Kacang dina jumlah protéin mangrupa diganti alus teuing pikeun daging. Sajaba ti éta, ngandung loba beusi, kalsium jeung magnésium. Loba masakan nikmat bisa disusun tina produk basajan ieu. Ieu gé nyaritakeun kumaha carana masak kacang di saos tomat .
kacang Resep di saos tomat
bahan:
- kacang - 250 g;
- Bawang - 1 pc;.
- tomat canned di jus sorangan - 400 g;
- Bawang bodas - 2 cengkéh;
- minyak nabati keur frying;
- asin, lada, bumbu - rasa.
siap-siapna
Kacang pre-eusian ku cai tiis sarta ninggalkeun sapeuting. Isuk-isuk caina lemes, dikumbah kaluar kacang jeung kulub dugi lembut. Samentara éta, nyiapkeun saos teh: di pan ku minyak panas, tumis bawang. Omat kalayan bantuan Blénder hiji transformasi kana puree jeung nambahkeun kana bawang. Nunda bumbu dicincang, uyah jeung cabé rasa. Dina panas sedeng, kulub handap saos nepi kandel. Lajeng nempatkeun kacang pindang na dialirkeun kana bawang bodas pencet, gaul eta sadayana. Simmer pikeun 2-3 menit sarta mareuman - kacang ginjal stewed di saos tomat téh siap!
Kacang, canned di saos tomat
bahan:
- kacang bodas - 1 kg;
- tomat - 3 kg;
- gula - 1 sdm. séndok;
- uyah - 1,5 v. spoons;
- daun salam - 3 unit;.
- allspice (kacang) - 10 PCS;.
- lada pait (pod) - satengah.
siap-siapna
Sateuacan goreng kacang, éta desirable ka soak sahenteuna 4 jam dina cai tiis. Saterusna, caina lemes, nempatkeun kacang dina pot ageung, tuang ngeunaan 4 liter cai, tambahkeun gula jeung uyah (satengah tina normal) jeung kulub leuwih panas medium 40 menit. Saterusna, caina lemes tur lumangsungna persiapan puree tomat. Omat tuang cai nu ngagolak, purify nu mesek jeung bubur kapaksa ngaliwatan tabung. Putting kacang na puree tomat diala, tambahkeun uyah sésana, lada amis tur abon cabé pait. Aduk jeung masak leuwih panas medium ngeunaan 30 menit, ngawengku pan ku tutup sarta diaduk terus. Pikeun 5 menit saméméh ahir prosés masak nambahkeun daun salam. Terurai kacang bodas di bank steril saos tomat, gulung nepi jeung ninggalkeun pikeun niiskeun handap, péngkolan tibalik ka handap bank.
Ngagunakeun resep ieu, Anjeun ogé tiasa masak kacang beureum di saos tomat.
kacang héjo di saos tomat
bahan:
- kacang héjo - 1 kg;
- Bawang - 1 pc;.
- tomat - 0,5 kg;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- minyak nabati keur frying - 20 ml;
- uyah - rasa.
siap-siapna
Di kacang héjo motong off tungtung, teras rendang kana potongan ukuranana dipikahoyong tur kulub salila kira 5 menit di nyatu cai. Dina pan haneut nepi minyak, tumis giling bawang, 3 menit sanggeus nambahkeun papak dicincang jeung tomat, nu anu pretreated jeung kulitna dipiceun, sarta bubur ieu taneuh. Sakabéh campuran ieu ogé sarta simmer pikeun sejen 10 menit. Sanggeus éta, iklas kaluar kacang réngsé, nambahan sababaraha uyah secukupnya, nambahan rempah favorit, aduk jeung mareuman - kacang héjo dina saos tomat téh siap!
kacang ginjal akut di saos tomat
bahan:
- kacang beureum - 500 g;
- Bawang - 1 pc;.
- Tomat némpelkeun - 300 g;
- Bawang bodas - 4 cengkéh;
- . Salt - 1 TSP;
- minyak zaitun - 2 sdm. spoons;
- Hideung beureum cabé - secukupnya;
- Basil - rasa.
siap-siapna
Kacang ogé dikumbah jeung soaked pikeun 4 jam, teras caina lemes, tuang 2.5-3 liter cai seger, tambahkeun uyah jeung masak 1.5-2 jam panas low. Bawang motong sakumaha finely sabisa, bawang bodas dialirkeun pencét. loyang tuang minyak zaitun, nyebarkeun bawang lamun rada prirumyanilsya, tambahkeun bawang bodas jeung tumis menit sejen 2. kacang asak galur, campur kalawan némpelkeun tomat, bawang goreng, bawang bodas ditumbuk jeung Basil, secukupnya nambahkeun uyah jeung cabé. Sadaya babarengan, simmer sejen 15 menit.