Pikeun anjeun sarta ngan keur anjeun!
1. Mini cheesecake kalawan blueberries (tanpa baking)
Campur 2 gelas blueberries ku séndok gula, nempatkeun dina panci leuwih panas sedeng jeung masak, aduk aya kalana, 15 menit. Ditumbuk kueh garing campuran jeung mentega lemes keur suhu kamar, ditunda handapeun kendi. 220 ml krim kéju (Philadelphia, mascarpone, jsb) dicampurkeun jeung hiji listrik mixer 3 séndok gula jeung krim séndok 1. Teundeun toples di lapisan mimiti krim sarta berries di luhur.
2. yogurt beku kalayan strawberries
6 cookies, 50 g mentega dilebur, strawberries cup, cup yogurt, susu condensed 5 sendok, bentukna muffin. Grind cookies di Blénder, tambahkeun mentega jeung gaul. Dina Blénder a gaul bahan sésana. Dina unggal kapang muffin ditunda handap floured pastry, tuang campuran dina luhureun yogurt sarta strawberries. Refrigerate salila sahenteuna 4 jam.
3. tartlets Mini jeung berries
Aya nanaon gampang - tartlets siap ngeusi sagala krim atawa dikocok krim, nempatkeun berries atawa buah rasa.
4. muffins Mini jeung cherries
Anjeun bakal kedah pak puff pastry, krim pikeun keusikan di - nyampur bungkusan mixer Philadelphia, 1 endog, ½ gelas tipung gula, ¼ séndok téh panggih almond, ½ séndok vanili panggih. Pikeun céri céri ngeusian cangkir 2, 1 séndok aci jagong jeung 2 sendok jeruk nipis, ½ gula cangkir. Awalna iklas kaluar krim adonan, cherries di dinya. Panggang nurutkeun pakét arah.
5. Coklat jeung caramel
175 gram sahiji minyak tiis dicampur 225 gram tipung. Hasilna, adonan kudu kasampak kawas crumbs. Nambahkeun 75 gram gula jeung mix ogé. Nempatkeun di molds leutik jeung ngawangun handap kalawan bumpers. Refrigerate 15 menit. Angkat ti kulkas na Panggang salila kira 30 menit, dugi adonan téh emas. Tos rengse leuwih tiis, tuang asin caramel nu warmed, tempat dina kulkas ka tuang asin. Dina cai mandi nyieun coklat ganache - nyampur 100 gram susu, coklat poék jeung krim beurat ku séndok tina mantega. Tuang dina luhureun coklat tur tiis kana tuang deui.
6. Mini cake jeung rhubarb
Jumlah bahan dirancang pikeun formulir pisah tilu babak 10-cm.
Pikeun adonan, aduk 80 gram mentega 280 gram gula, nambahan 2 endog badag, 240 gram tipung, 240 gram susu, soda, hiji uyah sakedik, sarta sari vanili. Ditilik adonan kana 3 bagian sarta kadaharan ngalelep ngalelep beureum dina 3 nuansa, ti pink mun beureum poék. lapisan Panggang misah di 170 ° C, ogé tiis.
Pikeun mecut krim keusikan mixer 75 gram minyak di speed tinggi salila kira 5 menit, lajeng nambahkeun 3 pendekatan 150 gram gula tipung, sebat di speed low, teras nambahan susu 1-2 teaspoons jeung ngéléhkeun pikeun 5 menit di speed tinggi.
Pikeun keusikan di rhubarb 140 gram rhubarb finely dicincang, 1 séndok cai jeung 60 gram panas gula dina panas lemah sareng kulub dugi rhubarb moal soften. Galur, nempatkeun cairanana.
Unggal jajan geus potong 3 bagian, ahirna meunang 9 muih. Muih dina bunderan nempatkeun krim nu di tengah - rhubarb. Pikeun glaze nu nyampur cairan tina rhubarb sarta gula.
7. inverted cake jeung nanas
Di handapeun kapang muffin nunda ringlet canned nanas di tengah, bisa nambahan hiji céri cocktail. Tuang leuwih adonan kueh garing nurutkeun resep favorit Anjeun. Ngeusi molds henteu leuwih ti ¾.
8. baskets kalawan krim jeruk
Shortbread adonan ditunda kana molds pikeun muffins supados hiji karinjang, Panggang dugi coklat emas.
Pikeun keusikan di nempatkeun mangkuk dina cai mandi. Campur 2 endog, ⅓ gula cup, 5 sendok jus jeruk jeung zest hiji jeruk, whisk leuwih mandi cai, tapi gently jadi endog teu curdle. Hasilna, campuran padet kedah giliran lampu. Aduk 4 sendok mentega dilebur, aduk deui. Eusian baskets dieusi deui nempatkeun dina oven dina 150 ° C jeung Panggang keur 5-7 menit. Refrigerate pikeun ngeset kulkas 2 jam. Ngawula ka tiis.
9. Mini Pavlova
oven Preheat ka 170 ° C. Teundeun lambaran baking dina tingkat tengah jeung hiji geuwat handap eta. Candak 12 hawa endog kamar tur misahkeun protéin tina yolks. Pikeun protéin, tambahkeun 4 cangkir gula jeung ngéléhkeun dugi puncak stabil. Maké kantong pastry otsadit sarua gedena meringue dina lambaran pikeun baking. Nempatkeun dina oven pikeun ngurangan hawa pikeun 130 ° C, Panggang keur 7 menit. Lajeng ngurangan hawa pikeun 100 ° C jeung Panggang pikeun sejen 53 menit. Sapanjang jam teu muka oven. Pareuman oven, ngan buka nepi panto na hayu meringues pikeun niiskeun dina oven. Top ngahias kalawan berries na dikocok krim.
10. Mini-tart kalawan marshmallow.
Ngalembereh mentega ⅓ cangkir. Tambahkeun ¼ cangkir gula. Aduk di 1¼ cangkir taneuh henteu biskuit amis teuing. massa hasilna ditunda kana tins cupcake, kacamata crushing luhur ka handap, hiji pin rolling atawa obyék séjénna ku tungtung Blunt pikeun ngabentuk ngancik-cangkir. Panggang pikeun 5 mnt di 160 ° C. Pikeun keusikan di, campur ½ gula cup, 1 endog, ⅓ cangkir tipung, ¼ cup unsweetened kakao, ¼ cup lemes mentega. Campur ogé nepi ka rata, ngeusi cangkir sarta Panggang pikeun sejen 15-20 menit. Lajeng, pikeun tiap mini tart nempatkeun marshmallows on luhur sarta tempat dina oven langsung di handapeun unsur grill pemanasan atawa malah detik dina 30 dugi marshmallow ieu enteng browned tur dimimitian ku kana ngalembereh. Ngawula langsung.
11. Mini-kueh jeung strawberries.
oven Preheat ka 180 ° C. pecut 3 protéinna dugi puncak stabil. Dina mangkok mash 1¼ cangkir gula sejen ⅓ cangkir mentega. Tambahkeun 2 gelas tipung, ⅓ minyak cup sayur, ¾ séndok uyah, hiji séndok téh baking soda, ⅔ susu cangkir sarta vanili. Gently gaul massa hasilna mangrupa protéin dikocok. Eusian pan jajan on ⅓ tina volume, sarta Panggang pikeun 18-25 menit.
Pikeun mecut krim 1 ½ gelas krim beurat dugi puncak stabil. Dina mangkok misah, campur 170 gram krim kéju jeung gula ½ cup, vanili, ¼ séndok uyah. Connect with krim dikocok, campur ogé, nunda dina fridge pikeun 30 menit. Potong cupcakes rengse dina lapisan krim promazhte teras nahan strawberries sliced seger.
12. Mini Kue "buludru Beureum".
oven Preheat ka 180 ° C. Campur 1¼ cangkir tepung ½ séndok uyah, sisihkan. Dina ngagiling Blénder ka 1 cup gula bodas ½ gelas mentega lemes, nambahan 1 endog, aduk ogé. Laun nambahkeun tepung jeung uyah jeung susu (ngan ½ gelas), dimimitian na tungtung tipung. Campur ogé unggal waktu. Nambahkeun hiji sendok ekstrak vanili. Dina mangkok alit, gaul 2 sendok ngalelep cairan beureum kalawan 2 teaspoons koko dugi némpelkeun a. Tambahkeun ka adonan na campur ogé. Extinguish ¼ séndok téh baking soda 2 teaspoons cuka cider apel, tambahkeun ka adonan na campur ogé deui. Nyebarkeun adonan dina 6 bentuk leutik, Panggang pikeun 15-20 menit. Pikeun frosting, ngéléhkeun ku mixer 110 gram krim kéju sarta séndok téh vanili, tambahkeun cangkir gula jeung 3-4 sendok susu. Darso 1 menit dina speed slow lajeng sababaraha menit on rata. Tuang dina luhureun éta cupcakes.