Salad nu disiapkeun "Kuban" keur usum bakal ngidinan pikeun diversify menu dina offseason, nepi ka ngeusian eta jeung rasa seger sayur sarta nyata ngaronjatkeun ciri gizi. Sarerea baris bisa milih keur diri pilihan paling giat, atawa sababaraha versi ngeunaan snacks.
Kumaha carana nyiapkeun Salad "Kuban" keur usum?
Biasana asak Salad sayur keur usum, "Kuban" mangrupakeun wangunan multi-komponén, nu ngawengku sadaya sayur populér nu dimaénkeun pikeun kapentingan inohong kosong, tapi merlukeun waktu jeung skill keur persiapan jeung ngolah ditangtoskeun komponén.
- Bentuk jeung ukuran komponén cut sayur bisa ditangtukeun individual. Batu na jarami - pilihan sampurna.
- Mindeng komponén pelengkap dina uyah, gula jeung ninggalkeun pikeun misahkeun éta jus, infusion sarta babagi rasa.
- Sayur "Kuban" Salad kulub dina kapasitas total, lajeng disegel dina kendi steril dituturkeun samosterilizatsiey encased dina formulir.
- Alternatipna, Sayuran atah diteundeun di tepi nu sterilized dina cai nu ngagolak lajeng gulung panutup.
Resep Kuban Salad dina usum tanpa sterilization
Gancang jeung gampang nyiapkeun rujak, "Kuban" dina usum tanpa sterilization nurutkeun resep handap. Babandingan ngeunaan komponén bisa jadi variatif dina boh arah, milih pilihan pangalusna, anu preferensi individu pakait. Sterility of bungkusan na wrapping tambahan kaléng nyadiakeun kaamanan idéal snacks.
bahan:
- bonteng, tomat jeung engkol - 1,5 kg;
- bawang, wortel jeung bel cabé - 1 kg;
- hideung allspice, Laurel jeung bumbu - secukupnya;
- gula - 6 séndok. spoons;
- Minyak sarta Cuka - 1 kaca;
- G - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
- Cut sayuran, wadahna disambungkeun di umum, ditambahkeun uyah, gula, minyak, cuka, rempah jeung bumbu.
- Sajam engké wadah dina kompor jeung kulub sanggeus ngagolakkeun pikeun 20 menit.
- Disegel Salad "Kuban" dina usum kana kendi steril, insulated pikeun niiskeun.
Salad "Kuban" kalawan engkol keur usum - resep
Salad sejen "Kuban" kalawan engkol bisa disiapkeun ku resep handap. Patuh babandingan ieu ngaktipkeun usum mikaresep kombinasi harmonis komponén sayur jeung rasa piquant snack saimbang diala. Dina hal ieu kami nganggo cuka anggur, nu bisa ngaganti apel.
bahan:
- tomat jeung engkol - 2,5 kg;
- cucumbers, wortel jeung peppers amis - 1,5 kg;
- cabé panas - 1 pc;.
- ruku - 0,5 kg;
- hideung allspice, Laurel jeung bumbu - secukupnya;
- Gula - 150 g;
- minyak - 400 ml;
- cuka anggur - 1 cup;
- G - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
- Sayuran disiapkeun, cut, dicampurkeun dina wadah umum kalawan bahan sésana.
- Sajam engké, pot on kompor jeung kulub pikeun 20 menit.
- Salad panas diteundeun "Kuban" dina usum bank steril, disegel, insulated dina formulir inverted pikeun niiskeun.
Kuban Salad of térong
Kuban bisa disiapkeun tanpa Salad kol, upami hoyong. Dina hal ieu, salaku komponén dipaké terong dasar sayur, nu kudu tos potong, podsolit, ninggalkeun keur sababaraha menit lajeng rinsed, squeeze tur garing. Ku kituna meunang leupas tina kapaitan mindeng alamiah dina buah.
bahan:
- tomat na eggplants - 2 kg;
- wortel - 1 kg;
- cabé panas - 1 pc;.
- bawang bodas - 2-3 huluna;
- Gula - 200 g;
- Cuka - 120 ml;
- minyak - 400 ml;
- uyah - 2,5 v. sendok.
siap-siapna
- Pulas tomat, bawang bodas, cabé jeung kulub pikeun 15 menit ditambah uyah, gula, minyak.
- Iklas batu terong nu disiapkeun jeung wortel frayed.
- Extinguish beurat 30 menit, dituang kana cuka.
- Kuban Salad disegel jeung terong usum dina kendi sterilized kalawan lids steril dibungkus simbut pikeun niiskeun.
Salad keur usum, "Kuban" kalawan cucumbers
Di handap resep "Kuban" Salad kalawan cucumbers dina mangsa mah béda ti versi klasik tina saimbang multi-komponén téh wungkul. The prioritas dina hal ieu sliced bonténg, jadi snack manages utamana succulent na Crispy rasa. Cuka ditambahkeun mimitina di minimum, sarta sanggeus pickling nu ngaronjat jumlah aditif, upami perlu.
bahan:
- cucumbers - 1,5 kg;
- tomat jeung engkol - 1 kg;
- wortel jeung peppers amis - 700 g;
- cabé panas - 1 pc;.
- Laurel jeung cabé - secukupnya;
- Gula - 100 g;
- cuka - 70-140 ml;
- minyak - 300 ml;
- uyah - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
- Motong sayuran, nambahan rempah jeung flavorings, massa ditinggalkeun pikeun sajam.
- Kulub 20 menit apu, disimpen kana wadahna steril, disegel jeung dibungkus.
Salad "Kuban" tomat héjo keur usum
Jeung awal tomat tiis teu asak, niatna nampik Blush, sarta hiji kelimpahan sésana di taman buah unripe ieu haunted ku sarwa. Cara denok - nyiapkeun lezat "Kuban" salad tomat héjo , anu dina mangsa kudu utamana mun situs jeung nyieun makan sagala appetizing.
bahan:
- tomat héjo - 3 kg;
- sprouts - 2 kg;
- bawang, wortel jeung bel cabé - 1 kg;
- cabé panas - 1 pc;.
- Laurel jeung cabé - secukupnya;
- Gula - 100 g;
- apal cuka - 200 ml;
- minyak - 400-500 ml;
- peterseli - 2-3 beam;
- uyah - rasa.
siap-siapna
- Nyiksikan sayur, nambahan bahan sésana tina daptar, diaduk, diwenangkeun nangtung pikeun 1,5 jam.
- kulub massa keur 10 menit, ditambahkeun greens.
- Saatos 5 menit ti ngagolakkeun "Kuban" Salad diteundeun kaluar dina mangsa dina peti steril, disegel jeung dibungkus.
Salad "Kuban" kalawan squash keur usum
Taya kirang appetizing snacks Vérsi sayur - "Kuban" Salad kalawan zucchini. komposisi euyeub ngeunaan workpiece bakal jadi sumber tina dibagikeun singa urang vitamin dina mangsa na ngidinan Anjeun pikeun ngarasakeun kombinasi harmonis komponén sayur. squash Young bisa dipaké sakabeh, tapi mesek leuwih dewasa jeung bubur sareng sikina.
bahan:
- squash, bawang, wortel, kol, peppers - 1 kg;
- tomat - 2 kg;
- cabé panas - 1 pc;.
- peterseli - 1 kebat;
- gula, minyak na cuka - 1 cup;
- G - 3 sdm. sendok.
siap-siapna
- Sayuran dicincang kana keureut tina ukuran nu dipikahoyong, ieu dicampur jeung komponen sejen, ninggalkeun pikeun sajam.
- Kulub beurat sanggeus ngagolakkeun salila 15 menit.
- Diteundeun "Kuban" Salad kalawan squash keur usum dina hiji wadah, roll nyertakeun, mungkus up.
Kuban Salad of peppers keur usum
Salad "Kuban" kalawan peppers bel bisa masak jeung engkol jeung tanpa partisipasi na. Sajaba wangunanna bisa supplemented ku zucchini bagian sarupa atawa térong bisa disaluyukeun dina resep ieu, nambahkeun saeutik aditif marinadnyh langkung rasa. Pikeun pencinta of snacks kalawan ostrinkoy moal superfluous di wangunanna téh cabé pod panas.
bahan:
- bel peppers, bawang, wortel, cucumbers - 1 kg;
- tomat - 1-1.5 kg;
- Gula - 50 g;
- minyak - 400 ml;
- uyah jeung cuka - 2 séndok. sendok.
siap-siapna
- Dina minyak goreng bawang, wortel.
- Tambahkeun tomat dicincang, peppers dicincang, cucumbers.
- Seasoned jeung uyah, sayuran, gula, Stew salila 15 menit.
- Tuang cuka sarta sanggeus 5 menit Salad ieu disegel dina kendi dibungkus.
Salad "Kuban" kalawan béas dina mangsa
Nyiapkeun leuwih bergizi "Kuban" Salad dina usum tiis, jeung resep béas anu cocog pikeun palaksanaan ide teh pangalusna. Dibere handap Vérsi ngalibatkeun nambahkeun cereals atah. Jeung kurangna bungbuahan juicy bisa ditambahkeun kana jajan cai saeutik atawa ngagunakeun béas pre-asak.
bahan:
- sprouts - 3 kg;
- tomat - 2 kg;
- cabe, bawang - 1 kg;
- wortel - 0,5 kg;
- Cuka - 150 ml;
- minyak - 300 ml;
- uyah jeung gula - rasa.
siap-siapna
- Sayuran finely dicincang di pan ditangtukeun ku cara nambahkeun minyak, uyah sarta gula.
- Kulub beurat sayur sanggeus ngagolakkeun pikeun 10 menit, tuang di béas luhur, teu dicampur.
- Tomyat Salad "Kuban" engkol jeung béas 30-40 menit, diaduk jeung disegel dina kendi steril.
Salad "Kuban" dina usum tanpa masak
Salads "Kuban" tanpa masak preserves rasa seger sayur, a utamana ngeunah tur seungit. Sanajan kitu, dina hal ieu kudu ngajadikeun steril nu peti kalawan massa sayur marinated dina mangkok kalayan cai nu ngagolak, sareng mung sanggeus éta cork keur usum pikeun neundeun istilah panjang.
bahan:
- kol, tomat, cucumbers na peppers - 1 kg;
- bawang - 250 g;
- wortel - 0,5 kg;
- bawang bodas - 1 sirah;
- cabé panas - 1 pc;.
- peterseli na Dill - 1 kebat;
- cuka sarta gula - 80 g;
- minyak - 200 ml;
- uyah, Laurel jeung cabé - rasa.
siap-siapna
- Sliced sayuran téh dicampur uyah, gula, lada jeung bumbu nambahkeun.
- Ngawenangkeun massa keur 12 jam, teras nyebarkeun kaluar dina bank, putting di unggal salam jeung nambahkeun minyak.
- kendi Sterilized katutupan lids kalawan Salad 20 menit, dituang cuka sarta kapal hermetically disegel.
- Insulated preform pikeun niiskeun.
Salad "Kuban" dina usum kalawan sterilization
Salad "Kuban" sterilized, disiapkeun ku resep handap teu merlukeun hiji marinating lila dina versi saméméhna. Ieu accelerates prosés pre-panas tina campuran sayur nu disiapkeun ka kulub, supaya sayuran bakal masihan jus, tapi bakal tetep rasa garing sarta seger.
bahan:
- kol, tomat - 2 kg;
- bawang sarta peppers - 800 g;
- ruku - 0,5 kg;
- rempah - secukupnya;
- cabé panas - 1 pc;.
- Cuka - 150 ml;
- minyak - 300 ml;
- uyah jeung gula - rasa.
siap-siapna
- Sambungkeun kapasitas total sayur diced, minyak, uyah, gula jeung rempah.
- massa dipanaskeun nepi ka ngagolak, dituang cuka, diteundeun kaluar dina bank.
- kapal Sterilized 20 menit, disegel jeung dibungkus.