kéju embe, asak imah sorangan, meunang healthier na tastier dibeuli. produk susu ieu pasti bakal ngarasakeun sakabéh kulawarga Anjeun. Ieu bisa disiapkeun di sagala rupa cara, tapi hasilna sok spektakuler. Hayu urang diajar ti anjeun kumaha carana ngadamel kéju alam ti susu embe urang.
Resep kéju imah-dijieun tina susu embe urang
bahan:
- Embe susu seger - 1.9 l;
- endog - 5-6 PCS;.
- rempah;
- Haseum krim - 405
siap-siapna
susu embe mawa ka kulub a, buang rempah, tuliskeun pre-keok endog, krim haseum jeung nyangking ka beurat kulub. Colander blanketed kalawan cheesecloth, discarding susu curdled dirina jeung ninggalkeun bari ka solokan. Nalika sakabéh whey nu lemes, tying kéju kahareup urang di cheesecloth, nempatkeun sahandapeun pencét jeung ninggalkeun pikeun 5 jam. Sanggeus éta, urang mindahkeun éta kéju imah dina mangkok jero, nutupan kalayan saucer sarta nempatkeun aranjeunna dina kulkas. Sanggeus 45 menit, piceun gauze nu, motong susu keureut produk sarta méré roti tawar.
Resep krim kéju tina susu embe urang
bahan:
- susu embe - 505 ml;
- krim - 205 ml;
- endog - 1 pc;.
- rempah;
- mentega - 20 g;
- Soda - '10
siap-siapna
Susu mawa ka kulub, sumebar krim haseum, megatkeun endog jeung kulub dugi beungeut némbongan flakes bodas. Lajeng Piceun dina colander dijejeran ku cheesecloth sarta ninggalkeun ka solokan.
Dina panci leutik nyebarkeun sapotong mentega jeung laun ngalembereh eta teh. Nambahkeun ogé dipencet kéju embe, buang rempah jeung baking soda. Massa Aduk sadaya waktu, supaya lebur kéju teu napsu. Lamun lebur campuran acquires konsistensi, nyebarkeun kana kapang anu, nambahan bumbu optionally comminuted atanapi bumbu favorit. Kapal kéju tina susu embe pikeun sababaraha jam dina kulkas, lajeng ngaléngkah ka tasting nu.
Resep kéju tina susu embe
bahan:
- susu embe homemade - 2.8 liter;
- Pondok home - 980 g;
- endog badag - 1 pc;.
- soda - 10 g;
- minyak nabati - 105 ml;
- rempah.
siap-siapna
Pikeun persiapan kéju embe kami nyaring susu dina panci jeung mawa ka kulub a. Mangka curd sarta sumebarna, aduk beurat kulub 20 menit dina seuneu minimum. Salajengna, mangka dialungkeun deui dina colander hiji, sarta sanggeus 10 menit, mindahkeun éta kéju Pondok di mangkok. Kudu direcah di endog-Na, buang baking soda, rempah jeung tuang di minyak. Enteng whisk tur nyetel sagala masakan dina cai mandi. Nyiapkeun campuran kéju sanggeus cai nu ngagolak salila 10 menit. produk salajengna ieu nyebarkeun dina wadah plastik kuadrat, tutup tutup jeung cabut dina kulkas hiji.
kéju Adygei tina susu embe urang
bahan:
- ingon-ingon susu (kambing) - 3 l;
- yogurt gajih - 990 ml;
- Tambahan uyah - 2 TSP ..
siap-siapna
Kefir tuang kana loyang tur nyetel masakan on seuneu lemah. Sanggeus ngagolakkeun gently dipiceun capacitance tina plat na diwenangkeun pikeun niiskeun. Ayeuna butuh marlitsu tur akurat kami nyaring sérum dina mangkok. Ninggalkeun eta dina suhu kamar souring
Neruskeun kulub handap dugi dugi kéju anu Pops nepi. Salajengna, nyabut mangkuk tina panas jeung nyaring massa dina wadah séjén bersih ngaliwatan cheesecloth. Buang rempah sagala secukupnya sarta campur tuntas sadayana. Gauze ieu fastened dina loka, jeung satengah jam ditunda luhureun tilelep pikeun 30 menit nepi ka kaca sagala kaleuwihan cair. Kéju ngabentuk sirah sirkular datar sarta nempatkeun sahandapeun pencét. Tandaan caina lemes périodik jeung cabut Adyg kéju dina kulkas.