Dietary turki daging bisa masak sakumaha rupa-rupa sakumaha biasa nyaéta hayam boring saeutik. Tilu tina resep anyar bakal nulungan urang dilegakeun menu manuk ieu.
Resep of fillet roll thighs turki, rasana dina oven
bahan:
- turki pingping - 1,5 kg;
- Rosemary (garing atanapi tawar);
- thyme (garing atanapi tawar);
- Zaitun minyak - 70 g;
- paprika - 2 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 1 cengkéh;
- Lemon - ½ PCS;.
- kéju asin solid - 150 g;
- Bacon - 4-5 slips;
- peterseli - ½ beam;
- Dill - ½ beam;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Kadé mésér katuhu saméméh daging masak, gulung eta pasti perlu refrigerated teu beku. Daging turki beku bisa dipaké pikeun extinguishing atanapi sup, sarta lamun dilarapkeun kana persiapan roll, manéhna kamungkinan janten rada garing.
Ku kituna, Anjeun ngaleupaskeun balung ti daging jeung kulit, lamun aya salah sahiji, ngan némbak, jeung bisi wae teu buang. Sisi jero pingping ka tempat nu Gurame sorangan, sarta masing-masing dina dostochku luar na, ditutupan ku pilem nempel, ngusir daging ka ketebalan seragam. Lajeng rub kalawan cabé, minyak, squeeze tina jeruk nipis sarta rub sakabéh beungeut fillet nu, uyah mah teu perlu ka rub jero, sakumaha bakal ngaganti kéju asin. Bawang bodas jeung bumbu (iwal peterseli na Dill) rendang jeung ogé rub daging maranéhanana. Deui nutupan kalayan foil jeung ninggalkeun pikeun satengah jam. Antukna éta rendang kasar grater kéju, moal teuing finely rendang di bumbu na campur sareng kéju dina hiji massa. Ayeuna, iklas strips of Bacon dina fillet repulsed on luhur merata nyebarkeun kaluar campuran greens sarta kéju, tapi ulah poho pikeun surud ti edges of sahanteuna 1,5 cm, jadi yén prosés baking kéju geus mecenghul. Kedap, tapi tanpa fanatisme, nyandak roll, lajeng dasi eta kalawan senar atawa maéhan éta toothpicks kuliner. Minyak sésana, Sprinkle uyah, lada sarta paprika, teras alus ngolesan roll luar. Iklas sisi ngagurilap foil nyanghareup anjeun, roll iklas eta pasti kelim ka handap, atawa malah toothpicks di ngaropéa kelim tiasa bubarkeun. Foil bungkus sakumaha lamun saku, pilih jus teu ngalir kaluar tina foil nu. Barina ogé prosedur ieu, roll Panggang dina 180 derajat salila 45 menit sarta, sanggeus deploying éta, kira 20 menit engké di 210 derajat, tapi ulah poho pikeun tuang di jus nu ngadeg kaluar dina prosés.
Kumaha carana masak a Stew turki pingping - resep
bahan:
- Gurame pingping turki - 0,4 kg;
- mentega - 50 g;
- mustard - 1 ½ TSP ;.
- Bawang - 1 bawang;
- krim 35% - 200 ml;
- almond - ¼ cangkir;
- uyah;
- cabé.
siap-siapna
Bilas na pat tegalan daging, éta kudu potong stripes ngeunaan 1-1.5 cm. Almond tuang cai nu ngagolak jeung ninggalkeun bari, prosedur ieu bakal nulungan anjeun gampang ngabersihan eta. Bawang potong chetvertkoltsa na tempat di pan kalawan panas, tapi teu pira mentega, teu perlu ngagoreng, sarta anjeun kudu ngadagoan softening a. Lajeng Mindahkeun thereto Gurame dicincang jeung ogé tetep dina hawa lemah sareng ngantep aduk ngagoreng teu kalkun. Tuluy tuang di krim jeung ngan neruskeun masak leuwih panas low. Almond potong halves atawa suku, lajeng tumis deui dina frying pan garing, aduk terus, teu letting anjeunna napsu. 15 menit méméh turki masak ahir, tambahkeun mustard, teu sadayana sakaligus, sabab sok béda dina rasa tur seukeutna gambar. Sangkan nambahan saeutik, aduk, antosan sababaraha menit jeung ngulang prosedur lamun perlu ku mustard. saos ieu keur piring tina pingping turki pisan lada na eliminates loba rasa caang turki, sahingga pisan lembut.
"Citrus" - sup jeung pingping turki
bahan:
- turki pingping - 1 pc;.
- Lemon - 1 pc;.
- seledri - bobot 2;
- anggur bodas - 70 g;
- wortel - 2 PCS;.
- kacang (teu canned) - 200 g;
- Zaitun minyak - 25 g;
- Lavrushka;
- cabé;
- uyah.
siap-siapna
Ti hip masak kaldu biasa. Wortel jeung seledri potong bunderan henteu teuing ipis jeung enteng tumis dina minyak. Saatos loyang, tuang teh anggur na coarsely dicincang lemon zest. Sarta ngan lajeng lima menit Aduk kacang, teras sayur anu kiwari saeutik deui. Ti kaldu, piceun hip tur ngaleupas kana bagian anu bakal cocog kana séndok a, piceun balung, lajeng mulang ka kaldu. Mindahkeun sayur steamed kana kaldu golak, tambahkeun uyah, rempah jeung masak pikeun sejen lima menit. Sateuacan porsi, pastikeun pikeun nyabut ti lemon zest pan.