping, tapi éta aman ngalakukeun, sarta set baku uyah jeung kacang allspice - sendok, sarta yén, sarta séjén. Jadi amiss sarta séndok téh jeruk nipis - nu sahabat pikeun paling seafood.
Mun anjeun resep cara masak udang jeung lemon seger, lajeng ieu cukup basajan buang cai nu ngagolak dina nyiksikan badag tina jeruk, pre squeeze kaluar jus. Beunghar minyak atsiri lemon mesek pikeun mantuan ngalelepkeun kaluar bau karakteristik kadaharan ti laut. Saatos immersion dina ngagolak hurang cai, nutupan wadahna sarta catetan 3 menit pikeun gauge baku 90x120 crustacea.
Mun anjeun teu nyaho kumaha carana masak udang kalawan bir, teu pikir yén prosés bagian tina prosés dina cara naon baé béda ti luhur. Ngan campuran tina rempah baris mantuan nyieun parusahaan gede pikeun bir. Cai keur udang kalawan bir, anjeun tiasa nempatkeun batang of Dill atanapi Basil héjo, nambahan kecap, bay atanapi chilli dicincang.
Kumaha carana masak peeled udang?
Kalawan peeled udang jeung nu gampang. Aranjeunna, teuing, biasana payu geus digodog dina cangkang tina és glazing. tugas utama urang téh meunang leupas tina lolobana glaze ku blanching. Handap preform kerang dina cai nu ngagolak tur antosan dugi és tuntas dilebur na warmed daging di jero. Ilaharna, prosedur ieu nyokot moal leuwih ti 3-4 menit.
Kumaha carana masak prawns beku?
Diantara sasama prawns nangtung ukuran sarta warna dina réngsé formulir - pindang raja prawn teuing pinker, sarta sakapeung malah mere beureum. Dibéré ukuran tina udang nu, masak aranjeunna oge boga panjang. Ilaharna, sakabéh prosés anu teu pira
shrimps réngsé langsung throws di colander hiji, tuang teh jeruk nipis sarta Preanger. A suplement alus ogé meta mentega jeung Dill.