Telat spring jeung mimiti panas - a waktu hébat pikeun masak sorrel, kusabab dina mangsa ieu aya hiji greens haseum caang. Hal kahiji anu datang ka pikiran - sup lampu jeung sorrel, anu bisa dilayanan panas atawa tiis, sakumaha tepung lampu dina poé panas.
sup héjo kalawan sorrel, krim jeung endog
bahan:
- wortel - 140 g;
- Kentang - 300 g;
- Sorrel - 260 g;
- sayur kaldu - 2 l;
- krim - 200 ml;
- Tepung - 10 g;
- endog pindang - eupan.
siap-siapna
Clearing teh tubers kentang sarta wortel, motong kana batu tur kulub dugi lembut dina kaldu sayur. Sakali sayur nu softened, nempatkeun éta daun sorrel coarsely dicincang jeung antosan sababaraha menit dugi aranjeunna diudar. Samentara éta, urang melak tepung di krim tiis jeung tuang solusi kana sop. Saatos ulang golak, piceun pan ti panas sarta dituang sorrel mangkok sop. Ngawula kalawan endog pindang.
sup héjo kalawan sorrel na nettles
bahan:
- mentega - 55 g;
- kebat bawang héjo;
- sorrel daun - 3 sdm;.
- nettle daun - 4 sendok;.
- sayur atawa kaldu hayam - 1.2 l;
- konéng endog - 2 PCS;.
- krim haseum.
siap-siapna
Dina skillet jero, ngalembereh mentega jeung lumpat eta ditumbuk bulu bawang héjo sarta daun sorrel na nettles. Bari greens kaluar kaleuwihan Uap, mawa ka hayam kulub atawa kaldu sayur jeung musim eta kalawan uyah. Mindahkeun greens braised di kaldu jeung kulub keur ngan sababaraha menit dina panas low. Whisk yolks endog kalawan krim jeung laun tuang ladle of sup panas, tempering campuran, meh teu curled transfusi kana loyang. Haneut saos krim campuran ku piring sup jeung tuang kana mangkok.
Lamun mutuskeun masak engkol sup ti nettles na sorrel di multivarka maké resep ieu, kahiji dina mangkok of greens Stew dina minyak jeung ngan tuluy tuang kaldu eta. Anjeun teu kedah masak sop, sanggeus ngagolakkeun cair hadé geuwat mareuman Unit jeung tuang asin krim.
Kumaha carana masak sop héjo ti sorrel canned?
bahan:
- sayur kaldu - 1,5 l;
- minyak nabati - 15 ml;
- leek (bagian bodas) - 1 pc;.
- sorrel canned - 300 g;
- Garing anggur bodas - 180 ml.
siap-siapna
The panas tina minyak dina panci, tumis thereon cingcin ipis leek nepi ka lemes. Bawang tuang teh anggur bodas sarta ngantep éta menguap. Tambahan anggur di base sup ngajadikeun kaasaman tina piring rengse leuwih multifaceted. Campur bawang jeung sorrel jeung geura tuang kaldu ngagolak. Leupaskeun panci tina sup ti panas jeung tuang sup kana mangkok. Sakeupeul Dill sarta séndok tina krim haseum teu wajib, tapi kacida desirable.
Sup kalawan sorrel seger kalayan engkol ngora
Urang dipaké ningali klasik engkol sup Rusia ngan dina dasar kol, tapi lamun éncér sakeupeul berehan klasik tina héjo haseum oksalat? Meunang beungeut lila geus piring akrab anyar nu baris éncér menu hidangan sapopoé, malah di spite kesederhanaan na.
bahan:
- engkol muda (dicincang) - 2 v.;
- sorrel daun beam;
- Kentang - 90 g;
- Bawang - 60 g;
- Kaldu hayam - 1.9 l;
- mentega - 35 g;
- endog pindang, krim haseum, bumbu seger - pikeun kadaharan.
siap-siapna
Ngumbah daun sorrel jeung nyiksikan aranjeunna strips kandel. Peeled tubers kentang sarta bawang rendang wenang.
Ngalembereh mentega di skillet a jeung tumis bawang di dinya dugi a shimmer emas lampu. Mindahkeun bawang zazharku dina ngagolak kaldu kalawan kentang jeung kulub salila 15 menit. Kirim surélék dina daun engkol sup sarta neruskeun masak sejen 7 menit, lajeng mareuman burner, tempat sorrel. Ngawula ka sup kalawan keras pindang endog, bumbu seger jeung krim haseum.