Georgian achma - resep

Achma - piring tradisional aslina masakan Georgian, kasohor ogé sababaraha bangsa sejen tina Kaukasus. Komo, Georgian achma - a kue lapis boneka sareng kéju brine. Numutkeun metoda pikeun Nyiapkeun achma, dina sababaraha cara, éta nyarupaan sejen well-dipikawanoh di Éropa sarta loba nagara di piring nu - lasagna : lapisan adonan pindang munggaran.

Simkuring nerangkeun kumaha carana nyiapkeun hiji piring aslina anu bakal kaget sémah anjeun sarta rumah tangga. Mess, tangtosna, perlu.


Georgian achma - resep

bahan:

siap-siapna

The beaker 200 ml endog pamisah lajeng ngeusi cai tiis emptied kana mangkok gawe rada prisalivaem tur gaul ku garpu. Pikeun campuran ieu lalaunan nambahkeun tepung jeung knead adonan teu teuing lungkawing, nu ditunda di fridge pikeun satengah jam.

Nyiapkeun keusikan: rub kéju on grater a.

Nempatkeun loyang dina seuneu jeung cai. Ngalembereh mentega. adonan dibagi 6 bagian 5 sarta kasarna sarua 1 - a ukuranana rada gedé.

bentukna Refractory kalawan dinding richly lubricated kalawan minyak.

Tina adonan lump panggedena geus digulung kaluar sarta lapisan ipis tina stele salaku substrat dina handap kapang nu kituna ka buka saluareun tepi jeung rada ngagantung tina pasisian. Liberally gajih adonan kalayan minyak sarta Sprinkle kalayan kéju.

Sésana lumps adonan geus digulung dina lapisan sahiji bentuk dimaksud (ku nu urang bakal di baking) sarta digodog dina cai nu ngagolak (salah dina hiji waktu) leuwih 4 menit sanggeus surfacing.

Gently nimba podvarennye lapisan adonan sarta ditunda tabung, kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun niiskeun dina cai tiis. Ngocok kaluar kaleuwihan Uap sarta nyebarkeun éta lapisan mimiti lapisan luhur adonan podvarenny dina bentuk kéju a. Liberally gajih jeung mentega jeung Sprinkle kalayan kéju.

Salajengna, sakumaha Marshall jeung lapisan séjénna iwal panungtungan, minyak lubricating na sprinkling kalayan kéju. Lapisan panungtungan adonan geus digulung kaluar sarta nyebarkeun on cake.

Zaschipyvaem ujung jajan sésana lubricates minyak jeung / atawa campuran endog-minyak. Anjeun malah tiasa tos motong pai atah kana porsi buah anu ngagunakeun péso sarta garpuh.

Achmu Panggang dina kira 200 derajat pikeun kira satengah jam, haneut nyadiakeun masakan sayur, bungbuahan seger, saos Georgian jeung bumbu. Ku achme ogé bisa nerapkeun Freshly brewed tea atawa kuat Georgian Georgian incomparable anggur méja, lampu hadé.