Struktur dasar nyaeta sarupa jeung ngeusian resep mayonnaise, tapi panungtungan ayana dibédakeun nya ku anchovies, bawang bodas jeung parmesan grated. Ngeunaan Salad dressings paling nikmat "Caesar" sarta parobahan maranéhna bakal dibahas dina bahan ieu.
Klasik Salad ganti baju "Caesar" - resep
Salaku bagian tina resep Palasik ku panyipta sorangan - Caesar Cardini - dipaké pikeun rubbing a cengkeh masakan bodas mana asin geus siap. trik basajan Hal ieu ngamungkinkeun pikeun ngahontal gampang rasa asin bawang bodas, tanpa interrupting bahan lianna.
bahan:
- endog - 1 pc;.
- Worcestershire asin - 5 ml;
- Zaitun minyak - 55 ml;
- Mustard Dijon - ¼ TSP ;.
- jeruk nipis - 5 ml;
- anchovies - 3 PCS;.
- a cengkeh bawang bodas.
siap-siapna
Sateuacan Anjeun nyiapkeun Salad ganti "Caesar", ngadamel némpelkeun of anchovies, lauk canned digosok dina mortir atanapi Blénder sebat.
utensils témbok sikat beater kalawan sliced cengkeh bawang bodas. Nyetir nyiapkeun Salad "Caesar" recalls Nyiapkeun mayonnaise: whisk endog kalawan Dijon mustard jeung jus jeruk, lajeng nyambung kabéh bahan, anjeun bisa mimiti tuang minyak zaitun. Tuang minyak di porsi leutik, moal stopping ngéléhkeun ka emulsion henteu ngabedakeun lapisan. The rengse dumasar kana némpelkeun teri, tuang asin Worcestershire tur nambahkeun uyah.
A ganti baju basajan pikeun "Caesar" Salad betah
bahan:
- yolks endog - 2 PCS;.
- anchovies - 6 PCS;.
- jeruk nipis - 25 ml;
- Dijon mustard - ¾ TSP ;.
- Zaitun minyak - 30 ml;
- grated Parmesan - 15 g;
- minyak nabati - 115 ml;
- a cengkeh bawang bodas.
siap-siapna
bawang bodas cengkeh pyuriruyte uyah. némpelkeun bawang bodas, gaul jeung anchovies jeung rendang aranjeunna. Nempatkeun pasta flavored di mangkok pikeun whisking, nambah yolks endog, mustard sarta jeruk jus. Whisking babarengan mangrupakeun mimiti tuang di minyak zaitun, lajeng ngawitan nambahkeun minyak nabati dina porsi leutik, sarta moal stopping teunggeulan. Nalika campuran bahan kana péngkolan emulsion lemes vsypte kéju grated.
Salad ganti baju "Caesar" kalawan mustard siap. Éta desirable ngagunakeun eta langsung saatos persiapan.
Salad ganti baju "Caesar" jeung hayam
Malah sahingga pikeun kanyataan yén Caesar dirina teu dipaké dina rujak resep ayam aslina, ieu versi tina snacks pang populerna geus miboga diantara pamakéna di sakuliah dunya.
bahan:
- konéng endog - 1 pc;.
- bawang bodas garing - ½ TSP ..
- . Mustard - 1 TSP;
- apal cuka - 45 ml;
- Gurame teri - 4 PCS;.
- Zaitun minyak - 55 ml.
siap-siapna
Pyuriruyte anchovies asin dina sagala manner merenah. Whisk sup lauk kalawan konéng endog, cuka sarta mustard, tambahkeun papak garing. Terus whisk, mimitian porsi keur tuang minyak zaitun.
Salad ganti baju "Caesar" kalawan hurang
Nyata simplify persiapan Salad ganti baju bakal ngagunakeun mayonnaise siap. Kusabab udang - a produk ku rasa hipu, saos di variasi kieu urang moal make bawang bodas, sarta ngurangan jumlah bahan pikeun minimum a.
bahan:
- Mayonnaise - 75 g;
- jus jeruk - 25 ml;
- grated Parmesan - 10 g;
- Gurame teri - 4 PCS.
siap-siapna
Mash ka Gurame teri kana némpelkeun a jeung gaul éta kalayan bahan sésana tina daptar. Ganti baju réngsé, nganggo langsung atanapi pre-tiis. Alatan dasar tina saos mayonnaise rengse bisa disimpen dina kulkas salila lila.