Salad resep dahareun Perancis dina kaayaanana. Saliwatan, nya kudu recalled yen konsep "asakan Perancis" kuasi-koléktif, sakumaha boga tradisi sorangan unik kuliner di wewengkon béda Perancis. Sanajan kitu, loba anu wondering kumaha carana sangkan salad Perancis, contona, sahenteuna dina urutan ngalebetkeun eta kana anggur Perancis. Anjeun masih bisa milih bagian nyampur dina persiapan Salad Perancis - éta keusikan.
The jéntré utama recognizable
Palasik Perancis Salad ganti baju keur disiapkeun nurutkeun babandingan tangtu: 1 bagian cuka anggur alam - 3 bagian zaitun minyak tambahan Virgin (hal ieu mimiti tiis dipencet). Biasana, campuran ieu ditambahkeun jumlah leutik réngsé Dijon mustard, sarta kadang - saeutik saeutik madu. refueling nu nambahan hiji uyah saeutik jeung cabé (tina rupa-rupa), kadang - bawang bodas jeung sababaraha tetes jeruk nipis. Di wewengkon beulah kidul, di basisir Tengah ngagunakeun tradisional asin "Aioli", anu sajaba minyak zaitun, cuka, mustard sarta bawang bodas diasupkeun kana konéng endog (pamakéan hadé tina endog puyuh guna nyegah infeksi salmonellosis).
Siapkan Salad kalawan daging Perancis
bahan:
- 250-300 gram asak sapi lean (daging pedet atawa hadé);
- 300-400 gram kentang, digodog "Dina seragam";
- 300 gram padet asak tomat beureum seger;
- 8 puyuh keras pindang endog;
- Daun apu;
- bumbu (peterseli, Rosemary, Basil, coriander).
Bahan pikeun keusikan di:
- sababaraha sendok minyak zaitun;
- 1-2 sendok cuka anggur alam (bisa ngagantikeun cuka balsamic, mangka rasa salad pohara nikmat);
- 2 teaspoons Dijon mustard beres;
- 1 ciwit Freshly taneuh cabe hideung;
- 2 bawang bodas cengkéh;
- jus ti satengah lemon a.
Persiapan:
Kentang, digodog "Dina seragam" tiis jeung peeled na potong keureut cukup ipis. Daging pindang (tangtu, ostuzhennoy) jeung tomat seger jeung potong keureut. Kabéh bahan anu nyebarkeun lapisan apu dina: .. A lapisan kentang mimitina, lajeng - lapisan daging, lapisan tomat, jsb panungtungan lapisan: beautifully diteundeun endog puyuh peeled, tiasa sagemblengna, tapi anjeun bisa - halves. Nyiapkeun keusikan. Tolchom bawang bodas di mortir a sarta neken ngaliwatan pencét. Campur minyak, cuka, mustard, bawang bodas jeung jeruk nipis. Tuang Salad greens merata sarta nyieun kaluar. Ieu kudu dicatet, anu Perancis ulah make Dill. Muhun, Perancis Salad kalawan sapi siap. Palasik Salad Perancis ieu ogé dilayanan kalayan Perancis anggur méja. For sapi Salad beureum cocog atanapi pink, dressings babi (atawa hayam) daging pink leuwih merenah atawa anggur bodas.
pilihan séjén
resep sejen teh Salad Perancis Palasik.
bahan:
- 1 leutik payudara hayam pindang;
- 2 peppers amis;
- 4 tomat padet;
- 200 gram gagang asparagus nu pindang;
- 200 gram brokoli podvarennoy;
- 1 stalk leek;
- 5-8 héjo bawang bulu;
- Daun apu;
- greens;
- ngeusian (tingali luhureun);
- satengah lemon;
- uyah.
Persiapan:
Pindang hayam kami wajib motong batu atawa batu tengah-ukuran. Cabé bakal motong pondok strips, tomat - keureut na leeks - bunderan. Pindang asparagus wajib motong cocog pikeun keureut dahareun. Hayu urang nalungtik brokoli pindang kana florets leutik. Anjeun tiasa gaul kabéh bahan rujak, sarta bisa diteundeun dina lapisan. Iklas kaluar handap daun saladah Salad mangkok. Luhur jeung Salad sorangan. Sprinkle kalawan bumbu dicincang jeung bawang héjo. Polom ganti liberally sarta merata. Enteng Sprinkle kalawan jeruk nipis. Anjeun tiasa nambah saeutik grated kéju Parmesan dina grater rupa.