Kembang engkol nya salah sahiji produk dietary jeung séhat. Alatan sipat ieu, éta beuki mimiti muncul dina menu sapopoé di loba imah. Masak eta ngan saukur kami kudu ngan nyaho trik saeutik. Kusabab kembang engkol diwangun ku loba florets leutik, aranjeunna mindeng nanjak serangga leutik. Dina urutan ulah ragrag kana dahareun saméméh masak inflorescence disassembled, hadé ditempatkeun dina cai uyah keur 25-30 menit. Lajeng bilas ogé kalawan cai polos.
Resep kembang engkol jeung kéju
Ku sorangan, kembang engkol jeung pisan hipu, nu naha eta harmoniously ngagabungkeun pangan creamy kayaning kéju, misalna, ku kituna kembang engkol dina kéju - hidangan pohara alus.
bahan:
- kembang engkol - 1 sirah;
- krim kéju - 100 g;
- krim haseum - 5 Seni. spoons;
- breadcrumbs - 2 séndok. spoons;
- minyak nabati;
- asin, lada.
siap-siapna
Ngaleupas kembang engkol ka florets jeung kulub dina cai ngagolak asin salila kira 7 menit. Engkol kedah lemes. Melu eta di colander hiji, kaca ka sadaya kaleuwihan cair. Dripped-off kol, campur kalawan krim haseum jeung cabe hideung Freshly taneuh. Baking gajih piring jeung minyak alus. Nempatkeun dina bentuk kol, Sprinkle kalawan breadcrumbs sarta kéju grated dina grater kasar. Panggang dina oven preheated pikeun 10 menit dina 180 derajat.
Kembang engkol, goreng kalayan kéju
bahan:
- kembang engkol - 1 sirah;
- kéju (solid) - 100 g;
- tipung - 3 sdm. spoons;
- peterseli;
- minyak nabati;
- asin, lada.
siap-siapna
Kol, bilas ogé tur ngaleupas kana florets. cai kulub sarta podsolite, neuleumkeun kol keur 7-8 menit. Nalika kol anu lembut, ngaleupaskeun sarta ngantep caina solokan kaluar, ngalungkeun di colander hiji. Panas minyak dina pan frying jeung tempat eta dina kol, breaded dina tipung. Tumis kol dugi coklat emas dina sagala sisi. The rengse engkol panas iklas dina piring a, Sprinkle kalayan kéju sarta dicincang peterseli.
kéju kembang engkol jeung endog
bahan:
- kembang engkol - 1 sirah;
- Endog - 4 PCS;.
- susu - 100 ml;
- bawang - 2 PCS;.
- Kéju - 200 g;
- minyak nabati - 50g;
- peterseli;
- asin, lada.
siap-siapna
Kembang engkol nyeuseuh alus, ngaleupas on Kocheshkov jeung kulub dina cai asin. Bawang finely motong na ngagoreng dugi emas di minyak nabati. Susun kembang engkol dina luhureun ruku jeung ngantep eta haneut nepi saeutik. Darso endog jeung susu, uyah jeung cabé. Tuang keok endog engkol dina skillet a. Tumis on panas low dugi endog teu curdle. Sprinkle engkol jeung kéju, nutupan kalayan tutup sarta mareuman panas. Masihan engkol ngadeg salila kira 5 menit, dugi kéju anu melts. Nalika porsi naburkeun kalawan dicincang peterseli engkol.
Kembang engkol dina kéju adonan
bahan:
- kembang engkol - 1 sirah;
- Kéju - 150 g;
- Endog - 3 PCS;.
- mayonez- 3 sdm. spoons;
- tipung (sifted) - 3 sdm. spoons;
- rempah;
- asin, lada.
siap-siapna
Bilas engkol jeung nu direcah jadi florets leutik, nu identik di gedena. Nyiapkeun cheesecake adonan. Jang ngalampahkeun ieu, taliti whisk endog kalawan mayonnaise jeung tipung, hiji uyah saeutik jeung nambah grated dina grater kéju rupa. Pikeun meunangkeun adonan sampurna, éta pangalusna pikeun mecut di Blénder, mangka anjeun gaduh massa kéju homogen. Pindang engkol jeung uyah jeung cabé jeung nambahan rempah kana rasa anjeun. Nyekel leg tina kol, dip ogé kana adonan sarta nempatkeun dina skillet panas kalayan mentega. Engkol tumis on sadaya sisi pikeun ngeunaan hiji menit. engkol, goreng henteu rengse iklas dina anduk kertas ngaleupaskeun kaleuwihan minyak kalayan engkol sanggeus frying. Kembang engkol dina kéju adonan bisa didahar tiis atawa panas.