Baking kedah teu ngan lezat tur seungit, tapi ogé pleasing kana panon. Ieu naon glaze, anu tiasa ngadamel nu paling unpretentious of muih, muffins jeung gulungan masterpieces seni kuliner. Leuwih ti éta, anu glaze alus nyaeta bisa henteu ngan beautify, tapi ogé ngaronjatkeun rasa tina baking. Naon anu icing jeung cara milih hal katuhu pikeun ngalakukeun, urang bakal ngabejaan Anjeun kiwari.
Kumaha sangkan hiji glaze protéin pikeun muih na biskuit?
glaze Ieu mah ngan ukur amazingly ngeunah, tapi ogé geulis pisan. Meringue malah tiasa ngahias pastries paling homely. Hayu urang ngamimitian.
bahan:
- bodas endog - 4 lembar;
- gula - 1 cup;
- a ciwit uyah.
siap-siapna
Mecut bule dugi puncak lemes ku ciwit uyah. Dina urutan pikeun ménta konsistensi busa dipikahayang, protéin kudu jadi tiis sarta bohong saeutik handap. Gula bubuk Peremel. Trickle, masih whisking protéin asupkeun gula icing. Whisk protéin pikeun puncak glittering kuat. Nutupan baking glaze, mere eta bentuk anjeun sorangan. Saatos bari icing di hardens, sarta pastries bisa mawa kana tabél.
Kumaha sangkan icing pikeun cookies sarta muih?
bahan:
- gula - 1 cup;
- susu - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Peremel gula kana bubuk rupa. Aduk powder kalawan susu panas dugi seragam. Panutup produk glaze nu leuwih tiis. Bari eta henteu beku, anjeun tiasa ngahias pastries bubuk pastry. Ngawenangkeun glaze ka heuras.
Kumaha carana sangkan glaze berwarna?
Nyieun warna a glaze pikeun nambahkeun mun jang gula atawa protéin dyes dahareun, pre-diluted dina cai haneut. Gantina dyes kimiawi bisa make juices bungbuahan sarta sayuran: strawberries na raspberries - beureum, bayem - pikeun héjo, wortel - mun jeruk, jeruk - pikeun konéng, beetroot - mun Violet jeung céri - mun Burgundy. Ulah salempang, moal ninggalkeun sayuran Anjeun secukupnya di glaze nu.
Kumaha sangkan lemon icing keur jajan?
bahan:
- gula tipung - 200 g;
- jeruk nipis - 2 sdm. spoons;
- cai panas.
siap-siapna
Ngaleyurkeun gula dina cai panas kana kaayaan hiji krim cair. Nambah aduk jeruk nipis dugi kaayaan herang rata.
Kumaha carana nyiapkeun glaze tina coklat?
bahan:
- Coklat - 200 g;
- cai - 2 sdm. spoons;
- Madu - 2 sdm. sendok.
siap-siapna
Ngalembereh coklat dina cai mandi jeung tambahan cai. Angkat ti panas ditambah madu coklat panas - eta bakal nyieun glaze nu herang jeung pastries bakal kasampak kawas ti jalan confectionery. Nutupan pastry na tempat di hiji tempat tiis. Sanggeus sababaraha waktu, glaze bakal externally solid tapi dina waktos anu sareng jadi gampang pikeun motong sarta megatkeun.
Kumaha sangkan hiji icing kandel keur jajan?
Sering pisan dina pastry nu anjeun tiasa ningali kueh geulis dipapaésan kalayan figurines marzipan. Produk sorangan ogé ditutupan ku mastic - a glaze kandel. Ieu gé nyaritakeun kumaha carana ngadamel glaze imah.
némpelkeun marzipan
bahan:
- almond - 200 g;
- Gula - 200 g;
- cai - 0,5 gelas.
siap-siapna
Almond tatu kabeuleum ku cai nu ngagolak - leuwih gampang pikeun miceun mesek nu - beresih jeung solokan dina oven. Ninggalkeun almond dosyhat 12 jam. Peremel gula dina gula tipung. Satengah gula icing jeung ditambahkeun sirop kulub cai. almond nu garing grind kana tipung jeung résidu gula tipung. Porsi nambahkeun sirop, vymeshivaya marzipan. Ieu kudu jadi fléksibel kawas plasticine. Ogé di marzipan nu bisa nambahan ngawarnaan kadaharan pikeun warna. Pikeun nutupan jajan kana formasi roll marzipan kandel 5-7 mm sarta nutupan jajan. Rarata sisi maké masak spatula. Ti sésa tiasa sculpt figurines pikeun hiasan cake.
Mastic ti marshmallow
Marshmallow - zefiropodobnye permen permen-kawas. Éta nu dijual di departemén jeung manisan. Nyiapkeun mastic leuwih hade migunakeun bonbon bodas.
bahan:
- marshmallow - 100 g;
- cai - 2 sdm. spoons;
- gula tipung - 1 cup.
siap-siapna
Teundeun marshmallow a dina wadah leutik, tambahkeun cai jeung panas dina cai mandi (anjeun masih bisa make gelombang mikro nu) - nambahanana beurat dina polumeu. Mun rék tint tauco, tambahkeun dyes nalika bonbon boga ngabareuhan. Aduk kana massa homogen. porsi Leutik, tambahkeun gula icing kana mastic vymeshivaya massa. Nempatkeun beurat dina beungeut karya sprinkled jeung gula tipung, sarta knead témpél. Hal ogé marzipan.