Di dapur kami geus teuas pikeun manggihan kombinasi, hayam tradisional kalayan kentang. Sareng pasangan bahan ieu bisa masak puluhan masakan, tapi urang gé meunang ka salah sahiji cara healthiest - baking. Pikeun neuleuman kumaha carana Panggang hayam jeung kentang dina jéntré oven dina resep handap.
Resep dipanggang hayam jeung kentang dina oven
Hayu urang mimitian ku salah sahiji masakan paling otentik dina tabel banquet - sakabeh hayam kalawan wedges kentang dipanggang. Manuk Ruddy salawasna Sigana pisan apik jeung mere gambaran anu boga éta spent sababaraha jam dina masak nya, sanajan dina praktekna proses preparatory sakabeh nyokot minimum waktos.
bahan:
- carcasses hayam;
- Mustard - 25 g;
- Zaitun minyak - 55 ml;
- garing marjoram, sage, thyme - 1/2 TSP ;.
- Kentang - 530 g;
- jeruk nipis - 45 ml.
siap-siapna
Sateuacan Panggang hayam ngeunah jeung kentang, ahli mamatahan soak manuk dina leyuran saline kuat ka prosolilos daging seragam. Ieu téhnik hébat, tapi merlukeun loba waktu, tapi kusabab urang saukur rub tulang taleng jeung uyah.
Pergaulan Dijon mustard kalayan jus jeruk jeung bumbu garing, ngadistribusikaeun campuran ieu leuwih beungeut hayam salaku merata-gancang.
Kentang saukur nyeuseuh jeung ngabagi kana bagéan langsung dina kulit, keureut kedah usum na drizzle kalawan minyak.
Dikabaran kentang di pan, nahan eta dina luhureun manuk jeung ninggalkeun eta dina 200 gelar oven preheated pikeun sajam, nepika jus jelas ngalir di piercing jangjangan.
Hayam dipanggang ku kentang dina liang
Lamun hayang meunang manuk juicy jeung kentang crumbly lemes, éta pangalusna pikeun Panggang piring babarengan dina leungeun baju a. pitulung panungtungan ngawétkeun Uap maksimum tina nanaon jeung tubers, sarta manuk bakal disiapkeun di jus sorangan.
bahan:
- hayam tulang taleng;
- Kentang - 1.3 kg;
- mentega - 45 g;
- Garing Rosemary - 1/2 TSP ;.
- chives bawang bodas - 2 PCS;.
- lemons - 2 PCS.
Pikeun saos teh:
- Zaitun minyak - 45 ml;
- sakeupeul mint seger;
- cuka anggur - 15 ml;
- mustard - 5 g;
- capers - 10 g;
- chives bawang bodas - 2 PCS.
siap-siapna
Ngabagi tulang taleng hayam kana bagéan. Panutup dinya jeung campuran kentang flavored minyak kalayan jeruk nipis. Ngalembereh mentega jeung ngagabungkeun deui jeung jus ti hiji nipis, tambahkeun uyah na Rosemary garing. Ditilik kentang kana teken tur sambungkeun jeung satengah campuran minyak. Satengah sumebar séjén leuwih hayam.
Teundeun kentang, hayam jeung keureut lemon sésana dina leungeun baju keur baking, lajeng ninggalkeun eta dina 180 gelar oven preheated keur satengah jam.
Bari Sayuran jeung dipanggang hayam, nyiapkeun saos teh, whisking kabéh bahan tina daptar babarengan pikeun ngabentuk némpelkeun rata. Nyebarkeun némpelkeun ieu dina potongan rengse hayam sarta ngalayanan piring nu. Sateuacan tasting caina manuk rasana jeruk nipis.
Kumaha Panggang hayam jeung kentang?
Loba jalma resep kombinasi standar dipanggang hayam jeung kentang jeung suung, tapi kami nawarkeun rupa-rupa piring populér tur digantikeun ku pelengkap baku tina tubers kentang jeung peuteuy asparagus caang.
bahan:
- hayam - 920 g;
- Kentang - 800 g;
- asparagus - 430 g;
- chives bawang bodas - 4 PCS;.
- sakeupeul peterseli seger.
siap-siapna
Campur Gurame ku mantega saeutik sarta ciwit berehan uyah. Ditilik kentang kana wedges, usum jeung uyah, nambah asparagus sarta bawang bodas pyurirovanny. Ngulang Pergaulan jeung ngadistribusikaeun sadayana dina loyang. Panggang manuk kalawan kentang dina 190 derajat pikeun satengah jam. Lumangsungna kalawan slicing daging ukur sanggeus 5-7 menit, nyoplokkeun ti oven.