Ati nujul kana ku-produk, sarta loba nganggap hal éta janten kadaharan kadua laju. Tur éta kapiran, sabab geus rada mangpaat pikeun awak urang. Ieu ngandung asam folat, sarta vitamin A ogé beusi, nu jadi diperlukeun pikeun tingkat hémoglobin éta kacukupan. Ogé sabab bisa masak loba masakan nikmat. Ayeuna kami baris ngabejaan ka maneh kumaha masak ati dina Bacon.
Hayam ati dibungkus dina Bacon
bahan:
- hayam ati - 300 g;
- Bacon - 150 g;
- minyak nabati - 50 ml;
- Dill.
siap-siapna
livers hayam jeung jelas ti urat kuring. Urang tumis deui dina minyak nabati dugi ampir lembut. Uyah mah teu perlu. Unggal nyiksikan tina bungkus Bacon ati jeung ditunda pan frying ditegor. Fry dugi Bacon teh nyaeta emas di warna. Sateuacan porsi naburkeun kalawan dicincang piring Dill.
Sapi ati kalawan Bacon
bahan:
- sapi ati - 1 kg;
- sliced Bacon - 250 g;
- Lemon - 1 pc;.
- kecap - 5 Seni. spoons;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- minyak zaitun - 5 séndok. spoons;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- uyah, rempah (coriander jagong, mustard, turmeric) - rasa.
siap-siapna
Nyiapkeun a némpelkeun sahiji rempah: mash di mortir a, tambahkeun ka bawang bodas dicincang, jeruk nipis, kecap jeung minyak zaitun. Sapi ati jeung némbak pilem abdi. Pikeun mempermudah proses ieu, ramo Makau dina uyah. Motong buah ati portioned jeung acar disiapkeun saos di kira 1 jam. Éta ogé bisa nambahan dicincang lemon zest. Dina dewan motong nempatkeun hiji lambar Bacon on luhureun sumebarna ati jeung péngkolan roll. Goreng dina minyak nabati dina dua sisi dina 2 menit.
Pate ati dina Bacon
bahan:
- hayam ati - 1 kg;
- semolina - 50 g;
- Endog - 3 PCS;.
- krim 20% gajih - 50 ml;
- smoked Bacon - 15 keureut;
- Provence bumbu - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
The mince ati. Dina whisk mangkuk misah, ngéléhkeun endog. Nyambungkeun ati, endog, uyah, rempah jeung mix ogé. Tuang krim, tambah semolina, aduk deui jeung ninggalkeun 50 menit.
cadar baking rectangular dijejeran ku Bacon ku kituna manéhna mangkal di sabudeureun edges. Eusian campuran hépatik luhur. Top kamuflase tungtung na lembar Bacon, sarta ngirimkeun ka dipanaskeun nepi ka 200 gelar oven salila 55-60 menit. kapang dicokot kaluar, méré Bacon Pate tiis, sarta potong buah tina portioned. The pelengkap sampurna piring bakal ngawula ka asin cranberry .