Bisa oge olahan pang populerna keur usum anu tomat na cucumbers. A Campuran dua sahiji bungbuahan, rempah jeung sajaba mangrupa acar asam dipaké salaku tambahan standar tradisional hidangan panas salaku snack atawa bahan sandwich tiis. Dina persiapan meats sarta konservasi na, urang mutuskeun pikeun ngobrol on.
Rupa-rupa tomat na cucumbers dina mangsa
bahan:
- tomat - 6-7 PCS;.
- bonténg - 6-7 PCS;.
- daun salam - 2 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- bawang bodas - 1/2 sirah;
- uyah - 60 g;
- cabe hideung - 1/2 TSP ;.
- Dill - 1/4 tina beam nu;
- horseradish - 20 g;
- asam sitrat - 1/2 TSP ..
siap-siapna
Pikeun jar 3 liter beresih jeung garing diteundeun dicincang Dill na horseradish. cucumbers abdi, edges obsushivayut motong pareum. Omat oge obsushivayut abdi na, moal forgetting ka ngaruksak sésa-sésa stalk. Di handap tepi mimiti nyebarkeun cucumbers, dituturkeun potongan bawang bodas, daun salam jeung cingcin bawang. The ketel caina kulub sarta éncér uyah jeung asam sitrat di jerona. Eusian tomat na cucumbers diala solusi sterilized, sarta nempatkeun dina oven atawa cai mandi, ditutupan ku lids. bank steril gulung nepi jeung ninggalkeun pikeun niiskeun dina simbut anu tibalik ka handap.
Pelestarian: rupa-rupa tomat na cucumbers
bahan:
- cucumbers - 1 kg;
- tomat - 1 kg;
- Cai - 2 l;
- gula - 1 sdm;.
- Uyah - 1/2 v;.
- cuka - 2 sdm. spoons;
- Peterseli - beam.
siap-siapna
Cucumbers jeung tomat sarta obsushivayut abdi. Motong sayuran cingcin badag sarta lapisan nyebarkeun ka bank, alik jeung peterseli. Kulub cai sarta ngabubarkeun di dinya teh uyah jeung gula, nambahan cuka nu. Eusian solusi panas tina eusi kaléng jeung nutupan lids maranéhanana. Ngajadikeun steril, sarta gulung nepi bank. Sateuacan nempatkeun pelestarian of deposit teh, kmu na handapeun simbut hiji tibalik ka handap.
Rupa-rupa cucumbers canned kalawan tomat
bahan:
- tomat (beureum, koneng, hejo) - 1,5 kg;
- cucumbers - 1 kg;
- wortel - 3-4 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- daun salam - 3-4 pc;.
- currant - 5-6 kaca;
- horseradish - 2-3 lambar;
- Dill, peterseli;
- cabé - 1 sdm. séndok;
- cuka - 1/2 st;.
- uyah - rasa.
siap-siapna
Kabéh sayuran anu alus tur obsushivayut abdi. Wortel jeung bawang potong cingcin na cucumbers kalawan tomat ninggalkeun gembleng ngan motong off sésa gagang upami diperlukeun. Banks ngajadikeun steril ku steaming atanapi dina oven, nu satutasna lapisan rammed kana éta sayuran kalayan bumbu, ulah poho ngeunaan Laurel jeung cabé lajeng tuang cai dicampurkeun jeung uyah na cuka ngagolak.
cucumbers Pickling jeung tomat rupa-rupa
bahan:
- tomat - 500 g;
- Wortel - 1 pc;.
- cabé amis - 2-3 pc;.
- bawang - 2 PCS;.
- cabé panas - 1 pc;.
- bawang bodas - 1/2 sirah;
- daun salam - 3-4 pc;.
- uyah - 60 g;
- . Pepper - 1 TSP;
- peterseli na Dill;
- Gula - 85 g;
- cuka - 1/2 Art.
siap-siapna
tomat kuring, sarta nadkalyvaem obsushivayut aya dina dasar ku garpu atanapi colok huntu (teu retak ku cai nu ngagolak). Wortel abdi, atanapi
Rammed kana kendi bersih steamed kabéh bahan jeung eusian aranjeunna kalayan cai ngagolak. Sanggeus 30 menit, kaleuwihan cairan ngagabung kana pot, aranjeunna ngaleyurkeun uyah, gula, cuka breed marinade jeung mawa ka kulub dina. marinade panas tuang sayuran sarta bumbu dina kendi, lajeng gulung nepi jeung ninggalkeun pikeun niiskeun dina simbut anu tibalik ka handap. Sanggeus cooling, cucumbers rupa-rupa, tomat na peppers bisa dicokot pikeun neundeun dina tempat tiis, dimana maranéhna hasil nangtung pikeun sakabeh usum tiis.