Dina weekends jeung / atawa libur, sakapeung rék ngogokeun sémah jeung domestik well-disiapkeun goodies pastry.
Contona, anjeun tiasa masak dessert elegan éndah anu bakal katembong impressive dina tabel - cake homemade "tunggul ruksak," masak teu hese ngabejaan, kumaha carana Panggang muih, sarta ngawangun eta.
resep kueh Palasik "ruksak tunggul" kefir
cake ieu, dina kanyataanana, sarupa dina nyiapkeun pikeun sejen dipikawanoh salaku "log Christmas". Nalika gedong jajan anjeun gaduh kasempetan alus pikeun ngawujudkeun abilities desain maranéhanana.
bahan:
- tipung gandum - kira 2 gelas;
- Endog - 3 PCS;.
- Gula - 300 g;
- vanili atawa kayu manis;
- buah garing (kismis, prunes , apricots) - 200 g (sadayana babarengan);
- baking soda - 2 pinches;
- kefir gajih - teu leuwih ti 500 ml;
- 1 séndok Rum. séndok;
Pikeun muih impregnation:
- Gula - 50 g;
- cai - 50 ml;
- jeruk nipis - 1 sdm. séndok;
Pikeun krim teh:
- yogurt unsweetened kandel - 300 ml;
- buah sirop jam céri - 150 ml g;
- solusi gelatin kuat - 50 ml;
Pikeun coklat uyah-glaze:
- Kotak coklat poék - 1 pc.;
- mentega - 50 g;
Pikeun pendaptaran:
- Siap cookies "Suung" - sababaraha lembar.
siap-siapna
Eusian ngagolakkeun garing, saatos 10 menit cai ngagabung, piceun tulang tina plums, apricots na grind a prunes péso.
Darso endog jeung gula sarta vanili whisk atanapi hiji mixer listrik di speed low (preferably misah yolks jeung bule - lajeng nyambung).
Quicklime soda leyur dina yogurt, tuang campuran endog-gula.
Tuang 1 sdm. a spoonful tina Rum atanapi brendi na laun nambahkeun tepung sifted, knead adonan tiasa mixer.
Tambahkeun buah garing di adonan sarta aduk nepi ka merata ngadistribusikaeun.
Kumaha Panggang kueh ruksak tunggul?
Tuang adonan kana prostelenny seragam oiled kertas rectangular baking pan. adonan teu kudu kandel (lamun loba test, sarta baking leutik - Panggang dina 2 jam). Netolstym Panggang kueh keur tentang 25 menit. Jajan potong 2 atanapi 3 lembar, gancang cabut tina loyang, atawa rada giliran leuwih on anduk teh. Dipiceun kertas. Mindahkeun biskuit panas sarta ninggalkeun dugi cool (urang gaduh 3 atanapi 4).
Masak impregnation tina campuran gula jeung cai panas na jeruk nipis (Roma tiasa tuang atanapi sendok brendi). Hayu tiis.
Nyieun krim teh: campur yogurt jeung sirop céri na leyuran gelatin.
Ngawangun jajan
Tiis muih, dilegakeun tur sahingga watered abundantly impregnated, edges motong pareum. Muih dina jero generously jaket jeung krim sarta ditunda piring hiji, sisi clutching pageuh hiji sejen. Urang balik ti puseur tepi ka, imitating potong tina hiji tangkal lokasina muih, nyéta, wrapping sabudeureun unggal lianna. Tekenan sababaraha pageuh.
résidu Cut muih grind anu ngagunakeun péso atawa maké Blénder kana kana Crumb rupa, tambahkeun krim sarta nyebarkeun campuran tina kai thickset "akar" tina edges of jajan. Nempatkeun jajan di kulkas salila 2 jam, impregnated sarta ngantep thicken.
Sanggeus waktu butuhna Nyiapkeun a coklat kandel uyah-glaze: minyak sarta pecah jadi leutik buah coklat bar campuran ku pemanasan dina cai mandi. Bawa ka homogénitas.
Larapkeun liberally uyah-glaze dina sisi jajan na "akar" ku spatula, garpu jeung cet silicone sikat.
Ka "tunggul" anchoring cookies "suung" tuang maranéhna topi coklat uyah-glaze.
Anjeun tiasa ngahias beungeut "Daun" na elemen séjén marmalade, bubuahan candied, bubuahan garing sarta delicacies amis lianna.
Homemade muih "ruksak tunggul" kalawan tea seger, kopi jeung / atawa inuman sejen sarupa.
Urang coba dahar muih na confectionery séjén jarang dina jumlah normal tur hadé isuk-isuk.