Dina toko modern teu kakurangan produk confectionery réngsé, sarta "Kiev" kue, jadi salah sahiji delicacies pang populerna, disapu off rak gancang ti batur. Jalma anu nyoba nyingkahan sabisana produk rengse, pastikeun nyieun "Kiev" kue di imahna sorangan, dumasar salah sahiji resep ditémbongkeun di handap ieu.
"Kiev" kue pikeun sémah di imah
The trust greatest salawasna ngahasilkeun resep disaluyukeun, maranéhanana nu disiapkeun luyu jeung GOST. Lamun hayang nyieun kira meunang-meunang jajan nikmat, teras nyandak sakumaha dadasar hiji babandingan di handap.
bahan:
Keur jajan bolu:
- tipung - 115 g;
- endog - 8 PCS;.
- Gula - 135 g;
- vanili ekstrak -. 1 TSP.
Pikeun meringue nu:
- bule endog - 6 pc;.
- gula - 310 g
Pikeun sirop:
- apricots dilestarikan - 420 g;
- cai - 55 ml;
- jeruk nipis - 15 ml;
- gula - '15
Pikeun krim teh:
- susu condensed - 245 ml;
- mentega - 225 g;
- dikocok krim - 225 g
siap-siapna
Léngkah munggaran dina kumaha carana masak "Kiev" kue di imah, bakal baking lapisan meringue, sabab diperlukeun paling waktu. Pikeun meringue cukup ngamen yachnye protéin sarta gula pikeun ngabentuk busa mulus, herang jeung stabil. The shift massa dina formulir na kirimkeun Panggang dina 120 derajat pikeun 4 h.
Ayeuna a kueh garing, nu kahiji dikocok yolks endog jeung gula jeung tipung, teras nambahan aranjeunna kana busa tina bule endog. Adonan bagi ngawangun sarta dipanggang dina 180 derajat 22 menit.
Nyiapkeun krim teh, whisking babarengan kabéh bahan tina daptar. komponén sirop pyuriruyte babarengan, wielding Blénder a.
Persiapan sahiji "Kiev" kue di imah ampir rengse, eta tetep ukur keur ngumpulkeun deui babarengan. Jang ngalampahkeun ieu, ditilik cake dina satengah sarta tempat satengah tina sirop dina handap satengah. Nyebarkeun on luhur ngeunaan miboga saparapat ti sakabéh krim teh. Teundeun meringue nu, nutupan eta kalawan krim sarta nempatkeun satengah kadua kueh garing dina. sirop sumebarna
Kumaha ngahias "Kiev" kue di imah?
Tétéla, Panggang "Kiev" kue di imah, teu mangrupa tugas meujeuhna tur gancang misalna, tapi lamun ngadamel eta, hal éta bakal keur leutik - pikeun hiasan. Ngahias jajan tiasa cara kolot baheula, kalayan bantuan krim di kantong pastry kalawan nozzle ngawangun. Kasebut nyaéta dimungkinkeun pikeun Sprinkle nu résidu permukaan crumbs kueh garing sarta berries disimpen dina luhur, sarta bisa nutupan beungeut ku pola coklat dilebur.