Hijina kasusah dina resep masak adzhika bisa jadi Nyiapkeun sayuran saméméh grinding, sesa saos Kaukasia anu cukup basajan jeung kakuatan nu teu komo masak paling ahli. Di kaluar teh anjeun meunang jar of adzhika lada nu bisa ngawula ka daging, dipaké salaku marinade pikeun anjeunna sami atanapi gaduh ngan roti.
A resep adzhika basajan
The adjika pangbasajanna nyaéta campuran sababaraha jinis tomat jeung cabé puree babarengan abraded kana konsistensi. saos ieu teu nu overly panas sarta cocog pikeun pamakéan ku anu dibawa acquainted jeung adzhika munggaran.
bahan:
- Omat - 980 g;
- gula - 45 g;
- cabé amis - 460 g;
- chives bawang bodas - 10-12 PCS;.
- peppers cabe - 2-3 pod;
- cuka - 60 ml;
- minyak nabati - 65 ml.
siap-siapna
Sateuacan Anjeun chopping sayuran, dipiceun kotak cikal ti duanana jenis peppers. Nunda peppers, bawang bodas jeung tomat dina mangkok Blénder na pyuriruyte babarengan. puree anu dihasilkeun téh adzhika ukur keur gulung kana bank téh mimiti, saos heula kedah kulub kira 40 menit dina panas sedeng, minyak supplemented, uyah jeung cuka eusian. Saatos bubbling adjika dituang kana steril wadahna and roll nyertakeun.
Adzhika zucchini keur usum - resep basajan
Saos dina dasar squash Sigana leuwih kawas caviar sayur sareng warna leuwih dibaca jeung rasa. Adjika nanaon ieu téh kaitung seukeut tur sampurna salaku template keur usum keur sakabeh kulawarga.
bahan:
- zucchini - 1,8 kg;
- Tomat némpelkeun - 235 g;
- cuka - 115 ml;
- minyak nabati - 95 ml;
- chives bawang bodas - 10-12 PCS;.
- gula - 135 g
siap-siapna
Courgettes pyuriruyte sagala manner merenah atanapi rub dina grater pisan rupa. Anu dihasilkeun puree sayur prisolit rada na tempat di colander hiji, solokan excesses méré jus. Grind kana némpelkeun kalawan cengkéh bawang bodas jeung nambahkeun aranjeunna ka zucchini. Teundeun ngawadahan kalayan adzhika hareup dina panas jeung simmer keur satengah jam, sanggeus sanggeus dieusi témpél tomat. Salaku pas waktu, ngagabungkeun zucchini, gula jeung cuka, ninggalkeun sagala poburlit sababaraha menit jeung dituang kana wadahna steril.
A resep basajan adzhika tomat jeung horseradish
resep ieu adzhika Isro teuing tebih ti aslina, teu aya peppers cabe panas, sarta méré zest kana campuran root horseradish sarta bawang bodas. Alatan éta suplemén ngaduruk tomat adjika malah teu tiasa masak, cukup ku tuang eta dina kendi steril sarta disimpen pageuh disegel dina kulkas.
bahan:
- tomat - 780 g;
- chives bawang bodas - 8-10 PCS;.
- horseradish root - 75 g;
- gula - '15
siap-siapna
mesek tomat rada kiyeu, sarta bungbuahan tuang leuwih cai ngagolak. Leupaskeun mesek dipisahkeun, motong tomat di satengah sarta ngaleupaskeun siki ka adjika moal datangna teuing caian. Ngabéréskeun saos tomat, mashed bawang bodas jeung horseradish, sadaya sweeten enteng usum kalawan uyah jeung tuang kana toples beresih. Adzhika usum resep basajan ieu bakal nangtung di kulkas dugi cinyusu.
Adzhika resep basajan tanpa masak
bahan:
- peppers - 275 g;
- chives bawang bodas - 6 PCS;.
- sakeupeul Basil héjo sarta cilantro;
- walnut - '35
siap-siapna
Maké sarung dina leungeun-Na, ngabersihan peppers tina siki, nempatkeun dina mangkok Blénder jeung ngahurungkeun kana némpelkeun kalawan greens, walnuts na cengkéh bawang bodas. Ideally, prosés masak adzhika ieu pangalusna dipigawé dina mortir jeung pestle pounding kabéh bahan. sambel siap a uyah sakedik, aduk ogé deui sarta nempatkeun dina jar beresih. Dina sarupaning sterilization preform henteu diperlukeun.