Pizza, sanajan hiji piring Italia, tapi geus lila ngadegkeun dina kahirupan urang, sarta loba murag asih jeung. Aya loba pilihan pikeun persiapan na. Ayeuna kami gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak pizza hiji kalawan seafood.
pizza Italia kalawan seafood
bahan:
Pikeun adonan:
- pizza hidangan - 200 g;
- tipung gandum - 230 g;
- cai - 220 ml;
- ragi garing - 10 g;
- Zaitun minyak - 30 ml;
- Uyah - a ciwit.
Pikeun keusikan di:
- mozzarella - 120 g;
- cabé - 40 g;
- Shrimps - 70 g;
- cumi - 100 g;
- salmon (fillet) - 100 g;
- capers - 20 g;
- Zaitun minyak - 10 ml.
Pikeun saos teh:
- tomat di jus - 150 g;
- Zaitun minyak - 10 ml;
- Basil seger - 5 g;
- oregano - 2 g;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Pizza sareng seafood mimitian ku adonan. Éncér dina kapang jeung cai pindang haneut. Campur tepung jeung gandum pizza, sieving campuran hasilna dina méja dina bentuk slides. Dina pusat nyieun reses ka tuang minyak zaitun jeung tuang uyah. Gorny leungeun knead adonan, laun tuang nu ragi leyur na cai. Urang dieunakeun kana mangkok sarta ninggalkeun éta pikeun ngeunaan sajam. Lajeng kana adonan bisa digulung tur mimitian isina. Pikeun persiapan cumi nu anu thawed na STP, purify ku film, terus digodog dina cai nu ngagolak tina teu leuwih ti 1 menit, ambéh maranéhanana henteu jadi kaku. Udang ogé defrost jeung beresih. Salmon fillet dikumbah jeung potong batu. Bell cabé potong strips.
Ayeuna nyiapkeun saos pikeun pizza sareng seafood Basil finely crumble, ngagabungkeun tomat jeung Basil, oregano jeung minyak zaitun. Kalayan bantuan Blénder nu kabukti sagalana kana puree a, uyah rasa. Gulung kaluar adonan kana bunderan, lubricates saos teh, Sprinkle kalayan kéju grated. Nunda capers, lada, cumi, hurang sarta salmon. Panggang pizza nepi ka asak dina hawa ngeunaan 170 derajat pikeun 15-20 menit.
Kumaha carana masak a pizza sareng seafood?
bahan:
Pikeun adonan:
- tipung gandum - 500 g;
- Hayam Endog - 2 PCS;.
- susu - 250 ml;
- Gula - Pasal 1,5. spoons;
- minyak zaitun - 100 ml;
- ragi garing - 10 g;
- Uyah - a ciwit.
Pikeun keusikan di:
- mozzarella - 50 g;
- Parmesan - 30 g;
- olives - 30 g;
- peppers - 30 g;
- olives - '30
Pikeun saos teh:
- Tomat némpelkeun - 150 g;
- jus tomat - 350 g;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- campuran bumbu Italia - 1 sdm. séndok;
- gula, uyah - rasa.
siap-siapna
Dina susu haneut ngaleyurkeun gula jeung ragi. Kaula campuran pikeun 20 menit ditilik. Samentara éta, ngéléhkeun endog ditambah hiji ciwit uyah. Nalika adonan naék, tambahkeun endog, tipung, minyak zaitun jeung knead adonan. Urang gulung ka handap kana bola hiji, nutupan kalayan lawon sarta ninggalkeun on 30 menit masak asin dina: némpelkeun tomat jeung jus tuang kana loyang, aduk jeung ditunda seuneu leutik. Sanggeus ngagolak, nambahkeun minyak zaitun, aduk jeung kulub salila kira 2 menit. Lajeng nambahkeun garing bumbu Italia, bawang bodas, uyah sarta gula rasa. Kulub sadaya babarengan pikeun sejen 3 menit sareng masihan saos pikeun niiskeun handap.
Ayeuna nyiapkeun isina pikeun pizza sareng seafood. Olives potong cingcin, lada amis - keureut, Parmesan tilu dina grater rupa, sarta mozzarella bal motong dina satengah.
Anjeun bébas ngarobah komposisi toppings pikeun pizza sareng seafood. Anjeun tiasa, contona, nempatkeun deui hurang, upami anjeun resep aranjeunna. Atawa dipiceun bahan sabalikna, nu teu resep. Sacara umum, pilihan nu geus Hormat!