Bigus - a asakan Polandia, dina kanyataan ieu kami engkol . piring nu geus hearty tur ngeunah. Bigus cara masak kalawan daging jeung kol, baca di handap.
Bigus resep engkol seger kalayan daging
bahan:
- engkol seger - 1.3 kg;
- minyak nabati - 40 ml;
- bubur babi - 450 g;
- Tomat némpelkeun - 55 g;
- bawang - 120 g;
- wortel - 120 g
siap-siapna
Babi potong keureut, nyebarkeun dina frying pan jero, sarta nyiapkeun diri pikeun menguap cairanana. Bawang rendang, jadi hayang - atanapi batu atawa satengah-cingcin. Shinkuem wortel teken, atawa tilu on grater a. Urang ngirim sayuran ka daging jeung ngagoreng babarengan pikeun 5-7 menit. Lajeng nambahkeun kol, némpelkeun tomat nu dicincang jeung dibawa ka kesiapan di handap panutup.
Bigus kalawan daging jeung engkol
bahan:
- Daging - 600 g;
- engkol seger - 600 g;
- sauerkraut - 800 g;
- Bawang - 200 g;
- Kentang - 400 g;
- minyak nabati - 170 ml;
- uyah;
- cabé.
siap-siapna
Masakan pangalusna masak Bigus bakal cauldron. Mun teu mungkin migunakeun masakan sejenna, tapi hal anu penting nya éta ieu bottomed. Ku kituna, tuang di cauldron minyak nabati, warms up na nyebarkeun daging, potong keureut. Tumis eta dugi emas. Lajeng nambahkeun bawang ditumbuk jeung aduk, masak 10 menit lajeng nambahkeun kentang, potong batu, aduk rata. Séjén 15 menit saterusna, tambahkeun sauerkraut nu. Aduk aya kalana, simmer pikeun 20 menit Antukna, nyiapkeun engkol seger - eta shinkuem thinly, Sprinkle kalawan uyah jeung leungeun Mnemonic. Kirim surélék ka cauldron ka bahan sésana jeung simmer, katutupan pikeun 15 menit Bigus.
Kumaha carana masak daging di Bigus multivarka?
bahan:
- daging sapi - 450 g;
- Bawang - 130 g;
- engkol - 700 g;
- wortel - 130 g;
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- cai - 120 ml;
- Tomat némpelkeun - 110 g;
- uyah;
- rempah;
- prunes diadu - 5 PCS.
siap-siapna
Daging sapi potong strips. Bawang melenko crumble, tilu wortel dina grater atanapi shinkuem strips. Cabé potong satengah cingcin atawa ogé strips shinkuem. Mangkok Multivarki tuang kira 10 ml minyak nabati, daging sumebar, nambahan sababaraha uyah eta salajengna nempatkeun bawang, wortel, peppers, prunes jeung abon engkol. Tomat némpelkeun diluted di cai, tuang campuran kana mangkok multivarochnuyu. Dina modeu "Quenching" Nyiapkeun 1,5 jam. Jeung di ahir bisa pikeun 10 menit, balikkeun program "Hot".