Salaku uyah Lactarius Rufus - nu alus, cilaka tur resep pangalusna pikeun suung pickling

Salaku uyah Lactarius Rufus, ngarah meunang henteu ngan plant, tapi ogé ngeunah - pertanyaan nu kapentingan loba mistresses. Kusabab tina rasa pait tina suung ieu henteu teuing umum di masak, tapi, upami disiapkeun leres, aranjeunna tiasa didapet pisan appetizing.

Lactarius Rufus - kauntungan sarta harms

Suung Lactarius Rufus, pedah na harms sahiji nu bakal dibahas dihandap dilarapkeun ka jamur nu loba jalma teu ngumpulkeun, lantaran salah teu resep rasa, sedengkeun batur nganggap aranjeunna janten bahya. Samentara éta, lamun disiapkeun leres, fungi ieu tiasa ngeunah pisan.

1. Dina Lactarius Rufus ngandung jumlahna ageung vitamin C jeung kalium.
2. Paké gorkushek dina jumlah nu lumrah pangaruh mangpaat dina kulit, éta ngurangan tekanan getih sarta ngabalukarkeun tingkat gula getih normal.
3. Lactarius Rufus gaduh nilai gizi tinggi na kalori low.

Salaku kalayan produk sagala, tapi utamana suung, Lactarius Rufus, sarta boga Jumlah contraindications. Mun anjeun teu nyaho informasi ieu, disregard eta teu nerapkeun eta dina praktekna, pamakéan fungi ieu bisa ngabalukarkeun ngarugikeun serius keur awak.

1. Mangpaat suung anu contraindicated pikeun gastritis, kasakit ati, pancreatitis na maag peptic.
2. Rufus Lactarius contraindicated keur dipake dina barudak ngora ti 6 taun.
3. Suung nyerep zat ngabahayakeun, sarta ku kituna hal anu penting pikeun ngumpulkeun éta di wewengkon ecologically beresih.

Kumaha pikeun ngabersihan Lactarius Rufus?

gorkushek kosong ngawengku hiji pre-pengobatan sarta soaking fungi. Ngan ku latihan ditangtoskeun baris jadi supa rasa normal sarta jadi cocog pikeun tujuan konsumsi manusa. Tuluy maranehna bisa asin, marinate, masak atawa ngagoreng.

1. Fungi mimiti tuang cai keur satengah jam, tuluy maranehna bakal gampang pikeun ngabersihan.
2. Lactarius Rufus dumasar kaluar, motong kaluar wewengkon ruksak jeung kokotor.
3. Suku di cut gorkushek, ninggalkeun 1 cm ti cap.
4. Dipindahkeun feedstock ieu disimpen dina wadah na cai anu dituang.

Salaku uyah Lactarius Rufus di imah?

Salting gorkushek betah - teu hese, tapi nu peryogi kauninga fitur masak maranéhanana. Pikeun miceun kapaitan teh, anu suung ka soak dina cai salila 5 dinten, ngarobah caina unggal poe. Tetep Lactarius Rufus wanoh lamun aranjeunna prosalivayutsya kudu di hiji tempat tiis - nu basement atawa gudang di jero taneuh.

bahan:

• uyah - 2 sdm. spoons;
• Lactarius Rufus - 1 kg;
• bawang bodas, rempah - rasa.

siap-siapna

1. Lactarius Rufus soaked dikumbah jeung lemes.
2. Nyebarkeun dina hiji wadah, seasoned kalawan uyah sarta rempah jeung bawang bodas.
3. Suung nutupan kalayan cai, ditunda luhureun beban sarta ninggalkeun salila sabulan.

Marinade pikeun gorkushek

Gorkushek salting keur usum mah béda. Kadang-kadang digunakeun sacara éksklusif saline . Kadangkala suung dituang marinade kalawan cuka. Tuluy maranehna tobat pickled sarta kudu hiji menarik, rasa rada haseum. Saatos suung masak Santika cai tiis nepi ka mibanda struktur denser.

bahan:

• suung Rufus Lactarius - 1 kg;
• cai - 2 gelas;
• cuka - 60 ml;
• Uyah - 1 st. séndok;
• . Gula - 1 TSP;
• cabe hideung - 10 kacang;
• kuncup cengkeh - 5 PCS;.
• bay daun - 2 unit;.
• bawang - 2 PCS;.
• Wortel - 1 pc.

siap-siapna

1. Lactarius Rufus kulub pikeun 20 menit sarta lemes.
2. Dina panci tuang cai, nahan gula, uyah, sayuran, rempah jeung kulub dugi sayuran asak.
3. Tuang cuka, iklas nu suung jeung kulub pikeun 10 menit.
4. Tempat anu suung di kendi, tuang marinade jeung nutup lids.

Kumaha gancang acar Lactarius Rufus?

Pickled Lactarius Rufus, metoda gancang masak nu bakal dibahas engké, balikkeun kaluar pisan nikmat sareng ambu lampu tina rempah dipake. Teu perlu nganggo rentang pinuh ku rempah, nu dieusian di resep. Lamun ditambahan aranjeunna teu resep eta, anjeun bisa ngalakukeun tanpa eta.

bahan:

• Lactarius Rufus - 2 kg;
• bawang - 1 kg;
• cuka panggih - 3 teaspoons ;.
• kacang cabe hideung - 9 PCS;.
• Cengkéh - 3 PCS;.
• daun salam - 2 PCS;.
• gula, uyah - mun 2 séndok. spoons;
• cai - 1 liter.

siap-siapna

1. suung dikumbah disimpen dina pot, tuang cai, digodog salila 10 menit, ngagoler dina colander hiji.
2. Dicincang bawang.
3. Tina cai, uyah, gula, cengkéh, lada na cuka pindang marinade.
4. Tempat anu suung di dinya jeung kulub pikeun 5 menit.
5. The kendi disimpen suung, bawang shifting lapisan.
6. Tuang marinade ngagolak sarta dituang kana 10 ml minyak sarta disegel.

Kumaha acar Lactarius Rufus kalawan maceration?

Salaku uyah Lactarius Rufus dikumpulkeun secukupnya produk rengse ieu pikaresepeun, paduli unggal awéwé, nu geus kalibet dina bisnis ieu pikeun kahiji kalina. Hal kahiji anjeun kedah alus a soak suung, ngarobah caina sababaraha kali. Prosésna bisa nyandak nepi ka 5 poé, tapi salaku hasil tina suung kudu rasa alus teuing.

bahan:

• Lactarius Rufus - 1 kg;
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• Uyah - 1 st. séndok;
• cabé hideung amis, Dill, sepré currant.

siap-siapna

1. Suung eusian ku cai, ngarobah éta 1-2 kali sapoé.
2. Gorkushek Soaking lasts 4-5 poé.
3. Rufus Lactarius pindang keur 20 menit, cai lemes sarta leuwih tiis suung.
4. Tumpuk suung jeung bawang bodas, uyah sarta rempah dina wadah ditempatkeun penindasan jeung ninggalkeun keur 3-4 poé.
5. Suung disimpen dina kendi, tuang minyak jeung bersih di tiis.

Salaku uyah Lactarius Rufus cara panas?

Mun anjeun resep jejer kawas uyah Lactarius Rufus cara panas, resep ieu keur anjeun. Hal ieu dipercaya yén kalawan metoda ieu persiapan fungi ditangtukeun utamana ngeunah. wadahna mimiti Lactarius Rufus diteundeun haneut salila kira 10 poé, sarta sanggeus éta jang meberkeun salting nempatkeun dina tempat tiis.

bahan:

• Lactarius Rufus - 1 kg;
• cai - 1 liter;
• uyah - 2 sdm. spoons;
• Dill, daun currant sarta bawang bodas.

siap-siapna

1. Salting metoda panas gorkushek dimimitian kalawan kanyataan yen suung anu ditempatkeun di pot, tuang cai jeung pindang keur 10 menit.
2. Saterusna throws aranjeunna dina colander hiji jeung tuang leuwih cai tiis.
3. Tina cai jeung uyah brine kulub, Lactarius Rufus lowered kana eta sarta digodog salila 15 menit.
4. Di handap tank ieu disimpen Dill, daun currant sarta bawang bodas.
5. Ostuzhennoy tuang brine nu, nahan suung dina piring sarta nempatkeun barang.
6. A sababaraha minggu bakal siap Rufus Lactarius.

Salting gorkushek Tiis

suung asin Lactarius Rufus prosés tiis teu hese. Butuh loba waktu ngan soaking suung. préparasi salajengna produk nyokot kirang ti satengah jam. Rempah di pickling bisa dipilih solely on rasa anjeun. Jeung anjeun bisa ngalakukeun tanpa aranjeunna - uyah, bumbu jeung bawang bodas bakal cukup.

bahan:

• Lactarius Rufus - 3 kg;
• uyah - 150 g;
• bawang bodas - 10 cengkéh;
• daun salam - 1-2 lembar;.
• cumin, lada;
• céri daun, currants, Dill.

siap-siapna

1. Salting prosés tiis gorkushek dimimitian kalawan kanyataan yen suung anu dikumbah, cleaned sarta motong suku.
2. Eusian aranjeunna kalawan cai sarta soaked pikeun 6 dinten.
3. Lajeng supa midang handap sumebar, unggal lapisan sprinkling uyah sarta rempah.
4. Disimpen dina luhureun sakabeh bumbu teras nahan beungbeurat.
5. Kapasitas ngabersihan gudang di jero taneuh pikeun 2 bulan.

Salting gorkushek kalawan volnushki jeung fungi lianna

Mun rék resep paling nikmat jeung salting volnushek gorkushek, informasi dihandap pisan mangpaat. Salting lumangsung dina prinsip nu sarua salaku hiji jenis supa. Tembok soaked, asin prosés panas atawa tiis, diteundeun dina suhu kira 20 darajat, nepi ka rasa haseum, lajeng ngabersihan deui di tiis.

bahan:

• Suung (Lactarius Rufus, volnushki, Russula) - 1 kg;
• uyah - 2 sdm. spoons;
• daun salam - 2 PCS;.
• céri daun, currants - 3 PCS.;
• pea hideung lada na cengkeh kuncup - 3 lembar.

siap-siapna

1. Salting na volnushek gorkushek dimimitian ku kanyataan yén maranéhanana anu soaked keur 4 days, lajeng pindang keur 15 menit sarta disaring.
2. loyang anu dituang 200 ml cai, tambahkeun uyah sarta rempah.
3. Lamun caina bisul, suung iklas, pindang 10 menit, anu sumebar dina bank jeung disegel.