pencinta supa pasti bakal ngahargaan artikel ieu dina istighfar, sabab di dinya, urang gé nunjukkeun anjeun kumaha carana masak supa sup kalawan meatballs.
Supa sup kalawan meatballs
bahan:
- Kentang - 200 g;
- suung - 400 g;
- bawang - 100 g;
- wortel - 150 g;
- asin, lada;
- taneuh babi - 200 g;
- pistachios peeled - 25 g;
- endog - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- peterseli.
siap-siapna
Bawang bodas dialirkeun ka pencet, shred peterseli, finely rendang di pistachios. Kabéh ieu nempatkeun bareng jeung daging, tambahkeun endog, asin, lada sarta aduk. Pikeun 10 menit ngaleupaskeun kulkas isina. Pelat of sliced suung, satengah cingcin - bawang, kentang jeung wortel - batu. Minced tina kulkas na formulir manik. Tumis aranjeunna dina minyak nabati dugi lembut.
Dina minyak sarua dimana rasana bal daging, wortel gorengan jeung bawang pikeun 5 menit, aduk. Lajeng iklas kaluar suung jeung ngagoreng pikeun sejen 5 menit. loyang tuang ngeunaan 1,5 liter cai, nyebarkeun wortel jeung bawang, suung, kentang jeung mawa nambahkeun eta kabeh ka kulub a.
Secukupnya nambahkeun uyah jeung cabé, ngurangan seuneu, anu panutup pan ku tutup a jeung masak pikeun ngeunaan 15 menit dugi kentang anu asak. Lajeng iklas nu meatballs jeung kulub pikeun sejen 5 menit Upami hoyong, saméméh porsi di unggal piring, Anjeun bisa nambah hiji séndok tina krim haseum.
Meatballs di saos supa
bahan:
- sapi taneuh - 400 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- suung - 350 g;
- krim 20% gajih - 500 ml;
- mentega - 25 g;
- Maasdam- kéju 100 g;
- Sayur minyak - 2 sdm. spoons;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Suung potong keureut jeung ngagoreng di minyak nabati keur ngeunaan 5 menit, lajeng nambahkeun mentega jeung neruskeun tumis nu suung dugi aranjeunna enteng browned. Siap mindahkeun éta suung dina panci, tuang cream dina panas low mawa ka kulub a.
Ayeuna urang neruskeun kana persiapan nu meatballs. Dina sapi nu nambah ditumbuk bawang bodas, endog, uyah jeung cabé rasa. Sakabéh campuran ieu. Ngabentuk tina meatballs massa hasilna tur tumis aranjeunna dina pan jeung minyak sayur dipanaskeun dugi coklat emas. Teras we mindahkeun aranjeunna ka skillet kalawan suung jeung krim. Tilu kéju dina grater kasar, tuang ka sesa bahan, secukupnya uyah jeung cabé. Sareng masihan saos menit langkung simmer 7. Lajeng meatballs saos supa bisa jadi dibéré kana tabél.
Supa sup kalawan meatballs
bahan:
Pikeun sop:
- Kentang - 3 PCS;.
- Bawang - 1 pc;.
- Wortel - 1 pc;.
- suung - 200 g;
- krim - 300 g;
- minyak zaitun;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- uyah, rempah - rasa.
Keur meatballs:
- minced hayam - 250 g;
- béas - 2 sdm. spoons;
- endog - 1 pc;.
- . Mayonnaise - 1 TSP;
- uyah, taneuh cabe hideung.
siap-siapna
Béas kulub dugi lembut, lajeng throws di colander hiji. Dicampurkeun jeung minced daging, mayonnaise, endog, uyah jeung rempah. Ti mince ngabentuk meatballs anu dihasilkeun (8-10 PCS.) Sarta nempatkeun aranjeunna dina kulkas salila 20 menit.
Tur ulubiung urang nu dimimitian nyiapkeun sup: peeled kentang potong batu teras nahan kulub dina cai asin. Motong bawang satengah cingcin na tumis deui dina minyak zaitun dugi janten transparan, lajeng nambahkeun wortel grated na passeruem langkung menit 3 Suung abdi, sliced sarta ngirimkeunana ka wortel jeung bawang. Fry sadaya babarengan pikeun sejen 7 menit.
Di pisan tungtung nambah rempah, uyah, tipung jeung mix gancang. Nalika kentang ampir siap, cairan ngagabung, ngan nyésakeun 100 g Lajeng, tuang krim teh, nalika aranjeunna kulub, nyebarkeun meatballs jeung kulub salila 7 menit sanggeus sumebarna ieu zazharku sayur jeung suung, aduk jeung mawa sup ka kesiapan pikeun hiji salajengna 10-15 menit.
Sup rengse maké Blénder mun puree transformasi (meatballs jeung tarikan kaluar). The rengse mashed balik meatballs jeung mawa sup ka kulub. Lamun massa tétéla teuing kandel, anjeun tiasa tuang a kaldu kentang saeutik.