Dinten ieu kami ngabejaan ka maneh kumaha sangkan Stew kalayan sayuran. Betah persiapan, jenuh, rasa unggulan jeung undoubted kauntungan piring ngameunangkeun kana ngeusian tempat munggaran dina menu sapopoé. Sangkan mungkin migunakeun duanana seger jeung sayuran beku , jadi resep masakan ulah leungit relevansi maranéhanana sarta di offseason nu.
Térong stewed kalawan daging sarta sayuran - resep
bahan:
- daging sapi - 550 g;
- térong - 1 kg;
- Bawang - 120 g;
- wortel - 120 g;
- tubers béntang - 250 g;
- tomat - 400 g;
- amis bel cabé - 175 g;
- greens seger milih ti - secukupnya;
- cai dimurnikeun;
- minyak nabati refined;
- rempah - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Masak daging sapi Stew kalayan sayuran mimitian ngumbah kaluar kalawan cai tiis tur pat garing ku horoshenechko kertas anduk. Lajeng motong kana keureut tina ukuranana sedeng jeung iklas dina minyak masak well-dipanaskeun, anu saméméhna sempet tuang a ketel atawa panci jero ku handap kandel. Nalika rada browned potongan daging, nambahkeun semicircles peeled na sliced bawang jeung wortel keureut atanapi strips. A daging goreng saeutik kalayan sayuran, nambah saeutik panas sababaraha cai, panutup tutup sarta wadahna eusi ka simmer masihan daging softness. seuneu kedah janten dina waktos anu sareng ka minimum a.
Samentara kami nyiapkeun sayuran séjén. Térong abdi, potong keureut anu immersed dina cai tiis jeung cadangan uyah pikeun lima belas menit jang ngaleupaskeun kapaitan. Kentang beresih jeung shinkuem peppers diced na eliminates nu gagang na buleud siki na shred kana strips. Omat nu scalded kalawan cai nu ngagolak, piceun kulit jeung potong keureut atanapi elat.
Pikeun ampir daging siap peletakan kentang mimitina, lajeng cabé, sumebar dina luhureun soaked sarta dikumbah deui kalawan terong uyah, keureut tina tomat na cik kalawan greens finely dicincang. piring flavored kalawan uyah secukupnya, lada hideung rempah, tuang cai lamun perlu, nutupan wewengkon plato ku tutup na protushivaem leuwih panas sedeng pikeun dua puluh jeung tilu puluh menit.
Hotpot - resep multivarka
bahan:
- sagala daging - 760 g;
- zucchini atawa térong - 560 g;
- Bawang - 225 g;
- wortel - 200 g;
- Kentang tubers - 375 g;
- amis bel cabé - 175 g;
- tomat - 375 g;
- bay daun - 1-2 PCS;.
- greens seger milih ti - secukupnya;
- teuas kéju piquant - secukupnya;
- cai dimurnikeun;
- minyak nabati refined;
- rempah milih ti - secukupnya;
- taneuh cabe hideung - secukupnya;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Dikumbah jeung blotted tina daging Uap, motong kana keureut sedeng-ukuran jeung coklat dina mangkok oiled Multivarki. Jang ngalampahkeun ieu, alat tampilan, pilih fungsi tina "frying" jeung "baking".
Bari daging anu digoréng, nyeuseuh jeung ngabersihan wortel jeung bawang, batu shinkuem, peletakan dina kapasitas Multivarki daging jeung tumis babarengan pikeun sababaraha menit.
Wasting waktu euweuh, urang meunang leupas tina mesek jeung potong batu tina tubers kentang. Ogé, scalded kalawan cai nu ngagolak, nyabut kulit jeung tomat ditumbuk jeung shinkuem julienne peppers bel, sarta terong atawa zucchini potong batu badag atawa keureut. Peletakan sagala sayuran disusun dina wadahna Unit, flavored jeung asin, lada hideung, rempah, buang ka daun salam, tuang sababaraha cai sarta protushivaem saeutik keur tilu puluh menit, pindah sistem ka fungsina "Quenching".
Lima menit saméméh prosés masak téh lémparan lengkep finely dicincang bumbu seger jeung dialirkeun kana kéju grater, nyebarkeun eta merata leuwih beungeut cai.