Perkara teu kumaha ngeunah éta teu sorangan Sayuran jeung Salad ngajadikeun eta tumbu - keusikan, variasi nu resep bakal cukup keur nyugemakeun kaperluan komo pamakéna paling nuntut. Ngeunaan hiji ngagantian mahiwal tina mayonnaise dawam sarta krim haseum, urang bahas dina artikel ieu.
Dietary Salad ganti baju tina yogurt
bahan:
- kefir - 120 ml;
- -Gajih low krim haseum - 40 g;
- kebat Dill;
- cengkéh bawang bodas - 2-3 pc;.
- jus na zest of 1/2 lemon;
- a serelek ngeunaan Tabasco;
- Dijon mustard - 3 taun
siap-siapna
Pra-dicincang Dill na skip ngaliwatan pers bawang bodas, campur yogurt kalawan krim haseum jeung bahan disiapkeun, nambah jeruk nipis sarta zest, a mustard saeutik, Tabasco sarta rempah rasa. Campur sarta méré pre-cooling ganti baju teh.
Italia ganti baju Salad
Dasar keur naon Salad ganti baju tiasa kombinasi minyak sarta asam. Salad lean Ieu ganti dina gaya Italia boga kombinasi sarupa di dasar maranéhanana.
bahan:
- cuka anggur - 80 ml;
- minyak zaitun - 185 ml;
- cai - 30 ml;
- cengkeh bodas;
- Garing oregano, Basil, thyme, oregano - 2 g
siap-siapna
Candak jar ku cap screw kedap tur nyimpen deui dialirkeun kana pers bawang bodas sareng bumbu garing (ku jalan, urang tiasa nyandak campuran siap-dijieunna tina garing bumbu Italia). Ngeusi jar jeung cuka, minyak jeung cai, cap screw tur taliti sagala shaken pikeun ménta hiji emulsion. Sateuacan watering salads, ulah poho ngeunaan rempah, jeung lamun henteu prinsipna mah, anu campuran nyaeta lean, crumble di kéju biru saeutik nya, nu bakal masihan seukeutna gambar éta.
Salad ganti tinimbang mayonnaise
bahan:
- walnuts atah - 60 g;
- cengkéh bawang bodas - 2 PCS;.
- grated Parmesan - 20 g;
- lemon zest 1;
- gula - 3 g;
- jus of 2 lemons;
- Zaitun minyak - 60 ml.
siap-siapna
Upami Anjeun gaduh Blénder a, teras masak moal nyandak panjang. Nempatkeun kernels walnut atah, grated kéju, bawang bodas, zest, gula jeung rempah lianna kana Unit mangkok. Darso sadayana dugi a némpelkeun homogen (ngeunaan 2-3 menit), sarta sanggeus mimiti ka tuang minyak ganti, sarta asam sitrat, moal stopping wilah. Hasilna, anjeun bakal boga ganti baju Salad creamy, anu nyarupaan mayonnaise dina konsistensi, tapi teu kalori.
Ganti pikeun salad buah
bahan:
- jeruk nipis - 45 ml;
- Madu - 45 ml;
- balzamicheky cuka - 5 ml;
- grated jahé - 2 Taun
siap-siapna
madu cair Pengetahuan Alam connect with jeruk nipis sarta jahé grated (atawa jumlah leutik jus na), nambahan cuka balsamic atanapi glaze, lajeng nyampur sadayana dugi seragam.
Ngeusian of yogurt pikeun salads sayur
bahan:
- yoghurt - 210 ml;
- cengkéh bawang bodas (badag) - 2 PCS;.
- Zaitun minyak - 30 ml;
- Susu - 15 ml.
siap-siapna
mortir nu rub nu cengkéh bawang bodas sareng ciwit hade uyah laut keur némpelkeun a. témpél nu hasilna pikeun mindahkeun toples, tuang yogurt sarta aduk. Pikeun meunang cairan langkung keusikan saeutik, sambungkeun deui kalayan mentega jeung susu, lajeng deui sadayana campuran. Mun hayang, anjeun bisa pelengkap dina Salad ganti ku lemon mesek, bumbu seger jeung cabé Freshly taneuh.
Ngeunah ganti baju keur Salad sayur
bahan:
- jeruk jam - 35 g;
- cuka anggur - 30 ml;
- Dijon mustard - 12 g;
- cai - 22 ml;
- Zaitun minyak - 60 ml;
- shallots - 1 pc.
siap-siapna
Finely potong shallots. Jeruk jam leyur dina cai, tuang campuran kana toples a, pelengkap mustard, cuka sarta minyak. Tutup toples na eusina téh agitated dugi dugi a emulsion single-berwarna. Ngalengkepan ganti shallots pre-dicincang jeung ngagunakeun pikeun kaperluan lianna.