Keur hirup pinuh ku awak manusa merlukeun leuwih ti satengah tabel periodik. Salah sahiji elemen aub dina prosés métabolik, nyaeta mangan. Mangan boga dampak signifikan dina awak manusa sarta loba kasakit diantara alesan anu, alia antar, kurangna mangan.
Naha nu peryogi mangan na awak manusa?
Peran mangan di prosés métabolik dina awak, pisan serbaguna. Naon masih perlu mangan? Di dieu aya sababaraha fitur na:
- mangka langsung aub dina ngabalukarkeun impulses saraf sarta mangpaat pikeun sistim saraf pusat;
- mangan teu kirang penting batan kalsium pikeun ngawangun jaringan tulang manusa;
- Unsur aktif aub dina prosés dicerna sarta mantuan dina nyerep vitamin C, E, B;
- mangan dina awak pikeun nyegah panyakit saperti osteoporosis, gagal haté, kasakit tiroid;
- Mangan ngatur métabolisme insulin jeung anu penting pisan pikeun penderita diabetes.
Alatan miboga sipat, mangan kapanggih aplikasi di ubar dina komposisi loba narkoba. Sanajan kitu, éta rada hese neangan mangan dina dahareun. Kalolobaan eta dikandung dina kerak bumi dina bentuk sanyawaan mineral, logam sarta ores.
Produk anu ngandung mangan
Sangkan nepi keur kakurangan mangan dina awak, anjeun kudu kaasup pangan di handap dina dahareun:
- paling ngandung cereals mangan: sereal, béas , oatmeal, Millet;
- rada loba mangan na legumes - kacang na leuwih dina saeutik kurang leuwih taun kacang;
- utamana mangan beunghar pepelakan, kaasup barang héjo: peterseli, fennel, bayem, apu;
- ogé beunghar mangan na kacang: hazelnuts, walnuts, almond, kacang, pistachios.
- Sayur mangan aya dina bit, bawang bodas, diantara aranjeunna euyeub dina bungbuahan apricots;
- saeutik kirang ti mangan ngandung suung: chanterelles, boletus sarta jamur bodas.
Tangtu, proporsi greatest sahiji produk mangan tiasa didapet kalayan perlakuan panas minimal. Sarat poéan mangan téh ngeunaan 5 mg. Hiji overabundance tina sagala unsur, kaasup mangan, bisa ngaganggu nyerep mineral penting lianna. Jadi ngalakukeun olahan vitamin concomitant dina kahayang nyaimbangkeun kasaimbangan mineral, bisa ati pisan.