Dinten ieu kami bakal ngabejaan ka maneh kumaha masak a piring nikmat - terong sautéed keur usum. snack sayur Ieu bakal tambahan hébat kana sayur jeung daging masakan, sarta bakal ngingetan ngeunaan poé usum panas.
Resep sauteed térong keur usum
bahan:
- eggplants - 4 PCS;.
- cabe beureum - 4 PCS;.
- tomat pink - 900 g;
- bohlam - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- wortel - 2 PCS;.
- uyah laut - 0,5 v. spoons;
- cabé - 20 PCS;.
- minyak nabati - 100 ml;
- peterseli seger.
siap-siapna
Térong éta ogé dikumbah, potong buntut na buah shinkuem sayuran. Pikeun meunang leupas tina kaleuwihan kapaitan, soaked aranjeunna dina cai uyah jeung ninggalkeun pikeun kira satengah jam. Lajeng mencet térong jeung tumis aranjeunna dina pan preheated kalayan mentega dugi coklat. The bulbs anu cleaned, shinkuem satengah cingcin sarta prosés lada na potong keureut badag. Wortel jeung tomat asak ngilu jeung rendang éta péso bodas melenko. Ayeuna tuang massa tomat di kovshichek, mawa ka kulub a, tuang minyak sayur jeung rempah buang. Dina pan ku handap kandel iklas bawang, mantega jeung tuang eta passeruem 5 menit. Lajeng Tos wortel, nambah peppers jeung terong. Eusian sagala saos sayuran tomat, nutupan kalayan tutup sarta simmer di kulub low salila 45 menit. Pikeun 10 menit nepi ka asak, buang bodas dicincang jeung bumbu seger. tumis sayur panas terurai di kendi bersih, lids gulung nepi na tos tibalik ka handap. Alus bungkus na cagar konservasi sauteed terong dina mangsa tanpa cuka dugi tiis.
Sauteed terong dina usum tanpa sterilization
bahan:
- eggplants - 4 PCS;.
- cabé - 4 PCS;.
- tomat - 3 PCS;.
- bawang - 4 PCS;.
- rempah;
- Gula white- Pasal 1,5. spoons;
- minyak nabati - 50 ml;
- Cuka 9% - 45 ml.
siap-siapna
Sayuran tuntas dikumbah, diprosés jeung potong: bawang - cingcin, térong - tomat diced - keureut jeung cabé - julienne. Teras we nyimpen kana pot, buang uyah, gula secukupnya, tuang cuka sarta minyak. Nempatkeun masakan on kompor sarta simmer 30 menit, tumis, aduk terus. piring panas terurai di tepi, spin lids logam jeung flip. Dibungkus nepi dina konservasi anduk haneut, tur saatos cooling nyusun kana gudang di jero taneuh atawa goah.
Sauteed terong dina usum kalawan apel
bahan:
- bawang - 1 kg;
- cabé amis - 1 kg;
- térong - 1 kg;
- apal héjo haseum - 1 kg;
- tomat zelenye- 1 kg;
- rempah;
- minyak nabati - 500 ml;
- cabé panas - 1 pc.
siap-siapna
Kabéh sayur nu dikumbah, potong batu na nyebarkeun di pan dina urutan handap: tomat, apel héjo, aubergines na peppers. Unggal lapisan interspersed bawang dicincang, luhureun eusian kabeh mentega jeung simmer leuwih panas low keur 1,5 jam. Di tungtung sél nambahkeun sababaraha uyah secukupnya, kocok, kulub pikeun 10 menit, sarta gulung nepi di kendi steril .
Sauteed terong dina multivarka usum
bahan:
- térong - 2 kg;
- wortel - 6 PCS;.
- cabé - 6 PCS;.
- tomat - 1 kg;
- cabé panas - 1 pc;.
- bohlam - 2 PCS;.
- uyah;
- Gula - 30 g;
- minyak nabati - 100 ml.
siap-siapna
Sayuran tuntas nyeuseuh jeung batu shinkuem. Ayeuna kami iklas kaluar dina mangkok Multivarki bawang sarta passeruem maslitse sayur na ku program "Panggang". Teras we ngalaporkeun wortel, bel lada, tur akut. Top ngadistribusikaeun terong munggaran, omat lajeng nambahkeun sababaraha uyah sarta saeutik sadayana. Ngalaan tampilan "Quenching" mode sarta pinpoint kira 1,5 jam. Sanggeus aya bip nu, tumis sayur terurai kana kendi steril, ninggalkeun di handap mangrupa uyah saeutik jeung gula. Urang gulung nepi nyertakeun, balikkeun leuwih, mun haneut kalawan simbut hiji jeung ninggalkeun pikeun niiskeun.