Kaldu hayam bisa jadi duanana mangrupa alat indispensable dina masalah leungitna beurat, sarta musuh awon hiji tokoh geulis tur langsing. Teu dulur téh kaldu hayam-gajih low. nilai énergi na Bulan ti 20 nepi ka saloba 200 kalori per 100 gram produk. Sabaraha kalori dina kaldu hayam gumantung, firstly, dina bagian tina tulang taleng hayam ti mana eta anu asak, ayana atanapi henteuna kulit nya jeung gajih, jeung Bréh, rasio tina babandingan tina daging jeung cai, sarta waktu masak. Masih perkara kaayaan tutup atawa tanpa tutup asak kaldu, sarta naha caina geus lemes munggaran.
Paling bagian tina dahareun téh hayam tulang taleng payudara tanpa kulit atanapi fillet. kulit ngandung loba gajih na kalori visinil. Beuki gajih dina daging, beuki kalori balik kana kaldu keur dimasak.
Kalori hayam sup jeung indomie, béas, kentang sarta bahan lianna ditambahkeun gumantung kana nilai calorific sahiji produk jeung total kalori dina kaldu.
Kumaha carana ngitung jumlah kalori dina sop?
Anjeun perlu nambah kana eusi caloric sadaya bahan sarta beurat maranéhanana. Ngabagi total jumlah kalori dina total beurat. Eusi caloric dina cai anu leungit. Contona: (cai + daging kalori caloric) / (volume cai + beurat daging) = jumlah kalori dina kaldu.
Anjeun tiasa nyieun malah gampang. Daging kalori dikali 0.9. Contona, asumsina babandingan cai jeung daging proporsi hiji hiji, kalori kaldu hayam tina buah dada bakal 101,7 kcal. Najan kanyataan yén payudara hayam atah ngandung 113 kalori per 100 gram produk. Rumus ieu nunjukeun jumlah kalori sarta kaldu daging.
Jumlah kalori dina kaldu murni ditangtukeun ku rumus lianna. Jang ngalampahkeun ieu, ti atah daging caloric kalori kedah nyandak daging pindang. Data ditangtukeun kudu dikali beurat tina daging jeung ngabagi ku volume cai. Contona: (113-95) * 700/700 = 18. Ku sabab eta, kaldu hayam kalori tanpa kulit buah dada téh ukur 18 kcal. Kituna, pikeun dahareun bisa dicokot, sarta kaldu anu leuwih luhur-kalori bagian hayam. Ku kituna, eusi caloric tina kaldu, hayam asak wungkul, henteu ngaleuwihan 40 kcal.
Peraturan ngurangan hayam kalori kaldu
Mimiti, sanggeus golak mimiti perlu miceun kabeh busa. Ieu ngandung zat ngabahayakeun nu akumulasi di daging. Lamun ninggalkeun busa, kaldu teu sakumaha mangpaat, rasa jadi parah, sareng warna jadi mendung.
Bréh, éta imperatif ngagabungkeun nu caina munggaran. Ieu draws teu ukur zat ngabahayakeun, tapi oge bulk tina gajih. Saatos kaldu datar munggaran jeung daging dikumbah, pan kudu ulang eusian ku cai tiis tur dibawa ka daging kesiapan. kaldu leuwih handap dina kalori, jumlah cai sahenteuna dua kali jumlah daging. Jeung carcasses kahiji kedah motong kulit jeung gajih. Mun kaldu anu asak dina balung, eta teu tiasa masak panjang teuing.
Teu sup hayam keur anjeun?
Sipat mangpaat tina sup hayam gumantung kana kabéh bahan tina masakan. produk Ieu beunghar péptida, asam amino na asam lemak teu jenuh. Nambahkeun kana kaldu sayur sarta rempah salajengna nguatkeun sipat mangpaat na. Contona, bawang di kaldu hayam ningkatkeun sipat preventif na ngalawan viral na colds. pepelakan Akar kayaning wortel, seledri na parsnip root kaldu ogé disadiakeun kalawan vitamin sarta elemen mangpaat.
kaldu panas ngaluyukeun nyerna, relieves penderita jalma gastritis, ngaronjatkeun kaséhatan di kasakit sistem engapan.