Morels - sanes suung pang populerna, tapi lamun disiapkeun leres, aranjeunna henteu inferior secukupnya sadayana champignons dipikawanoh atawa suung tiram. resep Morel aya loba, tapi urang baris difokuskeun paling umum.
Resep morels kalayan sayuran
Resep jeung suung morel dicirikeun ku maranéhna basajan tur gancang nyiapkeun.
bahan:
- Engkol - 1 kg;
- wortel - 2 PCS;.
- morels - 250 g;
- Bodas lobak - 4 PCS;.
- mentega - 2 sdm. spoons;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung Dill - rasa.
siap-siapna
Morels kulub dina cai dugi lembut, teras melu di colander sarta bilas. Rendang suung. Sayuran bersih, motong kana buah leutik jeung masak dina cai asin saeutik. Di tengah prosés, tambah ka aranjeunna suung, tipung dicampur mentega dilebur, mawa ka kulub sarta piceun tina panas. Sateuacan porsi, Sprinkle kalawan Dill.
morels Resep di krim
bahan:
- morels - 500 g;
- Kéju - 50 g;
- krim haseum - 1 sdm;.
- . Tepung - 1 TSP;
- minyak nabati - 1 sdm. séndok;
- uyah jeung peterseli - rasa.
siap-siapna
Morels nyeuseuh jeung ngirim dina cai nu ngagolak salila 10 menit. Lajeng ngumbah dina cai tiis, potong keureut, uyah jeung minyak goreng. Dina ahir masak, Sprinkle nu suung jeung tipung, masak pikeun sababaraha sejen tina menit, lajeng nambahkeun krim haseum jeung kulub piring. Sprinkle eta kalawan kéju grated na Panggang dina oven dina 180 derajat dugi coklat emas. Sateuacan porsi, garnish kalawan greens.
Resep digoréng morels
bahan:
- morels - 1 kg;
- bawang bodas ngora - pasangan batang;
- Zaitun minyak - 50 ml;
- Sambel "pesto" - 2 TSP ;.
- mentega - 50 g;
- Parmesan, uyah jeung cabé - rasa.
siap-siapna
Morels nyeuseuh jeung kulub pikeun 10 menit dina cai asin. Bilas dina cai, hayu solokan jeung ngagoreng di mentega dugi emas. Di ahir, tambah "Pesto", bawang bodas minced jeung cabé. Sateuacan porsi, Sprinkle kalayan kéju grated.
Fans ieu suung langka, ogé bakal ngahargaan mahiwal suung shiitake , resep masak téh aya dina ramatloka urang.