Mun anjeun anu vegetarian atawa nangtung pos, Anjeun masih bisa nanggung saurang nikmat na hearty. Dinten ieu kami bisaeun sababaraha resep pikeun burger kécap, nu diversify tabel sarta cocog kana garnish nanaon.
cutlets kedele minced
bahan:
- kecap - 1 sdm. séndok;
- bawang - 1 pc;.
- kécap mince garing - 200 g;
- Serat gandum - 2 sdm. spoons;
- tomat - 2 PCS;.
- cabé Bulgaria - 1 pc;.
- greens seger - 1 kebat;
- Haseup cair - 1 sdm. séndok;
- flakes oat - 100 g;
- roti crumbs - secukupnya;
- Rye tipung;
- caina téh tiis - 4 sdm. spoons;
- rempah.
siap-siapna
Ku kituna, hayu urang tingali kumaha carana sangkan burger kécap. Jang ngalampahkeun ieu, nyokot isina na serat, iklas dina mangkok, tuang teh kecap , cai nu ngagolak cerai na infuse salila kira 30 menit. Ku waktu ieu, urang kulub misah nepi ka asak oatmeal sarta ngagabungkeun bubur anu dihasilkeun ku daging, nambahkeun rempah. Sayuran, bersih, nyeuseuh, shred kana lembar, nempatkeun dina mangkok Blénder na whisk nepi ka rata. Tuluy tuang di puree sayur ka isina jeung nyampur sadayana dugi konsistensi tina bubur kandel. Ayeuna tuang tepung jeung knead jadi adonan lemes.
Pan pre-haneut nepi na lubricates mentega. Salajengna, nyandak nyangkokkeun leutik leungeun Anjeun nu isina baseuh, patties lepim, dip aranjeunna dina crumbs roti na nyebarkeun dina skillet panas kalayan mentega sayur. Tumis dina saban gigir pikeun 5 menit jeung seuneu leuleus. Optionally, protushivaem siap meatballs meatless kécap di saos tomat atawa dipanggang dina oven jeung bawang sarta krim haseum.
Cutlets ti Kacang Kedelai
bahan:
- kacang kedelé - 1 kg;
- bumbu pikeun hayam - 2 sdm. spoons;
- rempah;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Kacang Kedelai leres dumasar kaluar, dikumbah jeung soaked salila kurang leuwih 15 jam dina cai tiis biasa. Lajeng grind kana slurry nu, eusian ku cai dina nisbah 1: 4 na ditunda seuneu lemah. Bawa ka ngagolak, piceun busa, kulub pikeun 10 menit, lajeng disaring liwat kana tabung rupa. Ku kituna, anjeun bakal kudu susu kécap.
Oat mindahkeun beurat sésana di anduk ipis murni, squeeze, nyebarkeun dina piring leutik, nutupan sarta plat luhur, péngkolan, nempatkeun dina tekenan. Lajeng nambahkeun rempah secukupnya, ngajalankeun hiji endog pikeun viskositas, sarta ti massa hasilna sculpt patties leutik. Salajengna, nempatkeun aranjeunna dina frying pan panas jeung goreng dina minimum menit seuneu ka 5 dina saban gigir.