Najan kanyataan yén dasar test megah nyaeta incredibly penting dina cheesecakes, urang moal bisa poho ngeunaan sorot utama piring nu - kéju keusikan, nu ieu ampir sakabéhna nangtukeun rasa tina produk rengse. Urang mutuskeun nengetan husus ka unsur penting ieu sareng bakti hiji bahan misah ngan hiji pilihan pikeun ngeusian ku Pondok kéju muih .
Ngeusian keur kéju muih ti kéju Pondok kalawan endog - resep
Unsur fastening utama sakabeh resep kéju isina nyaéta endog jeung kéju Palasik berkat anjeunna bisa meuli tékstur lampu nice jeung softness.
bahan:
- mentega - 15 g;
- curd - 480 g;
- gula - 35 g;
- endog - 1 pc;.
- tipung - 10 g
siap-siapna
Kahiji, nengetan pondok lamun éta garing sarta crumbly, teras langsung lumangsungna persiapan lemak jeung kéju baseuh kedah pastikeun wring kaluar Uap saméméh baking. Nunda kéju dina sagala mangkuk jero, tambahkeun endog dituturkeun ku gula jeung whisk dugi darajat pikaresep tina uji homogénitas. Pikeun keusikan, tambah mentega dilebur panas sarta saeutik tepung, nu, kawas hiji endog, baris nulungan tetep komponén babarengan, nyerep kaleuwihan Uap.
Kumaha sangkan isina ti kéju Pondok sarta krim haseum pikeun cheesecakes?
variasi séjén pikeun ngeusian cheesecakes lemes resep ditambah krim. Sanajan kitu, kudu ditanggung dina pikiran yén krim kéju baris ngaronjatkeun kaasaman, sarta ku kituna peryogi gula leuwih saeutik ti biasa.
bahan:
- curd - 230 g;
- krim - 45 ml;
- gula - 45 g;
- endog - 1 pc.
siap-siapna
Hurungkeun endog jeung gula campuran hawa semu bodas, kawas ku mixer. Aya ogé ngirimkeun cream haseum, sarta di tempat panungtungan salah kéju. Whisk komponén Blénder nepi ka rata.
Ngeunah isina ti kéju Pondok keur cheesecakes dina oven
Jieun isina lemes, tanpa nambahkeun piring tambahan haseum, anjeun tiasa ngagunakeun bahan leuwih modern - krim kéju anu mana ogé kalayan sagala aditif.
bahan:
- curd - 440 g;
- krim kéju - 440 g;
- Endog - 2 PCS;.
- gula - 55 g;
- Kismis - 1 sdm.
siap-siapna
Kismis tuang cai panas sarta sisihkan pikeun durasi persiapan keusikan. Darso endog jeung gula dugi bodas, teras nambah kéju jeung krim kéju sarta ngulang teunggeulan teh dugi campuran téh sahingga homogen dina kawijaksanaan anjeun.