Kumaha Panggang suku hayam dina oven jeung kulit anu?

Leg - bagian paling nungtut sahiji hayam, geus lila meunang posisi ngarah dina tabél urang. Jeung masak nya dina oven dina rupa marinades sarta saos salawasna tiasa mangga komo pamakéna paling nuntut.

Kumaha Panggang suku hayam dina oven sareng garing - resep

bahan:

• hayam suku - 4 PCS;.
• kecap - 35 g;
• mustard - 2 séndok. spoons;
• Tomat némpelkeun - 100 g;
• Balsamic cuka - 60 g;
• Gula - 50 g;
• minyak nabati - 20 g;
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• Paprika - 2 TSP ;.
• Tabasco - 3 tetes.

siap-siapna

Lamun suku anu beku, nu peryogi teu ukur keur unfreeze aranjeunna, tapi ogé pikeun mawa hawa maranéhna pikeun deukeut suhu kamar. Kusabab dina prosés roasting daging chilled teuing diala teu hasil pangalusna lamun kerak sempet geus undercooked jeung daging jero deukeut tulang kénéh pisan atah jeung getih kabocoran dileupaskeun.

Jadi suku thawed nyeuseuh, mariksa tetep bulu na pat garing ogé. Campur kabéh sésana bahan, bawang bodas, squeezing ngaliwatan pencét, ku jalan, jumlah nu bisa boh nambahan atawa panurunan, dumasar solely on preferensi pribadi, sami manglaku ka Tabasco. Kabéh aya alusna dicampur, anjeun malah bisa enlist bantuan corolla, sarta obmazhte suku. Upami Anjeun gaduh cukup waktu, prosés pickling tiasa nyandak mana ti 2 nepi ka 12 jam, tapi dina kasus urgent jeung préparasi, anjeun tiasa geura mimitian masak, saos ieu rada ngamungkinkeun eta. Ngan lajeng cobaan mun asin fluff na handapeun kulit dina thighs, ngangkat dirina gently ulah tearing. Sanggeus peletakan daging dina loyang tuang nu marinade sésana leuwih eta. Ieu ngan tetep nempatkeun loyang dina 190-200 gelar oven preheated sarta antosan 45-60 menit, bari tangtu gumantung kana ukuran suku hayam asak.

Kumaha tumis nu thighs dina oven ku kulit jeung saos bawang bodas?

bahan:

• hayam suku - 4 PCS;.
• jeruk nipis - 2 TSP ;.
• Zaitun minyak - 30 g;
• Bawang bodas - 4 cengkéh;
• thyme;
• jahé;
• Rosemary;
• cabé;
• uyah.

siap-siapna

Disiapkeun Nyeuseuh suku jeung salawasna pat garing, teras ngamimitian Nyiapkeun saos teh. bawang bodas nempatkeun kana mortir jeung Sprinkle sacara harfiah ciwit uyah, lajeng grind kana bubur, sarta grind ku bungbu garing mortir salajengna ngagabungkeun aranjeunna jeung bawang bodas. Aya ogé tuang teh jeruk nipis, lajeng gently, ngan sababaraha tetes nambahkeun minyak (asin kudu kandel, ampir creamy). Ku alatan éta, lamun overdo eta kalawan minyak, Anjeun kudu ditambahkeun bawang bodas. suku fluff perlu teu ukur ti luhur, tapi salawasna handapeun kulit hiji, sabab mantuan saos jadi nya garing.

Acar tiasa 2-3 jam, atawa langsung dikirim ka oven dina 200 derajat pikeun 45-60 menit.