Bari dina rak anjeun masih bisa manggihan kembang engkol dina hiji harga affordable, teu luput kasempetan pikeun nyobaan resep basajan ieu jajan. fritters kembang engkol diala analogues reminding heran hipu of zucchini on konsistensi anak, bisa fed malah tiis tur sampurna cocog bisa didahar di dahar beurang jam gawé atawa sakola.
fritters kembang engkol - resep
Crispy luar jeung tender jero fritters engkol diala langkung nikmat di saos tina kami baris diwangun ku campuran mayonnaise sarta saos cabé tapi bisa diganti ku naon dipom pilihan Anjeun.
bahan:
Keur pancakes:
- sedeng sirah kembang engkol - 1 pc;.
- tipung gandum - 45 g;
- tipung jagong - 35 g;
- grated kéju - 20 g;
- endog - 1 pc;.
- bawang garing sarta bawang bodas - 1/2 TSP ;.
- peterseli - 2 séndok. sendok.
Pikeun saos teh:
- Mayonnaise - 45 ml;
- sambel cabe pungent - 10 ml.
siap-siapna
Inflorescence engkol kulub dugi lembut. Softened engkol ngagiling maké Blénder atawa péso. Nempatkeun kol "isina" dina sagala wadahna merenah teras nyambungkeun ka duanana jenis tepung, grated kéju, bumbu, bawang garing sarta bawang bodas, dituturkeun ku palu endog pikeun ligament. Campur engkol jeung bahan séjén dugi seragam lajeng ngabagi campuran kana porsi sarua, masing-masing ti porsi antara roll jeung rarata nu palem. Tumis nu pancakes tina kembang engkol jeung kéju saméméh Browning, lajeng Mindahkeun ka towels kertas.
Gancang nyiapkeun saos teh ku Pergaulan mayonnaise kalayan saos cabé lada sarta fungsi.
Fritters of zucchini sarta kembang engkol
Naha henteu ngagabungkeun fritters kembang engkol jeung counterparts maranéhna beuki populér - waluh pancakes? output bakal paling panas snack sadaya mungkin, heran lembut jeung rasa na reminiscent tina taun pressure warmest.
bahan:
- sirah kembang engkol (ukuranana sedeng);
- tubers béntang (ukuranana sedeng) - 2 unit;.
- zucchini - 1 pc;.
- bawang beureum - 45 g;
- peterseli - 1 sdm. sendok.
siap-siapna
zucchini ngilu jeung usum ku ciwit berehan uyah eta. Mesek jeung nyiksikan teh tubers kentang, lajeng Panggang aranjeunna nepi ka lemes. Cook dina florets engkol steamed atanapi di cai asin. Rendang di shallots.
Salila persiapan bahan zucchini sésana boga waktu pikeun allocate cukup jus: mencet eta na campur zucchini grated kalawan bawang jeung bumbu. Blénder whisk inflorescence pindang engkol jeung gaul sareng bahan lianna. Kentang Pyuriruyte sarta ogé nambahan ka campuran. Di expense aci dina beurat umbi kedah gampang nahan bentuk na, tapi mun ieu teu lumangsung - tambahkeun hiji dua tepung spoonful atanapi.
patties nu ngawangun, tumis aranjeunna dina mentega dugi Browning kaayaanana tur bakal dilayanan.
fritters kembang engkol jeung isina a
Salaku pancakes dawam atawa patties sayur minced, umumna ditambahkeun pikeun ngaronjatkeun juiciness. Dina hal ieu, kembang engkol bakal beroperasi dina prinsipna sarua, nyieun patties noticeably leuwih lembut.
bahan:
- sirah kembang engkol - 1/2 PCS;.
- bulu héjo bawang - 3 PCS;.
- minced hayam - 620 g;
- béas (pindang) - 45 g;
- Tepung - 30 g;
- Susu - 45 ml;
- grated Parmesan - 35 g;
- endog - 1 pc;.
- gagang tina asparagus - 8 PCS;.
- cengkeh bawang bodas - 1 pc.;
- breadcrumbs - 75 g;
- peterseli - 2 séndok. sendok.
siap-siapna
Sateuacan anjeun masak di pancakes tina kembang engkol, kulub florets dugi lembut. Whisk engkol Blénder teras nyambungkeun ka minced daging, béas, tipung jeung susu. Teuing di campuran endog ditambah kéju grated. Rendang di bumbu jeung bawang bodas sarta ogé nyambung ka mincemeat. Kulub gagang asparagus steamed, finely rendang jeung tambahkeun ka pancakes hareup. Porsi of roll massa hasilna breadcrumbs jeung ngagoreng di minyak panas dugi Browning.