Krim jajan mascarpone - a produk popular dipaké pikeun decorating Manisan na pastries. Sanajan tékstur hipu, beurat unusually stabil, ogé nyepeng bentuk sarta henteu hargana murah mun impregnated muih. Apik, kasaluyuan suksés kalayan aditif séjénna sarta rasa lampu, sangkan krim kéju stunning decor.
Kumaha sangkan hiji krim jajan mascarpone?
Krim jajan mascarpone kéju teu hese ngalakukeun dirina. Na dikocok krim, krim haseum jeung endog bule, pikeun nambahkeun rasa gula tipung atawa madu. Dina peran flavorings dipaké alkohol, zest atawa vanili. Krim tos ka hawa tur ulah exfoliate, produk kudu refrigerated.
bahan:
- mascarpone - 300 g;
- gula tipung - 60 g;
- brendi - 10 ml;
- jeruk nipis - 20 ml;
- vanili - 10 g
siap-siapna
- Chilled, ngéléhkeun mascarpone kalawan vanili.
- Lebetkeun tipung gula, brendi jeung lemon jus.
- Tuntas whisk.
- Sateuacan nerapkeun krim jajan mascarpone kedah ngirim dina kulkas salila 10 menit.
Krim "Tiramisu" kalawan mascarpone
Krim jeung mascarpone sarta endog keur jajan geus bisa gancang sarta gampang ngahias dessert nanaon. Pikeun persiapan nu anjeun bakal kedah sababaraha endog, krim kéju sarta gula tipung saeutik. Kabéh nu peryogi - nyambung bule endog misah dikocok na yolks kalawan mascarpone nu. lalawanan krim gumantung kana kakuatan protéin, sahingga maranéhna kudu ngocok up kacida alusna.
bahan:
- mascarpone - 500 g;
- endog - 4 PCS;.
- gula tipung - 100 g
siap-siapna
- Misahkeun protéin tina yolks endog.
- Protéin whisk dina busa padet.
- Mash di yolks kalayan bubuk ka bodas.
- Campur mascarpone jeung yolks endog.
- Laun asupkeun massa protéin.
- krim siap dumasar kana jajan Mascarpone niiskeun saeutik.
Krim Kue "buludru Beureum" kalawan mascarpone
Krim "buludru Beureum" kalawan mascarpone béda velvety tékstur, rasa amis tur warna pikaresepeun jelas beda sampurna kalawan Korzh. Dicita - kombinasi mascarpone Philadelphia kéju. Jeung partisipasi komponén misalna, krim nu ngajaga stabilitas jeung dénsitas. Nalika sebat, anu produk kedah dina suhu kamar.
bahan:
- Philadelphia kéju - 450 g;
- mascarpone - 200 g;
- mentega - 100 g;
- gula tipung - 300 g;
- vanili ekstrak - 10 ml;
- Susu - 40 ml.
siap-siapna
- Mentega ngéléhkeun kalayan mixer dugi mengembang.
- Laun nambah kéju mascarpone sarta kéju Philadelphia, vanili, sarta susu bubuk.
- Massa campuran ogé jeung soak nu muih.
Krim "Napoleon" kalawan mascarpone
Krim kiju mascarpone nyadiakeun kasempetan alus teuing pikeun gancang sarta gampang Cope jeung hiasan tina muih. waktos-consuming favorit dulur urang "Napoleon" bisa disiapkeun dina waktu kurang ti sajam, upami urang ngaganti lampu custard tradisional jeung versi hipu of mascarpone. Ieu ukur perlu nyambung loba krim dikocok sarta gula jeung krim kéju.
bahan:
- mascarpone - 650 g;
- krim 33% - 400 ml;
- gula - 170 g;
- Rum - 50 ml.
siap-siapna
- Mecut krim teh jeung gula dina massa megah.
- Kapisah, nu mixer on speed low, ngéléhkeun mascarpone nu.
- Nambah Rum mascarpone.
- Taliti nahan krim dikocok.
- Gently nyampur.
- Krim of mascarpone jajan bersih tiis salila tilu jam.
Krim jeung mascarpone kueh keur alignment
Mascarpone krim jeung minyak nu bisa nyirorot ngarobah penampilan produk, nalika dipaké salaku sanyawa leveling. Kanyataanna, base ieu lapisan glaze nu tataman dina beungeut nu crumbs, ngahulag aranjeunna tina ragrag kana lapisan luhur ti manten pastries rapih. For beungeut smoother, krim nu geus dilarapkeun dua kali.
bahan:
- mascarpone - 450 g;
- minyak - 130 g;
- gula tipung - 100 g
siap-siapna
- Whisk minyak kalayan bubuk gula.
- Laun palu cream kéju.
- Krim kéju mascarpone sanggeus tinggal di thickens tiis, sarta dina suhu kamar jadi lemes jeung pliable.
Coklat krim of mascarpone
Krim jeung mascarpone na coklat jadi tambahan lada kana baking. Appetizing, rasa lampu sarta tekstur lembut sampurna pikeun soaking muih, toppings, sarta salaku hiji dessert bebas. krim nu bisa disiapkeun ditambah susu atanapi coklat gelap, dumasar kahoyong rasa pribadi.
bahan:
- Pait coklat - 150 g;
- mascarpone - 250 g;
- krim 33% - 300 ml;
- gula - 100 g
siap-siapna
- Ngabagi coklat kana buah jeung ngalembereh dina krim panas.
- Tambahkeun campuran gula.
- Haneut panas dugi ngabubarkeun kristal gula.
- coklat anu dihasilkeun massa tiis, connect with mascarpone na whisk nepi ka rata.
- Krim coklat mascarpone jajan kudu rada tiis saméméh porsi.
Custard mascarpone
krim nikmat tina mascarpone bisa disiapkeun dina dasar custard kana. Resep Palasik pikeun custard aya nanaon anyar, tapi ditambah mascarpone, waktu nu diperlukeun dina rasa anyar sakabeh jeung penampilan. Krim kéju pembuatan beurat lampu brew padet, lemes teu sakumaha ngandung lisah. Ieu beautifully diatur off krim, buah jeung Berry Manisan.
bahan:
- susu - 150 ml;
- Gula - 100 g;
- Tepung - 50 g;
- endog - 1 pc;.
- konéng - 1 pc;.
- mascarpone - 120 g
siap-siapna
- Ngaleyurkeun 45 gram gula dina 70 ml susu.
- Sésana gula jeung mash kalawan konéng endog.
- Tambahkeun tipung kana massa endog. Asupkeun susu haneut.
- Masak di custard leuwih panas low, aduk terus.
- Pas krim nu thickens, dicabut tina panas.
- Gancang tiis jeung nyampur ku mascarpone dikocok.
- Custard krim jajan mascarpone, rub ngaliwatan tabung, dugi campuran janten lemes sareng airy.
krim Mascarpone na susu condensed
Mascarpone krim jeung susu condensed dipaké pikeun impregnation of surfaces badag. Anjeunna téh alus di nu dénsitas na bisa disaluyukeun ku jumlah susu condensed - beuki susu, anu krim lemes. Tambahkeun krim jeung krim lightness ngajadikeun eta nu panggampangna tur gurih. speed low mixer bakal nyieun loba lemes jeung seragam.
bahan:
- mascarpone - 250 g;
- sgushchenka - 150 g;
- krim 33% - 200 ml.
siap-siapna
- Tiis krim pecut mixer pikeun 10 menit dugi massa mengembang sarta stabilitas.
- Mixer on speed low, ngéléhkeun mascarpone jeung susu condensed.
- Lebetkeun massa hasilna krim.
- Ngagunakeun spatula a, aduk pisan gently.
Krim of mascarpone sarta krim
Krim jeung mascarpone jeung jajan krim - kombinasi populér, anu méré ngeunah dipanggang na lightness. Krim massana Kinérja berkat resep basajan: anjeun kedah mecut dugi puncak krim subur jeung gula tipung sarta tambahkeun ka massa krim kéju. Krim nyekel bentukna ogé, anjeun kedah nganggo krim sareng eusi gajih teu kurang ti 33%.
bahan:
- mascarpone - 550 g;
- gula tipung - 100 g;
- krim 38% - 350 ml.
siap-siapna
- Mecut cream tiis jeung gula nepi ka puncak subur.
- Mascarpone na campur kana speed low of mixer palu dina massa creamy.
- krim siap, kirimkeun di tiis pikeun 2 jam.
Krim of mascarpone sarta krim haseum
Krim jeung mascarpone sarta krim jajan téh padet, subur sareng plastik massa, anu geus ngahiji jeung rupa-rupa biskuit. Pikeun konsistensi ditangtoskeun tina krim, perlu pikeun beuratna cream haseum. Na sumebar di anduk sarta ditempatkeun di diayak tur cleaned di tiis salila 3 h. prosés Saperti eliminates produk tina kaleuwihan cair.
bahan:
- mascarpone - 300 g;
- krim 25% - 750 g;
- gula - 120 g
siap-siapna
- Krim nempatkeun di gauze a, ditunda layar sarta ngirimkeun ka sababaraha jam dina kulkas ka dipiceun kaleuwihan cair.
- Tambahkeun gula krim tiis.
- Darso dugi massa rata.
- Asupkeun mascarpone sarta campuran mixer speed low.
- Anu dihasilkeun krim tiis.