Kentang kalawan suung jeung daging

Kentang jeung daging - hiji patandingan dijieunna di sawarga. dua produk ieu praktis leupas, sarta lamun datang ka kentang, lajeng keur dahareun urang paling ciri nyaeta ngagabungkeun deui ku rupa-rupa daging, sarta dina waktos anu sareng nyiapkeun cara na sarua rupa-rupa.

Resep suung stewed kalawan daging jeung kentang

bahan:

• sapi bubur - 2 kg;
• uyah jeung cabé - secukupnya;
• thyme - 3 dahan;
• Rosemary - 3 dahan;
• minyak zaitun - 4 sdm. spoons;
• tomat di jus - 250 g;
• wortel - 3 PCS;.
• suung - 300 g;
• Kentang - 3 PCS;.
• Bawang - 1 pc;.
• seledri - bobot 2;
• Bawang bodas - 6 cengkéh;
• anggur beureum garing - 1 st;.
• sapi kaldu - 1/2 Art.

siap-siapna

Sapi naburkeun kalawan uyah jeung cabé. Dina pan roasting, tuang minyak jeung panas deui. Dina minyak panas gancang tumis daging dugi coklat emas. Dina mangkok misah, campur tomat di jus sorangan , kalayan diced wortel, seledri, suung jeung kentang. Nempatkeun sayur leuwih daging jeung masak aranjeunna dugi lembut, ngeunaan 15 menit. Lamun waktu anu nambahkeun bawang bodas dina roasting pan, anggur jeung sapi stock , nempatkeun sprigs of Rosemary na thyme. Pas cairan dina pan roasting datang ka kulub dina - ngeureunan panas jeung nutupan ku piring jeung tutup a. Simmer daging jeung kentang 3-4 jam.

Upami anjeun hoyong masak dina pot daging portioned, suung jeung kentang, teras tumis geus daging pre-diced, nempatkeun eta on handap pot, tempat sayur di luhur jeung tuang kaldu jeung anggur. Nyiapkeun daging kedah dina suhu 160 derajat salila kira 1.5-2 jam.

Kentang boneka jeung daging jeung suung

bahan:

• Kentang (badag) - 2 PCS;.
• . Sayur minyak - 1 TSP;
• uyah jeung cabé - secukupnya;
• sapi taneuh - 250 g;
• sambel barbecue - 1/4 cm + 2 sdm .. spoons;
• grated kéju "cheddar" - 1/4 st;.
• chives;
• suung - 120 g;
• krim haseum - 2 sdm. sendok.

siap-siapna

Kentang nyeuseuh jeung ngusap garing. Pierces nu umbi kalawan garpu di sababaraha tempat na gajih eta jeung minyak, rub kalawan uyah jeung cabé. Nyebarkeun kentang dina foil pan diteundeun na Panggang dina 200 derajat per jam, atawa dugi dugi janten lemes.

Bari kentang mangrupakeun siap, hayu urang sapi. Campur daging sapi taneuh kalayan saos barbecue 1/4 cangkir sarta bawang héjo. Suung finely rendang, ngagoreng, sarta ogé nambahan nepi ka isina teh.

Pas kentang bakal siap, motong unggal umbi dina satengah lengthwise, tapi teu lengkep. Dipiceun bagian tina daging, campur kalawan daging minced sarta eusian aranjeunna kana kentang. Ditunda luhureun éta séndok saos jeung Sprinkle sagalana kalayan kéju grated. Daging, suung jeung béntang Panggang dina oven dugi kéju anu melts, teras ngalayanan piring jeung garnish krim haseum jeung greens.