Cumi - salah sahiji mangpaat pisan teu pisan mahal di tipe momen seafood. Protéin, beusi, iodin tur loba microelements mangpaat séjén ngandung daging cumi.
Masakan barudak cumi tuang jeung pelesir. Cumi braised di krim haseum - resep anu bakal nyugemakeun malah kids anu jelas delve kana unggal sapotong tur coba pikeun manggihan kulit atawa gajih. Kusabab masakan of cumi teu ngandung lisah, sarta pisan pikaresepeun ka kasampak di.
Jeung paling importantly, cumi miboga kamampuh pikeun leupas awak tina kolesterol. Ieu kacida pentingna dina kali urang, lamun tempat kahiji anu kasakit cardiovascular.
Gumantung kana skill tina piring kuliner of cumi bisa jadi hipu tur lebur dina sungut, sarta mungkin nyarupaan produk karét. Naon eta gumantung? Dina persiapan cumi peryogi kauninga sababaraha trik. Dinten ieu kami nembongkeun ka anjeun teh Rahasia cumi masak kalawan krim haseum:
- mun daging cumi éta lembut sarta juicy, nya kudu digodog atawa kirang ti 3 atawa leuwih ti 30 menit;
- di krim cumi bisa extinguish jumlah dipikahoyong tina waktu keur resép nu, saprak hiji daging cumi teu heuras;
- pernah meuli peremorozhennye cumi tulang taleng;
- di carcasses peremorozhennyh cumi daging anu bodas tur yellowish;
- cumi jeung gampang cleaned, mun dip aranjeunna dina sababaraha detik dina cai nu ngagolak na geura nempatkeun sahandapeun cai tiis;
- ulah poho ngaleupaskeun tulang taleng tina cumi hryaschik transparan lila (tulang tonggong).
Sanajan cumi bisa masak loba masakan na salads, tapi utamana kawentar kalawan chefs nganggo cumi stewed di krim haseum.
Resep keur cumi di krim haseum teu pajeulit jeung geus sadia pikeun boga nanaon.
Squids di krim haseum - resep
Hayu urang nempo sababaraha resep pikeun cumi di krim haseum. Dina glance kahiji, aranjeunna sigana maneh ampir sarua, tapi coba eta sarta anjeun bakal ningali originalitas jeung rasa individu unggal tina masakan.
Cumi jeung bawang dina krim haseum
bahan:
- cumi - 6 carcasses;
- bawang - 2 PCS;.
- mentega - pikeun frying;
- krim - 150 g;
- uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Carcasses cumi rada thawed, dipped kana cai nu ngagolak tur purify cai ngocor tina film, jeroan jeung kartilage, potong cingcin 0,5 cm di ketebalan. Kitu ogé shinkuem sarta bawang.
ngagoreng mentega ruku mimiti emas, teras nambahan cingcin cumi sarta ngagoreng menit babarengan. Tambahkeun cream haseum, asin, lada, tur simmer dugi thickened.
Mun dumadakan anjeun teu boga untung ku krim haseum, jeung ieu pisan cair, anjeun tiasa thicken saos teh. Matak jumlah nu tangtu asin dina cangkir jeung eta sumping leupas dina sendok tipung, dikirim deui ka dina loyang.
Nalika porsi anjeun tiasa Sprinkle kalawan bumbu dicincang. Aya cumi stewed di krim haseum bisa kalayan garnish nanaon. Aranjeunna balik sampurna kalawan ampir kabéh produk.
Squids kalawan suung di saos krim
Anjeun ngira yén seafood nu teu bisa digabungkeun jeung suung? Anjeun bakal pleasantly reuwas - eta pisan ngeunah.
bahan:
- cumi - 6 PCS;.
- bawang - 2 PCS;.
- suung - 500 g;
- Wortel - 1 pc;.
- krim - 100 g;
- paprika - secukupnya;
- uyah - secukupnya;
- minyak;
- greens.
siap-siapna
Potong cingcin suung, bawang jeung wortel. Fry dina minyak dugi suung asak. Tambahkeun cumi, potong cingcin. Fry sadayana babarengan sababaraha menit ditambah krim haseum, asin, lada. Pas mimiti kulub, piceun tina panas. Ngawula kalawan greens.
Mun anjeun mikir ngeunaan kumaha carana masak calamari di krim keur tabel festive, masak cumi di pot, atawa Sprinkle kalayan kéju grated na Panggang dina oven.
Mun anjeun anu kipas masakan calamari, pastikeun pikeun nyobaan sababaraha resep nikmat tina mollusk ieu, kayaning misalna, digoréng , atawa boneka cumi .