Kacang, stewed kalayan sayuran

Taya gugur langkung cozy na masakan ti Stew. Daging, lauk, atawa sayur, éta sampurna haneut sarta eusian anjeun dina hiji poé tiis. Dina artikel ieu kami rék bakti perhatian ka varian persiapan piring tina kacang jeung sayuran musiman: mangpaat, ngeunah na pisan affordable.

kacang beureum, stewed kalayan sayuran

bahan:

• minyak zaitun - 3 sdm. spoons;
• seledri - 4 gagang;
• wortel - 4 PCS;.
• leeks - 2 PCS;.
• Bawang bodas - 2 cengkéh;
• anggur bodas - 100 ml;
• tomat di jus sorangan - 800 g;
• jus na zest 1 lemon;
• sayur kaldu - 700 ml;
• kacang beureum (canned) - 800 g;
• oregano na thyme - 1 TSP ;.
• uyah jeung cabé - rasa.

siap-siapna

brazier nu haneut nepi minyak zaitun jeung goreng thereon seledri jeung wortel keur 7-8 menit. Leeks potong cingcin ipis jeung ngagoreng keur 3-4 menit, ditambah bawang bodas jeung anggur. Tungguan nepi ka menguap anggur jeung ngurangan seuneu.

Omat di aranjeunna sorangan jus (tanpa kulit) ieu ditambahkeun kana sesa sayuran sarta flavored jeung sagala zest lemon. Eusian sagala kaldu sayur jeung mawa ka kulub, mangka simmer sayur pikeun 30-35 menit, ulah poho kana aduk.

Kiwari éta giliran tina kacang, maranéhanana urang tambahkeun panganyarna na simmer ngeunaan 5 menit Cabut Stew ti panas, tuang teh jeruk nipis, nambah bumbu garing, uyah jeung cabé. Urang cagar Stew infuse salila kira 15 menit jeung Preanger.

Resep kacang stewed kalayan sayuran di Yunani

bahan:

• kacang - 1 kg;
• Wortel - 1 pc;.
• Kentang - 3 PCS;.
• minyak zaitun - 100 ml;
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• Omat - 8 PCS;.
• cai - 100 ml;
• peterseli;
• uyah jeung cabé - rasa.

siap-siapna

Masak steamed sayuran kalayan kacang héjo, kentang, kuring, beresih jeung potong batu badag. kacang kuring jeung neukteuk off tungtung. Wortel rub dina grater kasar, bawang potong satengah cingcin. Fry duanana bahan dina minyak zaitun keur sababaraha menit. Handap wortel jeung bawang, kacang, sarta ngirim papak ditumbuk. Pas papak bakal rasa, nempatkeun sliced ​​tomat (pre-clearing aranjeunna tina kulit), tuang sagala cai, uyah jeung cabé rasa.

Tambahkeun kentang dina pan roasting sarta ninggalkeun eta kabeh ka Stew leuwih panas low pikeun ngeunaan salah sarta satengah jam. 5 menit saméméh ahir pan masak di kapal dicincang peterseli sarta terus masak jeung tutup buka cairan anu berlebih nguap. kacang dipanggang ku sayuran siap!

Braised Kacang Héjo kalawan sayuran

bahan:

• mentega - 2 sdm. spoons;
• leeks - 1 pc;.
• Bawang bodas - 1 cengkéh;
• jahé (grated) - 1/2 TSP ;.
• zucchini - 1 pc;.
• Kacang héjo - 250 g;
• kacang bodas (canned) - 300 g;
• anggur bodas - 1/2 st;.
• thyme seger - 2 TSP ;.
• peterseli - 1/4 st;.
• jus ti 1/2 lemon;
• asin, lada.

siap-siapna

Ngalembereh minyak kana fryer jeung gorengan di cingcin ipis therein leeks dugi coklat emas. nambahkeun sliced zucchini diced, kacang bodas jeung masak dugi lembut. Nambah bawang bodas jeung jahé grated, tumis sababaraha menit dugi seungit. Kiwari éta giliran tina asparagus, Anjeun kudu mimiti meunang leupas tina sagala teuas dina bobot na tatu kabeuleum. Eusian sayur jeung anggur bodas tur nambahkeun thyme nu. Pas anggur dimimitian kulub sarta cairan di pan roasting baris jadi leuwih hampang, tuang ngeunaan cangkir cai, deui mawa sagalana ka kulub jeung simmer salila kira 15-20 menit, atawa dugi zucchini dugi jadi cukup lemes.

Siap-dijieun Stew sayur piceun tina panas, tuang teh jeruk nipis, uyah jeung cabé saméméh porsi. Ngahias piring bisa grated "Parmesan" atawa "Pecorino", dicincang hazelnuts, bumbu atanapi Crumb of Parma ham dipanggang.