Salawasna gampang masak hidangan panas na masakan samping keur maranehna. Mun anjeun fans sapertos masak gancang, Anjeun pasti bakal ngahargaan artikel kami devoted kana, kumaha carana nyiapkeun bebek jeung sayuran.
Bebek dipanggang ku sayuran
bahan:
- Bebek - 1.5-2 kg;
- asin, lada;
- Kentang - 3 PCS;.
- Wortel - 1 pc;.
- parsnip - 1 pc;.
- turnips - 1 pc;.
- shallots - 4 PCS;.
- anggur bodas garing - 1/2 st;.
- daun salam - 2 PCS.
siap-siapna
bebek abdi, obsushivayut, motong jauh kaleuwihan gajih. Urang prick tulang taleng garpu leuwih sakabéh beungeut cai, lajeng sprinkled kalawan uyah jeung cabé. Panggang manuk 45 menit dina 180 derajat.
Satengah rengse jangjangan ti oven jeung nyebarkeun sabudeureun sliced kentang, wortel, parsnips, turnips na shallots. Gantina sayur ngusulkeun, anjeun tiasa nganggo sadaya sorts buah, salami éta alus keur baking. Campur sayuran, ngarah nangtung kaluar tina gajih bebek katutupan. Luhur sumebar daun salam. Panggang piring pikeun 45 menit, remembering ka cai ternak jeung sayur gajih, ku kituna teu nepi ka garing. Sanggeus hiji waktu, tuang di pan anggur bodas garing sarta neruskeun masak di 160 derajat pikeun 30 menit atawa nepi ka dugi bebek téh lembut.
Sateuacan porsi, masihan ka nangtung pikeun 10-15 menit, meh bisa diboga juiciness na.
Resep bebek jeung sayuran
bahan:
- suku bebek - 2 PCS;.
- uyah jeung cabé - secukupnya;
- wortel - 2 PCS;.
- Kentang - 2 PCS;.
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- thyme - 4 sprigs;
- leeks - 1 pc;.
- daun salam - 1 pc;.
- kaldu hayam - 1 sdm;.
- anggur bodas garing - 1 sdm;.
- cai.
siap-siapna
suku bebek jeung nyeuseuh obsushivayut, neukteuk off kaleuwihan gajih. Sprinkle kadua sisi suku hayam jeung uyah jeung cabé, nempatkeun kulit maranéhanana dina handap pan frying kalawan minyak. Handap nempatkeun motong gajih sangkan daging leuwih lembut. Fry bebek dugi emas 6-10 menit di salah sahiji sisi na dua sejen dina sejen, lajeng mindahkeun manuk dina piring.
Wortel jeung kentang anu finely dicincang jeung nempatkeun kana pan jeung sésa gajih bebek. Sprinkle sayur jeung uyah jeung cabé jeung masak pikeun 5-10 menit, dugi coklat emas. Lamun waktu anu nambah leeks dicincang. aduk terus, neruskeun masak sayur pikeun 3-5 menit. Tambahkeun ka pan kalawan thyme, tumis pikeun sejen 45 detik. Balik suku hayam dina ranjang sayur, tuang sagala anggur na kaldu hayam, nahan daun salam.
Nempatkeun bebek jeung sayuran dina oven na asak dina 200 derajat 30 menit, nambahan cair optionally ngeureunan sanggeus panas nepi ka 180 derajat sarta Panggang pikeun 30 menit burung.