Terrine hayam

Terrine hayam - sampurna festive hiasan tabel sarta idéal pikeun appetizer tiis daging-dahar. keureut ipis terrine merenah dilayanan kalawan roti toasted, sanajan keur sarapan. Najan kanyataan yén persiapan piring merlukeun sababaraha skill, hasilna ieu, unggal waktos, menerkeun sagala usaha.

Resep Hayam terrine kalawan pistachios

bahan:

• pancetta atanapi Bacon - 30 lembar;
• minced hayam - 800 g;
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• Daun thyme - 2 sdm. spoons;
• brendi - 1/2 st;.
• Endog - 3 PCS;.
• pistachios - 1/2 st;.
• peterseli - 2 séndok. spoons;
• cranberries garing - '75

siap-siapna

Oven dipanaskeun nepi ka 180 derajat. bentukna sempit keur roasting enteng gajih jeung minyak zaitun jeung nutupan keureut tina Bacon atanapi pancetta. Ninggalkeun tungtung tina keureut kalawan bébas nongkrong ti kapang anu.

Kabéh bahan sejenna disimpen dina mangkok, usum kalawan 2 teaspoons uyah sarta ciwit hade cabe, teras nyampur ogé. Nempatkeun hayam di yayasan disusun langsung dina lapisan Bacon, taliti tamped. Panutup edges bébas terrine of Bacon jeung mungkus bentuk foil. Urang nyimpen piring di oven salila 1 jam 30 menit. Hayu niiskeun lengkep siap terrine sarta nempatkeun sahandapeun pencét dina kulkas sapeuting. Poé saterusna, piring nu tiasa cut jeung Preanger.

Terrine hayam kalawan prunes

bahan:

• Bawang - 1 pc;.
• Bawang bodas - 3 cengkéh;
• mentega -2 seni. spoons;
• hayam ati - 300 g;
• porcine peritoneum - 600 g;
• hayam - 500 g;
• brendi - 60 ml;
• . Pala - 1 TSP;
• . Thyme - 1 TSP;
• prunes - 1 sakeupeul;
• Laurel - 6 pc;.
• pistachios - '60

siap-siapna

Bawang abon jeung goreng dina mentega dugi softened. Hayam ati, peritoneum (ku leutik gajih) jeung satengah pyuriruem hayam maké Blénder a. The daging hayam sésana potong batu na nambahan mun isina di. Usum jeung brendi minced, pala, thyme, sarta ciwit hade uyah jeung cabé.

Formulir pikeun baking gajih jeung minyak sayur jeung nutupan kalayan daun Laurel. Di luhureun satengah lay of isina di tengah ngadistribusikaeun kacangan sarta prunes jeung nutupan sakabéh isina sésana. Nempatkeun bentukna ngeusi cai jeung baking dina Panggang oven dina 150 derajat pikeun 1 3/4 jam. Hayu tiis piring lengkep rengse sateuacan porsi sarta ngalayanan kalayan roti tawar.