Tangtu, paling nikmat heula masakan tangtu nu disiapkeun ku daging. Tapi ieu lain hartosna yén di pos a teu tiasa ngadamel nanaon nikmat. Ayeuna kami baris ngabejaan ka maneh kumaha masak sop meatless, jadi eta sumping kaluar nikmat tur seungit.
Lean sup kacang polong
bahan:
- kacang garing - 200 g;
- bawang ukuranana sedeng - 2 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- Kentang - 4 PCS;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- Tepung - 30 g;
- allspice - 5 PCS;.
- uyah.
siap-siapna
kacang garing nu dikumbah, eusian ku cai, ku kituna ngabareuhan. Dina pan tuang 3 liter cai, nempatkeun eta dina sakabeh bawang, potong keureut wortel jeung rempah. Sanggeus ngagolakkeun kaldu sayur seuneu ngeureunan. Kentang potong batu jeung tempat di pan. Ti kacang polong ngagabung cai na kirimkeun ka bahan lianna. Herewith sup ka kulub a jeung cabut scum nu. Cook pikeun 20 menit bawang Kadua finely crumble, jeung tilu wortel sésana dina grater rupa. Dina pan frying kalawan minyak nabati ulah zazharku disiapkeun ti wortel jeung bawang. Saterusna, dina bersih, frying pan garing tumis tepung dugi waktos sapertos eta bakal moekan saeutik. Ieu bakal butuh ngeunaan 3 menit. Tuang kana kaldu laun, aduk terus. Nambahkeun zazharku, extrude bawang bodas jeung masak pikeun 10 menit, lajeng nambahkeun sababaraha uyah secukupnya sareng mareuman. Ngawula ka lean sup kacang polong mun tabél pritrusiv bumbu dicincang.
sup Lenten of sauerkraut
bahan:
- Cai - 2 liter;
- asam engkol - 350 g;
- wortel seger - 1 pc;.
- Kentang - 3 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- minyak nabati - 20 ml;
- bawang bodas - 1 pc;.
- tipung gandum - 1 sdm. séndok;
- bay daun, cabe hideung, uyah, bumbu - rasa.
siap-siapna
Jeung ngagabung di engkol acar, tapi dituang eta teu puguh a - hal anu masih diperlukeun. Engkol eusian 1 liter cai sarta seuneu extinguish leutik kira 1 hr. Urang ngabersihan kentang, motong kana batu tur tempat dina pot jeung engkol. Tuang hiji tambahan 1 liter cai jeung kulub pikeun 20 menit - dugi kentang anu asak. Samentara éta, finely shinkuem wortel jeung passeruem eta dina minyak nabati, aduk aya kalana. Zazharku kami mindahkeun kana sop, sarta dina minyak sarua tumis bawang dicincang. Upami diperlukeun, minyak masih tiasa tuang. bawang tumis siap tina kapal sarua jeung sop. Campur ogé sarta simmer salila kira 15 menit kiwari nangtung hiji nyobian rasa sop Lenten urang. Upami diperlukeun, nambahan sababaraha uyah. Mun anjeun teu mibanda asam cukup, tuang a brine saeutik. Tur upami sup sourish sabalikna sumping kaluar, tuluy tuang cai saeutik. Nyieun sop ngagoreng konsistensi deui richness di pan 1 tipung séndok, diluted kalayan 100 ml cai sarta aduk kacida gancangna. Tuang campuran kana sop jeung aduk ogé deui. Kulub salila kira 1 menit, tambahkeun bawang bodas dicincang, rempah jeung tormented sup kana panas low pikeun sejen 5 menit sup Ayeuna meatless siap.
Lenten sup buncis
bahan:
- kacang garing bodas - 200 g;
- Cai - 3 l;
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- bawang ukuranana badag - 1 pc;.
- wortel badag - 1 pc;.
- sedeng-ukuran kentang - 3-4 PCS;.
- sayur euweuh bauan minyak - 2 sdm. spoons;
- uyah.
siap-siapna
Kacang nyeuseuh, eusian ku cai sarta ninggalkeun pikeun 4 jam meh swelled. Saterusna, dina cairan anu sarua kulub eta nepi ka lemes. Dicincang bawang jeung minyak wortel passiruem sayur. Ampir di ahir sayur nambah némpelkeun tomat. Pan jeung kacang nempatkeun kentang diced jeung masak pikeun 20 menit dina 5 menit saméméh ahir prosés masak nambahkeun bawang jeung wortel di tomat. Coba sup buncis secukupnya sarta nambahan sababaraha uyah.
acar lean kalawan mutiara sa'ir
bahan:
- mutiara sa'ir - 100 g;
- bawang - 2 PCS;.
- asinan - 4 PCS;.
- Kentang - 4 PCS;.
- némpelkeun tomat - 2 sdm. spoons;
- Wortel - 1 pc;.
- cabe hejo - 1 pc;.
- sayur euweuh bauan minyak - 50 ml;
- asin, lada.
siap-siapna
Sa'ir teras nahan masak abdi. Sanggeus ngagolak, ngurangan seuneu. wortel dimurnikeun ngilu, batu bawang shinkuem jeung bonténg - straws. Cabe lada potong bunderan ipis. Dina pan frying tuang minyak nabati, nyebarkeun sayur jeung ngagoreng, aduk aya kalana. Tambahkeun asinan, lada, gaul oge jeung simmer pikeun 5 menit dina panas low. Ayeuna, nyebarkeun némpelkeun tomat, tambahkeun lada, asin, campur deui jeung protushivaem langkung menit 3. Ayeuna nyabut pan ti panas. Kentang shinkuem strips badag terus ditambahkeun ka pot jeung groats. Masak nepi lembut. Ayeuna, nalika, sarta sa'ir, jeung kentang mangrupakeun siap, nempatkeun dina zazharku panci. Campur on panas low jeung masak menit 7. Panutup pan ku tutup sarta masihan Rassolnik nangtung pikeun 10 menit.