Di dieu aya sababaraha resep pikeun juicy jeung nikmat muih lauk tina Pike-perch.
Cutlets ti perch dina oven
bahan:
- perch fillet - 600 g;
- rempah;
- bodas roti - 150 g;
- susu - pikeun soaking;
- bawang - 1 pc;.
- Lemon - 0,5 ps;.
- endog - 1 pc;.
- tipung - 1 sdm. séndok;
- peterseli.
siap-siapna
Bohlam bersih, deet jeung rada shinkuem passeruem dina skillet kalayan mentega. Lajeng anu dihasilkeun manggang, lauk jeung roti soaked dina susu, pulas ganda ngaliwatan hiji coet daging. Lajeng nambahkeun daging minced dina endog, uyah jeung cabé rasa. Ngalungkeun sapotong krim mentega jeung mix ogé.
Sanggeus éta, leungeun-Na sculpt burger, crumble aranjeunna di tipung jeung iklas dina pan husus, mantega fluff. Sprinkle kalawan dicincang bumbu seger jeung keureut lemon dikurilingan ku cushioning. Diperlukeun panutup baking ku tutup sarta kapal pikeun 15 menit dina oven panas. fishcakes siap téh sampurna digabungkeun jeung ditumbuk kentang pindang .
cutlets vegetarian ti perch
bahan:
- perch fillet - 800 g;
- endog - 3 PCS;.
- chives - 1 beam;
- peterseli;
- krim haseum - 3 sdm. spoons;
- Bawang bodas - 3 cengkéh;
- Kéju - 50 g;
- tipung - 1,5 Art. spoons;
- jeruk nipis;
- rempah.
siap-siapna
Hayu urang nganggap di jéntré kumaha cara masak burger dijieun tina perch. Ku kituna, Gurame lauk potong batu leutik tur nambahkeun kana eta secukupnya jeruk nipis sarta squeezed ngaliwatan pencét bawang bodas. Tuntas Campur minced teras nahan pikeun 30 menit dina kulkas hiji.
waktos Ieu shinkuem dugi bawang finely héjo sarta peterseli. Kéju rub dina kasar terochke na whisk endog whisk. Ayeuna kami ménta Gurame lauk chilled sarta nambahan kana eta kabéh bahan nu disiapkeun: kiju, endog keok, tipung, krim haseum jeung greens seger.
Sprinkle kalawan uyah minced jeung cabé secukupnya, knead tuntas lajeng nempatkeun sejen 30 menit dina kulkas. Lajeng moisten leungeun Anjeun ku cai sarta molding patties leutik. Nempatkeun aranjeunna dina pan jeung mentega jeung ngagoreng dina panas teu pisan luhur dugi warna emas geulis. cutlets siap téh dilayanan panas kalayan sagala garnish tina pilihan Anjeun.
Cutlets ti endog perch
bahan:
- Endog perch - 1 kg;
- endog - 1 pc;.
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- semolina - 1 sdm. séndok;
- tipung - 1 sdm. séndok;
- rempah;
- aci - 1 sdm. séndok;
- minyak nabati.
siap-siapna
Perch spawn nyebarkeun kana pan, asin, lada secukupnya, tambahkeun endog, squeezing cengkeh peeled bawang bodas jeung tuang aci, tipung jeung semolina. isina campuran siap ogé nepi ka rata.
Ayeuna urang nempatkeun kompor pan, terang seuneu a, tuang maslitse sarta ninggalkeun ka haneut nepi. Lajeng nyebarkeun hiji patties séndok dipped di cai tiis, sarta tumis aranjeunna dina dua sisi dugi coklat emas emas. Éta sakabéh urang saena fishcakes nikmat tur lemes pisan, nu teu isin ka ngahibur malah tamu paling nuntut.
Resep meatballs ti perch
bahan:
- perch - 1 kg;
- bawang - 1 pc;.
- endog - 1 pc;.
- gajih babi - 50 g;
- bodas roti - 100 g;
- rempah.
siap-siapna
lauk geus mimiti tuntas dikumbah, disemboweled, dibebaskeun tina Range sarta miceun kabeh tulang. Nyiapkeun burger, anjeun jeung Abdi peryogi nyaeta sirloin. Jadi Gurame anu dikumbah deui jeung iklas dina anduk. Gajih babi cleaned tina kulit jeung bareng jeung pulas lauk sababaraha kali ngaliwatan hiji coet daging. mince anu dihasilkeun nambahkeun sababaraha uyah secukupnya, tambahkeun ka dinya soaked dina cai, roti bodas sarta megatkeun hiji endog.
Kabéh gaul tuntas jeung nyabut isina rengse pikeun 30 menit dina kulkas. Lajeng séndok moistened dina cai sarta nyebarkeun dina beurat lauk pan dipanaskeun. patties Lauk ngagoreng di maslitse sayur leuwih panas sedeng, dugi formasi mangrupa coklat emas appetizing. Ngalayanan piring jeung garnish favorit anjeun sarta sayuran seger.