Cranberries jeung gula

Sipat berharga tina cranberries disimpen dina preforms nu teu ngalibetkeun processing termal of berries. Misalna geus cranberries mashed jeung gula dina sagala rupa variasi na berries soaked dina amis sirop . Sagala subtleties Nyiapkeun olahan sapertos hadir dina resep kami di handap.

Cranberries, mashed jeung gula keur usum

bahan:

• cranberries - 1,5 kg;
• gula - 1.5-3 kg (rasa).

siap-siapna

1. Lingonberries kedah mimitina nurun ku lalaki leupas tina salinan propped. berries mumpuni nu dikumbah ogé, masihan ka solokan di colander hiji, teras nyebarkeun ngaliwatan anduk-drying.
2. Lamun sakabeh beurat Berry tungtungna dries, urang tiasa lumangsungna lengkah saterusna. Pikeun persiapan cranberries, pureed jeung gula dina usum tiis, eta bisa taneuh dina Blénder atanapi mince.
3. Salajengna saukur aduk cranberry massa giling anu dihasilkeun jeung gula secukupnya ku nambahkeun satengah pikeun tilu satengah kilogram per kilogram berries.
4. Ayeuna rangkep Ngaruwat kana kendi steril, nutupan kalayan lids jeung toko dina tempat tiis.

Cranberries kalawan cranberries, mashed jeung gula

Hereby vitamin ledakan bakal preform a digosok kalayan lingonberry gula cranberry.

bahan:

• cranberries - 995 g;
• cranberry - 995 g;
• gula - 1.2 kg.

siap-siapna

1. Loop ngaliwatan lingonberries na cranberries, milih berries kualitas tur manja ku miceun lajeng ngumbah qualifiers instansi sarta sanggeus draining cair Sajaba jadi garing Berry beurat kana anduk teh.
2. Saperti dina kasus samemehna pikeun crushing berries tiasa make Blénder atawa ngan skip aranjeunna ngaliwatan hiji coet daging.
3. Campur puree diala jeung gula, pasir, ninggalkeun eta pikeun sababaraha jam kaayaan ambient, lajeng dipakétkeun kana kapal steril. Sealing aranjeunna pageuh, sarta nempatkeun dina rak kulkas pikeun neundeun istilah panjang.

Lingonberries, pickled jeung gula

bahan:

• cranberries - 2,5 kg;
• cai dimurnikeun - 1-1.3 liter;
• gula - 250 g;
• kayu manis iteuk jeung cengkeh kuncup - rasa.

siap-siapna

1. Nyiapkeun racikanana cranberries mimitina soaked dimurnikeun cai jeung gula, boga pot jeung campuran di plat burner sarta dipanaskeun kalayan sering agitation jeung kulub ngaleyurkeun sagala kristal.
2. Nalika siap sirop Hayu tiis kana suhu kamar.
3. Salila masak jeung cooling sirop nyiapkeun cranberries berries. Ngaliwatan éta, rinsed dina cai ngocor tur masihan ka solokan, lajeng diteundeun sateuacanna sterilized jar. Aya ogé buang ka kuncup cengkéh jeung kayu manis iteuk jeung tuang hirup aing leuwih tiis.
4. preform nu kudu ditempatkeun dina tempat tiis poek, dimana jeung ninggalkeun salila sabulan. Salaku pas waktu, pickled cranberries bakal siap dipaké.

Cranberries jeung gula - resep

Pikeun maranéhanana anu resep tetep nu cranberries ku katirisan, pastikeun resep cranberries jeung gula, henteu pikeun neundeun, sarta pikeun tujuan konsumsi langsung. Ieu bisa dipaké pikeun, jeung berries seger beku sarta. Gula di persiapan ieu dicokot sahenteuna dua kali kurang leuwih taun lianna "mangsa" resep jeung kukituna ngeunah diala sarta leuwih mangpaat tur kirang ngeunah na bergizi.

bahan:

• seger atawa beku cranberries - 400 g;
• gula - 200 g

siap-siapna

1. Cranberries shred wae hartosna sadia, atawa maké Blénder atawa kawas dina poé heubeul alus tina coet daging.
2. Ayeuna Tuang bagian gula, unggal waktu nu aduk alus ka beurat maksimum lingonberry ngabubarkeun kristal.
3. Sakali sadayana gula anu dicampurkeun, mere ngeunah saeutik brew dina kaayaan ambient sarta bisa sampel dihapus.