Dina usum tiis masakan utama panas anu invariably populér kalayan connoisseurs kuliner. Tapi lamun aya nu fed kalayan sayuran, rasa nu leuwih nikmat na jenuh lumangsung gancang. Eta bakal jadi pilihan unggulan pikeun salad engkol usum, nu geus disiapkeun cukup gancang tur ngidinan Anjeun pikeun rupa-rupa bahan.
Engkol Salad kalawan peppers dina mangsa
Cabé méré pelestarian unik tina rasa amis tur rada lada. Ieu ngajadikeun Salad engkol jeung tomat sarta sayuran domestik sejenna keur usum hiji tambahan idéal jeung dipanggang atawa kentang goreng jeung porridges.
bahan:
- Cuka 9% - 150 ml;
- tomat - 2 kg;
- engkol - 1.6 kg;
- pea cabe hideung - 17-20 PCS;.
- peppers - 750 g;
- uyah - 18 g per 1 kg campuran sayur;
- Paprika - 0,5 TSP ;.
- minyak nabati - 320 g;
- bawang - 540
siap-siapna
Ngumbah sayur. Lamun tetep teu nyaho kumaha carana masak engkol Salad dina usum tiis, coba sababaraha léngkah basajan. Mesek bawang jeung cabé jeung cabut tina stalk tomat. Motong tomat na peppers dina satengah na potong keureut ipis, jeung bawang - semicircles leutik. Engkol rendang sakumaha finely sabisa, tambahkeun ka eta uyah na grind taliti jeung séndok a.
Campur sagala sayuran, nambah minyak sayur jeung Sprinkle kalayan rempah, campur ogé sarta balik campuran kulub. Terus aduk Salad tur langsung saatos momen tina ngagolak, dipiceun pan ti panas sarta nambahan cuka nu. Urang terurai hidangan geus sterilized kendi, capped na steamed dina cai mandi salila kira 20 menit. Lajeng gulung nepi jeung ngahurungkeun leuwih tepi pikeun niiskeun.
Engkol Salad kalayan wortel keur usum, "Autumn"
bahan:
- peterseli - 1 kebat;
- peppers - 1,5 kg;
- sunflower minyak - 700 g;
- gula - 1 cup;
- tomat - 2,5 kg;
- wortel - 1.3 kg;
- cucumbers - 1 kg;
- engkol - 2.3 kg;
- Uyah - 4 sdm. spoons;
- Bawang - 1 kg;
- Cuka - Pasal 5,5. spoons.
siap-siapna
Salad engkol Ieu kalawan cucumbers dina mangsa anu gampang tur basajan. Wortel jeung rub bersih maké grater kasar, bonteng, nyeuseuh jeung potong keureut leutik, teras rendang sagalana maké prosésor dahareun. Bawang potong satengah cingcin sarta sedeng ogé nembus processor a. Engkol finely rendang cukup. Bell cabé, bersih, dipiceun sikina sarta potong strips leutik. Finely rendang di peterseli jeung tomat potong ipis satengah cingcin. Kabéh sayur gaul ogé dina wadah badag sareng terlibat marinade nu. Campur gula, minyak sunflower na cuka, lajeng usum kalawan uyah. Tuang marinade nu leuwih sayur na deui tuntas dicampurkeun. Susun Salad bank tuntas dikumbah jeung ngirim aranjeunna ka sterilization (dina jar quart, anu geus disimpen dina mandi cai nu ngagolak satengah jam jauh). Lajeng gulung nepi preform jeung nempatkeun eta handapeun simbut haneut saméméh cooling.